「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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音威子府そばで、常盤軒と共に名前が挙がるのが、この「一路食堂」さんです。 お昼時という事もあってか、店内はすでに満席でしたが、早い段階で席に案内されました。 近くの常盤軒よりもメニュー数が多く、そば以外にもラーメンや餃子、丼物などがある定食屋。 今回は「かもそば」￥780を注文しました。 15分ほどで運ばれてきた商品は、鴨肉が4枚ほどと、長ネギが入ったシンプルな見た目です。 ダシの感じはまずまずといったところですが・・・ 麺は常盤軒と同じなんでしょうか？やはり独特な「かん水」の香りがして、見た目と食感はそばだが、やはり少し違和感を覚えます。 でも、この味が好きな方も多いようなので、そういうものなのでしょう。
2019/07訪問
1回
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