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口の中で広がるふわふわなつくねとジューシーなフルーツを包んだ極上串
2020/01訪問
1回
白金の一角に佇む焼き鳥屋さん オープン祝いのお花がたくさん飾られていました。 入店したらとても親切で気さくな方が出迎えてくれて お任せででてくる串にワクワクしながら 目の前で串に火が通るところを楽しめました。 一本ずつ提供される串は 外はカリッと香ばしく 中は温かくて口の中で旨味が溢れて感動の連続 もっと食べたいという衝動で なかなかストップできませんでした。 店内はお寿司屋さんのようなシンプルなカウンターで こじんまりとしているのでプライベート空間のよう 付け合わせのガリが美味しくて持ち帰りたかったです。
1回
はちきょう初体験でした。 いくらは大好物でしたが、小でも充分に満足できました。 お刺身も新鮮で道産食をたっぷり堪能できました。 じゃがばたに塩辛がついているのもまた最高。 お店に置いてあった日本酒の風雪は料理を際立たせていて気に入りました。
2021/01訪問
1回
友達から勧めてもらったお店はまさに贅沢の極みでした✨ 箱に入って提供されワクワク感が高まったフォアグラと鶏レバーのエクレアは、口の中でフワッと溶けてからしっとりとしたエクレアと混ざり、しばらく余韻に浸ってしまった ジビエは蝦夷鹿をチョイス。 臭みなく、ただただ噛みごたえがたまらない! 焼きカチョカヴァッロチーズの、濃厚で深みのある味わいでワインがどんどん進み、 トリュフのせチーズオムレツ、ウニムース、和牛レバーとかジャンボマッシュルームにハムカツにトリュフご飯やカラスミパスタを次々に追加オーダー すごい勢いで食べて飲んでしまいました✨
2020/02訪問
1回
お洒落でカフェもフードもあるマルチな場所 休憩で本を片手にコーヒーでも、ふわふわパンケーキで小腹を満たすでも、スパークリングワイン片手にステーキを堪能するのもできるのでお店に困った時には外せない候補の1つです 店内の装飾や店員さんのさりげない心配りもホッと落ち着ける演出なのかもしれませんね。
1回
仕事帰りの焼きたて串焼きはカウンターでゆっくり至福の時間✨ 外カリ中フワの串焼三昧のなかでも、レバーは口の中でまろやかに変化していくのを楽しめました! 飲めないはずのビールも香りと味わいがフルーティーで美味しくいただけました お店の人も温かくて、またここに帰ってきたいと思える場所です
2020/01訪問
1回
美味しい福島牛・神戸牛・黒毛和牛等とワインのマリアージュを楽しめるお店
1回
前から気になってたとラストオーダー間際に駆け込んだ五反田のワインバー✨ 深夜に大人の雰囲気と思っていたけど意外に年齢層が若いと感じ利用しやすいと感じました ポルチーニリゾットやトリュフがけポテト、エイヒレのなんとかの料理が絶品で、上質な香りと絶妙な塩気がワインを盛り立ててくれて、また足を運びたい店のリストに仲間入りしました!
2020/02訪問
1回
ワインペアリング初体験で伺いました。 最初のタコマリネとキャロットサラダにはスッキリと少し甘くて香りの立つロゼスパークリングで乾杯、 野菜のテリーヌには桜ソースが飾られていて春が舞いこんだような気分を味わえ、 真鯛にはクリームソースの中のあおさとキンキンに冷やしたチリの白ワインの風味がなんだか心地よく、 赤ワインで煮込んだトロトロの鶏肉にはボジョレーで造られたピノノワール主体のワインでした。 オレンジジュースで炊き上げたフォアグラと焼きサバのストーブご飯にはオレンジの皮をふりかけるパフォーマンスもあり、その瞬間の香りがたまらなく、口の中でも食材のオイルとオレンジが融合していてとても美味しかったです。 最後はマスカルポーネとイチゴのプレートを誕生日ということで素敵なデコレーションをしてだしてくださいました。 全体的に女性好みの飲みやすくてフルーティーな香りのワインをチョイスしていただいた気がします。 とても心温まる安らぐ時間を過ごすことができました。
2020/03訪問
1回
落ち着いた雰囲気で席は1つ1つ分かれていたのでゆっくりと食事を楽しめました。 お肉本来の旨味が最大限に引き出されていて、特に肉寿司は口の中でとろけました。 上質なお肉は脂っこくなく、少量でも満足のいくものでしたが、せっかくなのでイチボやミスジ等も追加で注文しました。 美味しいお肉は不思議とお腹がいっぱいでも食べれてしまいました。 贅沢な時間をありがとうごさいました。
2021/11訪問
1回
はじめてのかにしゃぶを堪能しに訪問しました。 全て個室で品がよく落ち着いた雰囲気のお店です。 単品でタラバとズワイのかにしゃぶとカニ焼売と甲羅焼きを注文しました。 肉厚で濃厚なカニを頬張ることができ、 カニ焼売の梅肉ソースも絶品で 甲羅焼きはお酒に合う! カニ出汁があまりにも美味しすぎて 雑炊を追加してしまいました。
2020/11訪問
1回
一本目を食べてすぐにまた来たいと思ったお店✨ さすが予約が取りにくいとは聞いていたけど、ここまで惹きつけられるとは! 中がレアぎりぎりなのに外をしっかり焼きあげるからか、カリッとしばらく熱を逃さない技術✨ 口の中にいれたら、もう温度の違いも噛みごたえも2層になっててやみつきに☆ ずっと食べてみたかったちょうちんの念願も叶い、うずらの卵はなんと半熟でした♪ ソムリエ厳選のロゼワインも貴腐ワインも最高で、さらに予約が取れなくなりそうだけど、また行きたい!