「洋食・西洋料理」で検索しました。
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2023/08訪問
7回
富山市の雪見通り沿いにある人気のイタリアン すぐ近くに、お水が美味しい石倉町延命地蔵があり、自由にお水が汲める所が幾つかあり、周辺のいたち川は、桜の名所です。 食事をしてから、川沿いに桜を見ながら散歩すると、途中でまた桜の名所松川に合流して、城址公園や富山駅近く迄歩いて行けます。 この季節は最高です。 今は、コース料理のみとなっており、8,000円と10,000円から選び、今回は、10000円のコース。 前菜から トヤマエビ コールラビのレモングラスライムかけ エディブルフラワーのせ ホタルイカ 紅ズワイ蟹と蕪のスフォルマート 牡蠣フライ イノシシ肉のソース イワシのマリネ ジャガイモヨーグルト ホワイトアスパラのリゾット 池田牛のポアレ ハマグリと菜花のパスタ 黒糖のクレームブリュレ こちらのお料理を食べに行きたくても中々予約が取れないので一年に一回位で、いろんな季節に行く様にしていますが、春は初めてかも。 炭火焼き、パスタは勿論美味しいですが、野菜の使い方が素敵で美味しいので大好きです。 初めての野菜に出会ったりすると、メモして検索❗️ コールラビは、富山の里山、土遊野さんのものだとか。 売ってるのを見たら使ってみようと思います。 菜の花のふわふわのパスタ、とても美味しかった。 最後の品なので、量を選べます。 今回はワインも普段より飲んでいたのに、沢山食べたくて普通盛りを選び、完食出来ました。 美味しい物は別腹 ですね。 最近は外ではお酒は少な目になっています。 セーブしないと食べられなくなる気がしてと、酔って失敗しないように気をつけていましたが、いつの間にかワインが進んで、ゆっくりとしたペースで美味しい食事を楽しめて、予約してくれた夫と、お店に感謝です。 帰りの花見の時間も最高でした。
2021/03訪問
3回
金沢イタリアン
2019/04訪問
1回
富山市西田地方 けやき通りから少し入った住宅街の外れ 周りは田んぼや畑、樹々に囲まれた落ち着いた場所にある 予約時にお肉か魚、友人か家族かも聞かれました この日は4組のセッティングされていて、予約必須ですね 前菜は3種類から選択 フレンチサルキュトリー サワラのミキュイ(半生炙り)サラダ仕立て 肉のランチは2種類から選び、 骨付き鳥のロースト ザワークラウト添え 魚のランチはコショウダイのポワレ 皮がパリパリで最高 ゆったりとして窓からの緑が綺麗 お料理は美味しく最高でした 通りから少し入った住宅街のはずれにひっそりとある落ち着いたレストラン 久しぶりのランチ お店はあまり広くない上に、席数を減らしている様なので予約必須です。 前菜、メインを3種類づつの中から選びます。 デセール、パン、ドリンク付で2000円+数百円 前菜は、シャルキュトリー お連れはスズキののカマフリット カマが熱々でパリパリで美味しかった。 メインは、 スズキのポアレ 思いの外大きな切身で、食べ応えがあったし、添えてあったリゾットもブロッコリソースも優しい味で美味しかった。 仔羊のロースト 200g ボリュームありますよ、と言われましたが、大丈夫。食べ易く、少し貰って美味しく頂きました。 デセールはフルーツフロマージュ ご馳走様でした。次はディナーを頂きたい。 街中なのに郊外みたいに落ち着くお店 通りから少し入った所なのに緑が多く、ゆったりとした雰囲気のお店です。 平日の夏休みに、突然予約無しで行ってみました。 土日はいつもいっぱいで予約しなければ無理なので、ラッキーでした。 ランチ2200円、前菜、メイン、デザートを選べます。 ビシソワーズ、大山鳥のロースト、バスク風チーズケーキ 白海老のオムレツ、鯛のポアレ、フルーツブラマンジェ どちらも美味しかったです。
2021/09訪問
3回
楽しみにしていた和牛ステーキ丼‼️ 富山市郊外、国道41号沿いの大沢野の人気のステーキ丼のお店。 やっと食べられました。 11時開店のため、10分前に着き名前を書き、待つと時間通りに開店。その頃には駐車場も満車。 開店の時に、外にランチステーキ丼の旗が立ちました。どおりで垣根だけで通り過ぎてしまうところでした。案内されて、待っていた人で丁度席が埋まりました。 注文は、勿論和牛ステーキ丼‼️ ご飯の上にスライス玉ねぎ、ステーキの上に大根おろしが乗っています。 100円でドリンクかご飯大盛りを追加できます。 少し硬いねと思った人もいましたが、私には丁度よかった。 お肉が苦手な人には本日のお魚定食があり、2種類から選べます。お連れは鮭のハラスをチョイス。 久しぶりの女子会で、綺麗な店内と広くて素敵なお庭で満足しました。 店内での順番を待つスペースも広く、待つ人が多いのが分かります。
2020/02訪問
1回
富山市の花水木通りにある老舗のフレンチレストラン オーナーはソムリエで、ワイン講習会も行っており、チーズのプロでもある富山では有名な方です。 久しぶりに会う友人とのランチ 富山はコロナのレベルが低い今のうちに1年ぶりにランチしようと言って、美味しく、ゆったりとしたお店で。 近くに桜が綺麗な磯部堤もあるので、お花見も。 前菜と主菜を選び、デザート、パン、ドリンク付で2200円 前菜 : 氷見イワシのマリネ・紅タデとジンジャーのソース 主菜 : 鰆のムニエル ・グリーンペパーソース デザート : クレープ、リンゴのコンポート 春の氷見の鰯はとても美味しく、ソースも爽やかで私好み。 鰆のムニエルと、魚ばかり選びましたが、どちらも美味しく頂きました。 パンも、クレープの上にあるリンゴのコンポートも美味しい。 お喋りが足りなくて、そのまま近くの磯部堤の桜の下でお花見しながら一年分の積もる話を……。 護国神社の桜も満開で、今年は花見三昧です。 富山市内住宅街にある隠れ家的なフレンチレストラン 花水木通りにある一見通り過ぎそうになるけど素敵なレストランです。 久しぶりのランチ、予約せずに2000円のコース 前菜は、アジの香草パン粉焼き メインは、鯛と鰆のポワレ デザートは、リンゴのコンポート カスタードとライムソース いくつかのメニューから選べました。 パンもとてもおいしかった。 夜にオーナーソムリエのマダムのオススメのワインやチーズと一緒に美味しいお料理を食べたいです。
2021/04訪問
2回
フレンチと和と富山を感じました。 富山のフレンチ有名店L'evoから独立されたシェフのお店で、富山の中心部近くにあり、路面電車の駅からも直ぐで便利な場所にあります。 行きたかったお店で、テイクアウトを食べて是非行きたいお店になって、私の誕生日に楽しみました。 ワインペアリングが5杯で4200円とあったので、頼もうと思ったのですが、私は体調がイマイチの為、やめておきましたが、夫と息子はそんなに飲まないとか言って、結局はそこそこ飲んだので始めからペアリングにすればよかった。 他のカップルの、グラスには結構並々と注がれていてお得な感じがしました。ソムリエさんの説明も良く、次は絶対に体調を整えて行きます。 アミューズはイクラと甘海老のブラン(冷製茶碗蒸し)落花生入り 甘海老がたっぷり入っていて、私の好きな落花生を感じ、美味しかった。一品目の割にボリュームが以外とありました。 鰆の炙りと梨のカルパッチョ 魚出汁と梨の合わせソースにスダチも効いていて美味しい。 穴子フリット 海苔とモロヘイヤ入りの衣にグリーンカレーのソース 穴子が熱々ふわふわ、ソースが無くても美味しい ホロホロ鳥と冬瓜のスープ 炭火焼のホロホロ鳥とトロトロの冬瓜、ネギが効いている。 甘鯛のポワレとトマトのフォンダン 甘鯛は勿論ですが、トマトのソースが美味しい。 池多牛のもものロースト 自家製の塩漬け山椒の身がとても合う。 しいたけと千切りエリンギのソテーが優しい。 太刀魚と生姜のご飯 お肉の後にまだジュージューと美味しい音と香りがして、なんだろう?と思っていたら、土鍋ご飯をプレゼン。食べてみたら分かりました!あの音は、太刀魚をソテーしてたんだ! たっぷりの生姜と合って、初めてのご飯、美味しかった。お代わりして完食。 ナスと昆布のスープ 柔らかい茄子とミョウガがほんのりととろろ昆布の優しいスープ。 桃のコンポート、ジュレ、シャーベット、アーモンドのフロマージュブラン フレンチのお店ですが、ナイフを使ったのは池田牛のみで、他のお料理はお箸です。 土鍋ご飯にビックリし、また是非行きたいお店になりました。 セントウメシ KAWAZ x L'evo 〜熊と山菜〜 KAWAZ の川崎シェフと、L'evo の谷口シェフがコロナを乗りきるために再結成 この“セントウメシ01”には、富山県産のお米、月ノ輪熊、花山椒、タラノメ、コゴミ、タケノコ、三つ葉、チョロギを使用。 販売は4月26日(日)までで、ギリギリ間に合った‼︎29日(水)からは、“02”バージョンになるそうです。熊と山菜の次は何になるのでしょうか? 楽しみですね。 熊と花山椒という取り合わせは、毎春レストランで楽しみにしているコンビネーションです。 まずは書かれていた通り、500w40秒でレンジ。 温めることで熊の甘い脂が溶けてご飯をコーティングし、「ああ、おいしい。」 熊肉の厚みも絶妙な薄さに計算されています。付け合わせの山菜もちょろぎも、丁寧に仕込みされたことが伝わります。 容器もスプーンも凝っていて、木製でお洒落。 おしぼりは竹の皮に包まれて、檜の香りかな? 目を閉じれば自然豊かな山々の中に居るよう。
2020/09訪問
2回
立山黒部アルペンルートからの帰り道 富山市郊外の、大山行政センターの前の美味しいお店 goto トラベルを利用して最高の紅葉を楽しんだ帰り道に1:30にギリギリ滑り込んでランチを頂きました。 以前、何度かランチに利用させてもらっていますが、久しぶりに訪問。 日替わり5種類の中から、帆立と湯葉のあんかけと、連れはカキフライを選び、写真は撮り忘れましたが、相変わらず美味しかった。 前菜はいつもの、長芋とマグロのミルフィーユ生うに添え。 ひじきたっぷりの小鉢と野菜サラダ メインと茶碗蒸しに、お味噌汁とご飯 デザートのバニラアイスに、コーヒーか紅茶 これで2000円はコスパも最高。 お店は綺麗で、感じも良い。 お昼のメニューにある、ステーキも食べてみたいです。
2020/10訪問
1回
富山市 海の街岩瀬にある人気のイタリアン