検索条件が指定されていません。
1～20 件を表示 ／ 全 373 件
いつも美味しい、いつも優しい
2022/06訪問
2回
先月にオープンしたばかり【montalcino】さん 名古屋の人気イタリアン【ボッテゴン】さんが手がける新店だそうで 金曜のディナータイムに伺いました。 店内はカウンター席と円卓が２席。そして奥には一面の大きな窓ガラス。 お店はオオカンザクラの並木道沿いにあるので 春になると桜を愛でながらのお食事が楽しめそうですね。 いただいたのは、12000円のコース ワインもお料理に合わせて出してただきました。 シャンパンで乾杯してスタート。 ▼三河産・赤むつのカルパッチョ仕立て 皮目を炭火で炙ってあるので香ばしさも感じます。たっぷりのクレソンと一緒に。 玉ねぎなのど香味野菜、緑がパセリのソースで オレンジが飛騨高山・東農園さんのパプリカを使ったソース。 パプリカだけどフルーティさを感じるのが不思議で美味しい。 ▼岐阜・ゴーバルポークの生ハム イタリア産フレッシュポルチーニ茸とエシャロットのタルタルを巻いていただきます 大きめに角切りされたタルタルが食感もよく、白ワインが進みます。 ▼真鱈白子のフリット 大きな白子で、外はサクッと中身はトロトロでクセがなく美味しい白子でした。 自家製タルタルも美味しいですね！ ▼手作り ブリオッシュ やさしい甘みのブリオッシュです ▼鰆とパレルモ フレッシュトマトソース 皮目は炭でぱりっと焼かれて脂がのったしっとり食感の鰆の下には 東農園さんの真っ赤なパレルモ。（唐辛子の様な形をした大きなパプリカ） こちらもじっくりオーブンで焼いて最大限に甘みを引き出しており かぼちゃかさつま芋か？！と驚くくらいの甘さでした。 ▼自家製パンツェッタとポルチーニ茸のパスタ ポルチーニ茸の香りが良く、パンツェッタは塩気が程よく控えめで旨みが濃い。 手打ちのフィットチーネもとてもよかった。 ▼北海道駒谷牧場の完全放牧牛「ジビーフ」炭火焼 部位はシンタマ。 ジビーフは今回が３度目で力強いお肉という印象ですが、 しっとりと柔らかく仕上がっていました。 ただ柔らかいだでなく、程よい弾力で嚙む毎に風味が強く感じられます。 ハーブバターと粒マスタードでいただきました。 ▼トマトソースのパスタ ボッテゴンさんで食べた王道トマトソースの味！ホントに美味しい！ 少なめで作っていただきましたが、こちらのお店でもいただけて幸せです。 ▼デザート、コーヒー デザートは搾りたてのモンブラン！ 栗が濃い！中にはさつまいものジェラート。 甘さ控えめで食べ飽きず、最後まで満足させていただきました。 お料理もさることながら、すばらしい接客、店内の雰囲気もよいので 特別な日のディナーやデートにも向いていると思います。 すぐ人気店になりそうなので早めに抑えておいた方が良さそう。 特に桜の時期はまず埋まってしまいそうですね。 ごちそうさまでした！
2023/12訪問
1回
スタイリッシュなお店でお肉料理を堪能！
2023/01訪問
1回
極上肉もお野菜も堪能できる「最とび」コース
2022/04訪問
1回
家族の記念日に
2023/08訪問
1回
極上を堪能いたしました…
2021/01訪問
1回
休日のゆったりランチに…
2019/11訪問
1回
このお店目当てで東京に来たようなもの♪
2019/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
中村区の【もちづき】さんにお邪魔しました。 頂いたのは、おまかせコースです。 先付 柿椀の白和え 柿・梨・帆立・子持ち昆布・大徳寺麩 椀物 海老と銀杏の真薯 松茸ときのこ汁 刺身 とらふぐのブツ・てっぴ 焼物 宮崎牛の炙り 三種の薬味で（万願寺唐辛子味噌・柚子味噌・わさび漬け） 箸休め じゃがいもととびこのハリハリ 八寸 金時草のおひたし、里芋のきぬかつぎ、バイ貝のうま煮、粟麩の照焼き、 タコの柔らか煮、チーズ豆腐の味噌漬け、さつま芋のレモン煮、 いぶりがっこクリームチーズ和え、群馬の枝豆、三河の落花生、滋賀の赤蒟蒻 煮物 鯛かぶら（だったと思います、失念…） ご飯・止め椀・香の物 のどぐろとからすみの土鍋の炊き込みご飯、あおさ汁、香の物 デザート 無花果とシャインマスカット、シャーベット 飲み物 ビール サッポロ赤星 日本酒 三重 田光 、香川 KAWATSURU Olive ---------------- 今回が初訪問です。 ミシュラン一つ星の割烹料理店という事で少々緊張しておりましたが 落ち着いた空間、 親しみやすい板前さんの接客でとても心地よい時間を過ごせました。 お料理は素晴らしいの一言。 柿をそのまま器にするおもしろさや、すまし汁やのやさしく染みわたるおだし、 ブツにして歯ごたえを楽しむとらふぐのお刺身には驚きました。 ひとつひとつが繊細で美しい八寸に、煮物、炙り肉も最高でしたし 贅沢な土鍋ご飯にはもうやられてしまいました…すべて美味しかったです。 そしてお酒も程よく進み…大変満足しました。 まわりは常連さんで、大将と楽しそうに会話しながらお食事している様子を伺うと 愛されているお店なのだなと感じました。女将さんも素敵な方でした！ これは通われる方多数で予約困難になりますわね。 また是非伺いたいです。ごちそうさまでした！