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昼の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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鰻丼（並）
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2019.02
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2019/02/19 更新
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・鰻丼（並）ː 2,900円
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（並）うなぎ1匹分
ぶりっぶり。
こんなに焼いてあるのにぶりっぶり。
ぷりじゃなくて。
分厚い感からのぶりっぶり。
ご飯に浸すタレの量がちょうどいい。
だくだくタレは苦手だし、真っ白米でも寂しいもの。
全体にまんべんなく出しゃばり過ぎずにサラッと。
タレ、もっと飴感な粘りがあると好み。案外とサラり。
炭焼の芳ばしさがご飯に移りそれがまた食欲をそそる。
欲を言えばもう一息カリッと焼いてほしい。
これはステーキと同じ、焼き具合はそれぞれだから。
いわゆるミディアムな焼き上がりだった。
電話は「鰻屋」ではなく「鰻の田代」としたらどうだろうね？そしたらお母さんもお客さんも確認要らなくなるんじゃない？？どのみち確認されるからああ言ってるのかな。
冬はそこまで競争率高くないみたい。
日曜でも受付開始時間ピッタリ訪問で開店時間に入店できたから、楽だった。
そういえば開店時間少し前に行って店先で何も言わずに時間まで待ってたら、鰻を焼きながら大将？が「あ、●●さん、どうぞ」と。私の顔を記憶してくださってたようで名前を呼びかけ入店を促された。
あんなにも次々と沢山の人達がやって来て、かつ掃除、串うち、焼き、、、とお仕事をこなされながら！←すごい記憶力