「寿司」で検索しました。
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今年も一年よく頑張ったと、自分へのご褒美です。 気になっていた高柿の鮨へ初訪問です。 店内写真NGなので外観を、、 お刺身、おつまみから握りまでのおまかせコースです。 いただいたおつまみで特に好きだったのは 牡蠣の塩辛と、たらの白子ですね。 塩辛といいつつほぼ生じゃないかと感じる牡蠣と アツアツに蒸された濃厚な白子はお酒に合わない わけがない…! おかわりしたいくらいでした笑。 シャリが癖ありと聞いていましたが、 酢飯loverからするとサッパリ硬めのシャリは 美味しいと思いました。好みが分かれるかもしれません。 追加で鉄火巻きを頼みましたが、 ノーマルとスペシャル?があるそうで 何となくスペシャルにしました笑 海苔の美味しさが際立って最高です。 記念にお寿司のお写真を撮りたかった…クゥゥ ご馳走様でした。
2021/12訪問
1回
緊急事態宣言前に伺いました。 車で向かっていて少し時間が遅れそうになり お店に電話したところ、とても親切に 対応していただきました。ありがとうございます。 さて稚鮎の南蛮漬け?からコースはスタートしました。 まだ鮎が熱々で柔らかい…! ゆっくり食べたかったのですが一瞬で食べきりました笑 ツマミが多く、握りまで辿り着くのに 結構時間がかかりました。 こんなんでお寿司食べ切れるかな? と思いましたが杞憂に終わりました笑。 特に大トロ、穴子、煮蛤?は最高でした。 夏だしウニも出るかなと期待していましたが コースには含まれていませんでした。 ツマミで食べ比べもしたから十分でしたが! ゆっくりコースが進み、気付いたら結構いい時間。 しかしお土産で太巻きも巻いてもらいました。 本当に美味しかったです。 ご馳走さまでした。
2021/07訪問
1回
今年もよく頑張ったと自分を褒めようと 久兵衛さんへ訪問です。 名前は誰もが聞いたことがある名店ですが いい意味でフランクというか、 店内も騒がしいという言い方はあれですが、 とても賑わっています。 おまかせで出していただきましたが えんがわと黒ムツが大ヒットでした。 この美味しさをきれいに写真に撮れるようになりたい…。 トロも肉のようにあぶらがのっており、 わさびが入った大根おろしでさっぱりと頂きました。 まぁどれをとっても美味しかったです。 お会計は可愛くない金額になりましたが笑、 これからも頑張って働いて美味しいお寿司を 食べにこようと思うこの頃です。 ご馳走さまでした。
2020/12訪問
1回
祝い事で寿司を食べようと、一柳さんを予約しました。 25000円のおつまみから握りまでのコースにしました。 御店主は本当に、お客一人ひとりの会話を よく聞いていらっしゃいます。 好きなものや苦手なもの、今飲んでいるお酒や 次に飲むお酒に合わせて、 これは塩で食べたほうがお酒に合うと思う、など 言ってくれます。酒飲みには嬉しいですね。 個人的に特に美味しいなと思ったものは つぶ貝の炙り、カツオ(漬けみたいになってました)、いわし(驚くほど身がフワフワ)、あん肝(ポン酢でなく甘辛く煮てます) お寿司もどれも美味しかったけれど、つまみが最高すぎました。 是非また行きたいです。 ご馳走さまでした。
2020/07訪問
1回
1年間お疲れ様でしたの会を開いた際に 初めてやまとさんへ訪問しました。 知っての通りの有名店ですが 頑張れば予約ができる 希望の星的なお店です。 握りが美味しいのは当たり前ですが 何よりもつまみが豊富&美味すぎる。 牡蠣、あん肝は下手をすると握りよりも 好みだったかもしれません。 こんなにたくさん食べてお酒も飲んで 1人2万円台。嬉しい驚きです。 ご馳走さまでした。
2022/12訪問
1回
何度か訪問させていただいている太一さん。 このあたりに来ることは少ないのですが わざわざ御徒町まで行ってしまう、 個人的に大好きなお店です。 好き嫌いがほとんどないのでお任せです。 たくさんおつまみを出してくれるので 酒飲みにはとても有難いです。 おつまみの中盤で出してくださった、 鮪の顎の部分?を塩焼きにしたものが ぐっときました。 にぎりもあっという間に食べ切ります。 ミョウバン臭さがない雲丹もよかったなぁ。 寿司ではないけど、イカ飯も最高だったなぁ。 これからも継続して訪問できるように頑張ります。 ご馳走さまでした。
2020/11訪問
1回
ある日新富町を歩いていたとき、 こんなところにお寿司屋さんができたのか!? と思い気になっていました。 2020年12月にできたばかりのようでお店も綺麗ですし、 カウンター8席のこじんまりとしたところも 気に入りました、うめざわさん。 最初に何品かおつまみをいただきましたが、 どれもお酒が進んでしまう美味しさ。 これは早くお寿司もいただきたい…! シャリは口に入れるとほろっとします。 炙っているお魚は少し焼きが強めのような気もしますが 香ばしくて個人的には好みです。 特に炙りの金目鯛、最高でした。 喉黒大好き人間としては焼きの喉黒だけでなく、 普通にいただきたかったなとも思いました。 お酒のお猪口やお皿も一つひとつ綺麗で、 目で見て美味しさを味わえる素敵なお店でした。 ご馳走さまでした。
2021/03訪問
1回
ふらっと仕事帰りに同僚とすし大さんへ。 お店に入れないと嫌だったので予約しましたが、 カウンターは18時半まで?しか予約できないそうです。 店内は狭くてガヤガヤしていますが 飲み始めると気になりません(笑) 目の前でせっせと握っていただきます。 この日はニュースにもなっていた赤潮の関係で 残念ながらウニがありませんでした…。 が、大好きな喉黒を始め、甘い脂がのったお魚ばかり。 築地・銀座あたりでコスパよくいただけるお店として、 そりゃ人気でるよな〜と思いながらお店を出ました。 ご馳走さまでした。
2021/11訪問
1回
1回
外からカウンターのお店が見えていて 今度行ってみようと思っていたので なか山さん初訪問です。 店内はカウンターとテーブル席がありますが こじんまりとしています。 黙々とご主人がお料理を出してくれます。 カウンターに直接お刺身やお寿司が 置かれるスタイル。 全く潔癖症とは程遠い性格の私ですが なんとなくお皿?に置いてほしい気が…。 なんて思っていましたが、お酒も回り始め あまり気にならなくなりました(笑) 赤酢のシャリって本当に美味しいですね。 どれも美味しかったですが、 のどぐろと鰯が個人的に大好きでした。 ご馳走さまでした。
2020/12訪問
1回
金沢旅行の際、もりもり寿しさんへ訪問。 近江町市場の中にあり、とてつもない長蛇の列。 空腹に耐えながら並びました。 やっぱり金沢は魚が美味しいですね。 回転寿司のクオリティじゃないと思いました。 海老と喉黒の美味しさがたまりません。 値段も見ずにポンポン注文していたら お会計が1人4000円弱に。 お酒は飲んでいません。 美味しいので頼み過ぎ注意です。 ご馳走さまでした。
2019/11訪問
1回
たまに出掛ける浅草で素敵なお寿司屋さんが あるなと気になっており、久いちさん初訪問です。 駅から少し歩きますので地理感ない人(私のような)は 少々迷うかもしれません。 大将が気さくに声を掛けてくださり、 シャリの大きさやスピードもよく見てくれます。 中トロと穴子美味かったな〜。 今回は握りのコースにしましたが、 是非今度は違うコースもいただきたいです。 ご馳走さまでした。
2022/04訪問
1回
新潟に行った人に話を聞くと、 皆さん弁慶さんをオススメしていたので訪問。 お店の話とは少し離れますが、てっきり駅ビルみたいな ものを想像していましたが、予想とは違って 小さい道の駅のような場所でした。 お昼時はとんでもなく並んでいます。 お腹を空かしながら待つこと数十分。 お兄さんたちがせっせと握ってくれます。 大好きな喉黒から注文。 脂がのっててうまい…! 蟹の軍艦は私が頼んだときにちょうどほぐした身が なくなったばかりだったらしく、 新たにほぐしたての蟹の身をのせてくれました。 回転寿司とは言え、レベルが高いですね〜。 ご馳走さまでした。
2021/11訪問
1回
GOTOトラベルで伊豆高原へ。 昼食探しをしていると、本家鮪屋さんを見つけました。 少し遅めの昼食でしたが、何組も待っていました。 さて、今回注文したのはとろ炙り三昧丼です。 鮪屋というのでマグロは食べたかったのと、 金目鯛ものっていたのでそそられました。 ワサビを自身ですりおろすスタイルですが まろやかでいいですね〜。 まったくツーンとしません。 マグロはあぶらがのっていて美味いです。 さすが人気店になる理由はわかります。 しかしこれで2600円…! 美味しいけどなかなか強気です。 観光客向けなのでしょうか?? それでも美味しかったです! ご馳走さまでした。
2020/11訪問
1回
祝い事で予約をしていただきました。 気になっていた桂太さんへ初訪問。 築地駅から比較的すぐです。 17時半からおまかせコースにしました。 鮪のはがし?が有名とのことですが 間違いのない美味しさ。とろけます。 穴子もフワフワでたまりません…。 酒飲みがこういうお寿司屋さんで食事をすると どえらい金額になったりしますが、 桂太さんは銀座あたりのお寿司屋さんに比べると 比較的良心的な金額に感じます。 (とはいいつつリーマンには分不相応です…) ご馳走さまでした。