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夜の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.9
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|雰囲気 4.9
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.9
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| 雰囲気4.9
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
絶品つけ麺
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2019/08/15 更新
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横浜の大口駅から徒歩数分のところにあるラーメン屋さん。
かなりの人気で開店5分前には20人くらいの行列。
つけ麺が人気なのでつけ麺と卵かけご飯をいただく。
麺は中太のストレート麺で小麦の風味が豊かでコシもかなりある。昆布水に浸かって出てくるが、そのまま食べるとより小麦の風味を感じられ、ほのかに残る昆布の味わいと絡んでかなり美味しい。なんなら、これだけで全て食べれそう。
スープは鶏ベースで深みがかなりある。麺にもよく絡み一体感は抜群。チャーシューやメンマ、煮卵などにもかなり拘っていて美味しい。
ここまで完成度の高いつけ麺は初めてかも。