3回
2019/12 訪問
ノエルの限定パンが並ぶ
2020/01/26 更新
2019/06 訪問
2019/06/21 更新
2018/03 訪問
ダイビルの中のパン屋さん。
お客さんの層はほとんどおばさま方。
その当時私は就活中でスーツだったので、
完全に浮いていたかも…
でも！
せっかく来たのだからと入ってパンを買うことに。
パンの価格帯は280円前後が多いみたい。
ゴツゴツした岩のようなパンや、
間にクリームが挟まれたパンなど、
シンプルなものから創作的なものまで沢山。
甘いパンをふたつ買ってみました。
◎複雑に絡むアールグレイと抹茶
これはパンなのか…？と疑ってしまうほど
これまで食べてきたパンの概念を崩されました…もはやスイーツ？
岩のようなゴツゴツした見た目に反して
香り、味、あとからくるフルーティさ、
複雑な味の絡み方が芸術的すぎて
たまりません…
◎名前を忘れてしまいましましたが、コーヒークリームを挟んだパン
よくあるようなパンですがこれも
コーヒークリームも生地も完全にスイーツ。
シンプルなパンほど差別化するのって難しいと思うし実力があらわになると思うんですが、
これたべるとコンビニのパン食べれなくなりそう。なった。
2018/12/06 更新
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前回行ったのがわたしの就活している時で、
ここのパンでパンの概念変わったのを思い出し
とてもノスタルジーになります、、、
就活も無事終わりまさかのこちらのお店が入っているビルの近くで働いておりますが
お昼時はいつも大行列で番号札を渡されます。
◎ガレットトロペジェンヌ(280円)(名前違うかも)
ふわふわでバターがじゅわっと滲み出るパン生地に、
これまた香りが良く舌触り滑らか濃厚クリームが
挟まれているパン
一口噛んだ瞬間、幸せなきもちになれます
シュークリームに挟まれているような濃厚なクリーム、バニラビーンズが目で見てわかるくらいたくさん入っているので香りも抜群、、、
幸せオブ幸せ、、、
こちらのお店のパンは、
鮮やかなパン、独創的なパンが多いので
そちらに目が行きがちですが、
こういった見た目が地味め(そんなことはないけど)な
パンの実力も半端ないなーと、、、
ゆっくりゆっくり、噛み締めて味わいました、、、
ごちそうさまでした！