検索条件が指定されていません。
1~20 件を表示 / 全 50 件
2020/2と2020/9に利用しました。 イメージとしては冬の方がヘビーで夏はあっさりといった感じでした。 冬のジビエ肉は鴨と猪と鹿肉。 共に脂があまりにも甘い。特に猪肉は高級豚よりも圧倒的に美味しい。 しめの雑炊もこれでもかという量を食べさせていただきます大満足。お酒安すぎませんか? 夏のメインは鮎でした。 全体的にあっさりですが天ぷらが最高でした。 この年は岐阜で鹿がとれない?らしく、九州の鹿のお肉でしたがこちらも美味(冬の方が美味しかったですが)
2020/02訪問
1回
開店の1時間前くらいから並び始め、開店と同時に、入店しました。 これでもかというくらいコロナの対策がされていました。 注文したのはうまきと肝いりひつまぶし上です。 肝はここまで臭みもなく旨味が詰まったものは初めてたべて最高と言わざるを得ません。 ひつまぶしの方はまず何もかけずに食べると、カリカリの皮の中のふわふわは身が口の中でくずれ感動。 各薬味をかけて味変しながら完食しました。 二日酔いだったのですが一瞬で酒が抜けました。 東京にも出来たとのことなので今度行ってみようかと思います。
2020/08訪問
1回
彼女と来店。 お店の雰囲気、接客、外観、とてもおしゃれで非日常感ありますが、緊張しない配慮が多くフレンチ慣れしていない私でも安心して入店することができました。 ワインの方は、お任せで5グラス飲めるセットにしたのですが、マリアージュがあまりにもよく気付いたら9本出るコースに変更していました。 料理の方はソースの種類の豊富さと一皿ごとのまとまりがとてもよく美味でした。 最後に坦々麺がでてきてビックリしましたが、上手くフレンチとしてまとめられていました。
2020/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
帆立のコース、昆布の香り、つけ麺なのか?! 9:30に記帳列に並びました。 最短で13:40の番でした。店員さんの受け答え非常に愛想が良いですね。 時間になります戻ってきて追加で30分程度並びやっと着丼。 しっかり説明してくれます。 昆布水に空気を絡め泡だったらいただきます。
2023/08訪問
1回
福岡県の宝塚公演を見にいったついでに来店。 福岡の屋台の豚骨ラーメンはかなりえぐみの強いがっつり豚骨といつイメージでしたが、こちらは臭みがない。 さすが有名店ですね、洗練されています。
2023/04訪問
1回
妻が旅行で不在。 ということで1人で鰻へということで前々から気になっていた本所吾妻橋にある当店へ。 開店前ですが並んでいました。 前情報がなかったので最初女将さんの態度にムッとしてしまいました。が、店内に入って観察していると実は人間味の溢れる女将さんで温かい接客だったなと考えを改めることに。 大将は鰻に全集中。しかし料理を提供するときや美味しいと伝えられた時の笑顔が素敵な方でした。 肝心のうなぎは関東風。そこまで主張しないタレと甘〜い脂の鰻の身。やはり冬の鰻は美味い。表面の香ばしさと山椒の爽やかさと相まって完璧でした!またお邪魔します!
2023/02訪問
1回
予約して行きました。 コロナ禍で席数を限って開店しているようです。 テーブル、カウンターにそれぞれ一組ずつ。 串カツはおすすめのものがコース(?)できます。 珍しい食材の串カツも多く本当に美味しかったです。 おすすめされたカツオの炙り。 ここまでの魚を京都で頂けるとは思っていませんでした。 脂のノリ、炙り具合、魚自身の味の濃さ、どれをとっても満点です。 肝の旬ではないですがカワハギもいただきました。全くクセのない肝がついてきて最高でした。 京都に来たら必ず寄りたい店です。
2022/05訪問
1回
胃がマグロ!と叫んでいたので車を走らせて三崎漁港へ。 道路沿いで近くに駐車場もありアクセス良し。 欲張り丼と白子ポン酢を注文。 混雑していましたがすぐ来ました。店員さんも明るい対応、いい街だとホクホク。 ■マグロ丼 お値打ち値段でうまいマグロを赤みから大トロまで。 見た目だけ豪華に見せるために盛っているのかな?と思いましたが見えてるマグロの下にも大量にマグロが、、、 マグロ欲が完全に満たされます。 ■白子ポン酢 完全に湯引きされています。臭みがなく食べやすい! なんの白子なんでしょうか、、、こちらもお値打ち価格!
2022/02訪問
1回
最強のカレーうどん、トヨハシカレーうどんというものを、初めて知りました。 岐阜へドライブの最中、カレーうどんが食べたくなりお邪魔することにしました。 色々メニューがある中でトヨハシカレーウドンの文字が。 調べるとうずらがのっていて、かつ、そこにとろろご飯が潜んでいるものを指すらしい。 興味が湧き注文。 まずスープは、通常のカレーライスよりも粘度があるんじゃないかと思うくらいドロドロ感。少し辛さが効いていて、スープを一口飲むと食欲をそそります。 うどんと絡めると最高!! そうしているうちに、とろろご飯の層へ到着。 ただでさえ粘度の高いスープに加えてとろろの粘度がフュージョンし食べたことのない食感になります。 めちゃくちゃうまい。。なんでいままで食べてこなかったんだろう。 最高のお店でした!
2023/03訪問
1回
2回目の来店。 会社を抜けて三田の二郎へ。 平日の昼間なのに1時間程度の行列。 さすがです。最近は海外の旅行客も並んでいます。 最近の二郎は接客もとても丁寧で、柔軟に対応してくれて更に良いお店へと進化しています。なんとなくコンサバな店かと思っていたのですが流石です。 ラーメン自体は油の層がはっきりわかるくらいのガッツリ。 神豚。ツルツルの太麺。 つまり、the 最高。 次は休日前に来てニンニク入れたいなぁ。
2023/03訪問
1回
鰻といえばここ。 西の横綱、尾花です。 開店2時間前から並びました。 ここまでする価値はあるのか? あります。 ここの鰻を食べるまで、私は関西風の方が好きでしたが 尾花を食べて以来関東風にハマりました。 前菜として頼んだ鯉の洗い。 海の魚で例えようのない風味の刺身です。 酢味噌でたべます。臭みはゼロ。 そして鰻。 綺麗な焼き色。 夏の鰻とは思えない脂身。お箸で突いた瞬間、内側から爆発したかのように身がほぐれ、白い姿が現れます。 味は食べてみてください。