「海鮮」で検索しました。
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「今がチャンス❗すぐ予約困難店になるであろう、若き大将が握る極上鮨」鮨 やま田 食べログ:3.09 20,000円〜 広尾 @sushi.yamada.nishiazabu 広尾駅から徒歩7分ほどの場所(西麻布)にあるこちらのお店 その特徴は ①大阪の予約の取れない鮨屋で修行をした大将が昨年末にオープン ②まだオープンしたてで比較的予約が取りやすいけど、予約が取れなくなるのも時間の問題だと思う ③1品料理と握りが順不同で全18品✨どれも別格の美味しさだったけど、白えび、伝助あなご、あおりいかの3品は特に衝撃がはしった異次元の美味しさ メニュー イサキ(写真2枚目、以下順番通り) 1品目、赤酢のきいたシャリが良い!鮨は赤鮨の方が好き 白和え 車海老、春菊、椎茸の白あえ、食感を出すためにカシューナッツを入れてるのが斬新美味しい アオリイカ えこれイカなの??ってレベルこ 柔らかさ❗今まで食べてきたイカとは全く違う超絶品 カレイ プリップリ 鮎の昆布締め 鮎の昆布締めの上に胡麻がかかっていて相性⭕️⭕️ 赤身の漬け 大鉢の中で数分間漬けた赤身、身がしまってて最高 中トロ ほぼ大トロの中トロ❗脂がのっててすごく柔らかい、絶品すぎる カマス 焼きカマスの上に和辛子マヨを載せて、ツルムラサキとトマトと共に。和辛子マヨのピリ辛感とカマスのマリアージュは最高トマトも甘くて美味しい❗ 白エビ ヤバすぎるー!口の中でとろけた☺️あまりの美味しさにおかわりした アズキハタ(クエ) 新生姜で出汁をとったアズキハタの蒸し椀仕立てに、生姜を載せて。身が温まる ウニ 北海道産のウニ、文句なしの絶品口の中でウニがとろけた☺️ 煮ホタテのフライ なんだこれは❗低温調理されたホタテは旨みが凝縮されてる☺️それをフライにした1品で、食べたことの無い新感覚の料理❗ コハダ 見た目が美しい✨身が締まってて素晴らしい トキシラズ 幻とも言われるトキシラズ❗脂がのってて普通の鮭とはレベルがやはり違う❗ タチウオ タチウオ食べるの人生で初めてかもフワッフワで美味しすぎた 伝助アナゴ(1枚目) 衝撃の柔らかさアナゴの概念を覆された1品❗伝助アナゴは1kgを超えるらしい とうもろこしのプリン とうもろこしのプリンって斬新で面白い❗冷たくて食後の〆にぴったし #隠れ家#穴場#グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ #予約困難店 #予約困難#レストラン #お寿司 #鮨 #寿司 #東京グルメ #東京ランチ#東京ディナー#東京デート#すし #お寿司 #寿司スタグラム #おすし #名店 #鮨やま田 #広尾グルメ#広尾ランチ#広尾ディナー#広尾#広尾デート #sushi #foodlover広尾#foodloverグルメ #foodlover東京
2021/07訪問
1回
「海鮮料理の質は鮨屋以上!本当は教えたくない価格設定が狂ってる最強居酒屋」となりのしんぽ 食べログ:3.49 6,000円〜 西荻窪 西荻窪駅から徒歩3分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①何から話せばいいのか分からないくらい満足度が最強料理が全部本当に美味しくて、普通は1つくらいハズレの料理があるはずなんだけど、全部美味しいそして美味しさのレベルが違う… ②注文必須は海鮮盛り合わせ!!これがすごすぎる!!16種類くらいあってね、ネット情報によると値段がなんと1人1,750円だとか…普通に都内のお店だったら4,000円くらいはするから理解不能そして1つ1つのネタのクオリティが異次元!!なんで東京の居酒屋でこんなに新鮮な刺身が食べれるのか不思議でしょうがない ③コスパ異次元ビール1人2杯、料理もたらふく食って1人6,000円この美味しさで、こんなに量食べたのに…ほんとに信じられない…笑 店内は満員だった、知る人ぞ知る最強の居酒屋
2021/12訪問
1回
「こんなに美味しい牡蠣初めて牡蠣好きな人だけでなく、苦手な人にも行って欲しい六本木の隠れ家」かき心 食べログ:3.22 10,000円〜 六本木 @roppongi.kakishin 六本木駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①牡蠣に対する印象を根本的に覆された正直、生牡蠣はそこまで得意じゃなかったんだけど、生牡蠣を1口食べてびっくりなんだこれは…美味しすぎる生牡蠣大好きになりそう ②カキフライは究極の美味しさ牡蠣はプリップリで、衣はサクッ今まで食べたカキフライの中で、断トツで1番美味しい ③牡蠣だけでなく、お刺身や松坂牛のすき焼きも食べれる16,500円のコースはまさに色んな食材が食べれるオールインのコース ④牡蠣ご飯はお持ち帰り出来る牡蠣の味が染み込んでて、最高に美味しいよ いやぁ、こんな美味しい隠れ家を発見できて本当に嬉しい牡蠣苦手な人いたら、ぜひここに来て欲しい❗きっと克服できる 六本木の隠れ家だから、店内には無数の芸能人のサインが… 要保存のお店です❗ #かき心#隠れ家#六本木隠れ家#牡蠣#生牡蠣 #牡蠣料理専門店 #東京グルメ#東京ランチ#東京ディナー #六本木グルメ#六本木ランチ#六本木ディナー#六本木デート #グルメ男子 #foodloverグルメ#foodlover東京#foodlover六本木
2021/09訪問
1回
「鉄板焼きなのにコスパ最強❗黒毛和牛、フォアグラ、鮑、伊勢海老全てを詰め込んだ究極の極コース」鉄板焼 GROW 食べログ:3.43 6000円〜 後楽園、春日 @grow.korakuen.teppanyaki 後楽園駅から徒歩7分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①黒毛和牛、フォアグラ、鮑、伊勢海老全てを詰め込んだ極コース(11000円)は極上通常の鉄板焼のお店なら2万円はゆうに超えると思う ②味が最初の品から最後まで本当に絶品今まで行った鉄板焼きのお店の中で1番満足度高かった❗ ③黒毛和牛炙り寿司…口の中でとろけたかなりの衝撃❗これは何個でも食べれちゃう 前菜…低温調理されたタコの身がしまっててバランスのとれた前菜。ここのお店は素材が本当に良いと思う 本日のお造り…低温調理された内ももは柔らかく、かつ歯ごたえもあった 黒毛和牛デニッシュバーガー…チーズとお肉がもうとろける☺️挟むパンは鉄板で焼かれていて、サクッサク フォアグラのソテー…2種類のソースがあるから複数の味を楽しめる美味しい…☺️ 鮑の鉄板焼き…直前まで生きていた鮑、柔らかくて鮑苦手な人でもこれなら多分大丈夫レモンすごく合った❗ 伊勢海老の鉄板焼き(次の投稿)…こんなにプリプリな伊勢海老食べたことない海老から抽出したソースが美味い❗(次の投稿) 黒毛和牛のお吸い物…お肉の出汁が染み込んでて旨いいい箸休め☺️ ステーキ(次の投稿)…メインのお肉は追加料金でシャトーブリアンに変更焼き加減が完璧で断面の色が綺麗すぎたもう美味しすぎた ガーリックライス(次の投稿)…鉄板焼きのガーリックライスってなんでこんなに美味しいの? デザート…杏仁豆腐はプリンみたいな感じで美味しかった こんな穴場のお店に出会えて嬉しい 超大満足❗ 後楽園だけでなく、六本木とか上野にもあるみたいだから是非
2021/07訪問
1回
「年内は予約が全て埋まっている今後さらに予約困難になるであろう秘密にしておきたい隠れ家」日本料理 珀也 食べログ:3.08 19,800円〜 神楽坂 @byakuya.kataoka 飯田橋駅から徒歩3分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①オープンして約1年とまだ世間にはあまり知られていない隠れ家。ただ年内は既に予約でいっぱいと徐々にSNSを通して人気になってきているお店 ②冬限定の看板メニューである香箱蟹面盛りはレベチの美味しさ表面の足の部分を食べ終わると中には半熟低温調理の味噌と内子がぎっしり混ぜ混ぜして蟹酢をかけて食べると…天国 ③ホスピタリティ抜群!日本酒の種類が豊富で、たまたま他のお客さんが少なかったこともあって、おちょこ1杯ずつ色んな日本酒を提供してくれた日本酒好きはたまらないと思う 香箱蟹の面盛りの提供は12月までみたい年内は予約でいっぱいみたいだけど、奇跡的に席空いてるかもだから食べたい人は即電話推奨!! あとこの店で香箱蟹レベルの衝撃の品がもう1つ、それはいちご大福なんといちご大福を作っているお客さんが食べて「これには敵わない」って言ったらしい毎日3個食べたいレベルの美味しさだった 他にも鰻のフライや鰆の塩焼き、牡蠣蕎麦など全ての料理が最高だった ランチコースはなんと6,600円て提供してるみたいこれは来るしかない #グルメ男子#穴場#グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ #東京グルメ #東京ランチ#東京ディナー#東京デート#日本料理珀也 #隠れ家#秘密にしたいお店 #隠れ家 #グルメ男子 #神楽坂グルメ#神楽坂ランチ#神楽坂ディナー#神楽坂#神楽坂デート #飯田橋グルメ #foodlover神楽坂#foodloverグルメ #foodlover東京
2021/12訪問
1回
「ランチはなんと1,980円食べログ口コミ数たった2件の絶品隠れ家鮨」 鮨三國 食べログ:3.04 13,000円〜 、☀️2,000円 神楽坂、飯田橋 @sushi_mikuni 飯田橋駅から徒歩3分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①ランチはなんと1,980円〜(ちなみにこの情報、食べログ、ホームページにはのってないよ)内容は寿司5貫、手打ちそば、サラダ、デザート。この内容で1,980円はやばすぎる後述するけど寿司のネタが本当に美味しかったからこそ、ランチでこの値段で寿司食べれるなら絶対に再訪する! ②握り以外のコースで出てくる品は、フォアグラの茶碗蒸し、せこ蟹の甲羅盛りなど、この店でしか体験できない料理が多数! 蟹の甲羅盛りは、身を1つ1つ丁寧にほぐして甲羅に詰めた品で、見た目も味も素晴らしい あと先付けのお椀の下にはな、なんと生きている金魚が泳いでるびっくりしすぎて思わず声あげちゃった 美味しい料理を美しい金魚を眺めながらいただく特別な時間だった ③握りは9貫でネタは比較的厚めだった!店主が毎日市場で食材を吟味しているからどのネタも本当に美味しい 全部美味しすぎで選べないけど、中でも穴子はもうふわっふわで衝撃中トロは脂が凄く沢山のっていてとろけた ④店主がとっても気さくな方で、色んな話をしてずっと盛り上がってた カウンター6席+個室1室とキャパは小さくまさに隠れ家 ディナーのコースは13,200円〜とコスパも⭕️。 ランチ1,980円の情報は、食べログなどにはのってないからまだ広まってない情報人気が出る前に早めの訪問がおすすめランチで訪問したら、きっとディナーでも訪問したくなるはず 以下コース内容 ・先付け ・季節の前菜(生牡蠣、毛蟹のゼリーよせ、水菜と焼きしいたけの胡麻和え) ・お造り(赤身、中トロ、しめ鯖、たちうお、ほっき貝) ・フォアグラの茶碗蒸し ・クエ ・せこ蟹の甲羅盛り 握り -------------------- ・ヒラメの昆布締め ・あじ ・真鯛 ・シマアジ -------------------- ・マダラの白子と菜の花 握り -------------------- ・海老 ・クエ ・中トロ ・ムラサキウニ ・穴子 -------------------- ・たまご ・デザート
2021/11訪問
1回
「レベルの高さに衝撃この店でしか体験できない雲丹9種食べ比べが最高の鮨屋」新宿 鮨 栞庵 やましろ 西口店 食べログ:3.50 10,000円〜 新宿駅西口 @sushi_yamashiro_shinjuku 新宿駅西口から徒歩4分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①全てのネタがめちゃくちゃレベル高い本当にびっくりした❗やましろの鮨は他にも何店舗かあるけど、1席辺りの売上は新宿西口店が1番 新宿西口店は他の鮨やましろとは別次元のレベルだと思う ②雲丹9種食べ比べが最高すぎる今まで経験した雲丹の食べ比べは3種が最高、その3倍の9種はやばすぎた 残った雲丹は混ぜ混ぜして雲丹ご飯にもう美味しすぎて言葉でませんでしたほんとに原価率の大丈夫かな? (雲丹の写真は次の投稿) ③大将もきさくですごく話しやすくて楽しい ただでたえ雲丹の価格が高騰している今、こんなに雲丹を贅沢に食べれるお店は他に中々ないんじゃないかな? 雲丹以外のお寿司もすごく美味しくて、特に穴子、中トロ、大トロ、アジ、カツオが最高だった 注意する点は、新宿 鮨やましろ は西口店と東口店があるから間違えないように❗ このお店は西口店だよ 以下コース内容 ・大根 ・中トロ ・前菜5種盛り合わせ ・赤身 ・鯛 ・鯵 ・カツオ ・鮭の大豆焼き ・大トロ ・はたの炙り ・海老 ・雲丹9種食べ比べ ・雲丹ご飯 ・雲丹(握り) ・いくら丼 ・あかしゃりのお焦げ ・アナゴ ・かんぴょう巻き ・デザート
2021/10訪問
1回
「志村けんさんが通い続けた麻布十番のうなぎ屋」麻布しき 本店 食べログ:3.36 8,000円〜 麻布十番 @azabushiki_honten 麻布十番駅から徒歩2分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①料理はどれも絶品言うまでもなくうなぎは本当に美味しかった秘伝のタレがかかったふわっふわのうなぎを口の中に入れると…天国 ②うなぎ以外に注文した料理は ・銀ダラの幽庵焼き ・大和芋の磯辺揚げ ・蝦夷鹿のソーセージ ・白子 ・お造り3種盛り どれも本当に美味しくてお酒が進む進む特に銀ダラと大和芋の磯辺揚げ、蝦夷鹿のソーセージはおすすめだよ ③うなぎ以外にもふぐづくしコースやスッポン鍋もあって珍しい色んな料理が食べれる 志村けんさんが愛した理由も納得、色んなつまみのメニューがあって、日本酒の種類も豊富✨ いいお店を見つけられて本当によかった会社後の飲み、デート、友人との飲みにすごくオススメのお店 ランチも営業してるよ
2021/10訪問
1回
「雲丹の食べ比べが最高すぎる比較的リーズナブルなのにハイレベルな鮨屋」品川 鮨 栞庵 やましろ 食べログ:3.09 10,000円〜 品川 @sushi_yamashiro_shinagawa 品川駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①雲丹の食べ比べが最高すぎる バフンウニ 虻田産 ムラサキウニ 根室産 無添加の塩水のバフンウニ 利尻 礼文島産 同時に食べ比べると味の違いが凄いよくわかる特に無添加の塩水のバフンウニは、今まで食べたウニとは食感とかが結構違った❗超美味しかった ②味のクオリティに対して、値段がリーズナブル時短営業中はコースが特別価格9900円通常営業になったらもう少し高くなるかもだけど、それでもお手頃ランチ営業はなんと2000円から食べれるみたいそれは食べてみたすぎる❗ ③コース内容は以下の通り 前菜3種 ヒラメ 釣り鯵 プリップリ☺️釣り鯵の方が、 身がプリプリらしい! アオリイカ 噛みごたえかしっかりある 赤身 柚子のアクセントが漬け醤油と すごく合う、美味しい 中トロ 脂がのってる〜口の中でとろけて最高 いくら丼〜キャビア、カラスミ、とび っ子〜 幸せすぎる丼☺️カラスミといくらは 最高の組み合わせ ウニの食べ比べ〜 虻田のバフンウニ 根室のムラサキウニ 利尻の礼文島 、無添加の塩水の バフンウニ これはさっき説明した通り! この店の名物❗ ソフトシェルクラブ これは食べたことのない料理❗ 脱皮直後のカニを揚げたもの、 フワッフワな食感と濃厚な味噌の マリアージュは最高 ハモの茶碗蒸し 金目鯛 皮を少し炙っており、柚と塩で頂く 脂がのっていて美味しい 大トロ きめ細かく入ったサシから溢れ出て くるとろける脂が最高☺️ ボタンエビ プリップリ アナゴ フワッフワのアナゴに濃厚のタレ、 パーフェクト トロタク トロタクは個人的に本当に好き☺️ タマゴ 柔らかタマゴの美味しさでその 鮨屋のレベルがわかるらしいけど、 こりゃ美味しい☺️ 赤酢のシャリが特徴的で、握り加減がベストなシャリだった☺️ お腹いっぱいになるけど、シャリのおかげもあってか全く苦しくかった 9月から通常営業に戻す予定みたいです! #隠れ家#穴場#グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ #レストラン #お寿司 #鮨 #寿司 #東京グルメ #東京ランチ#東京ディナー#東京デート#すし #お寿司 #名店 #栞庵やましろ #鮨やましろ #やましろ #品川グルメ#品川ランチ#品川ディナー#品川#品川デート #sushi #foodlover品川#foodloverグルメ #foodlover東京
2021/08訪問
1回
「鮨と串揚げ全23品でなんと8,800円!コスパ最強の知らないきゃ損するお店」
2023/07訪問
1回
47都道府県の日本酒勢揃い!入手困難な日本酒も飲めて料理も美味しい神居酒屋
2022/01訪問
1回
リーズナブルに美味しいのどぐろを食べれ、秘密にしたい蒲田に潜む隠れ家居酒屋
2022/01訪問
1回
「本当は秘密にしておきたい想像を超える究極の和食」 三宅輝 食べログ:3.55 24,200円〜 六本木 @miyake_roppongi 投稿は1回に収まりきらないので3回に分けます✌️ 六本木駅から徒歩4分ほどの場所にあるこちらのお店 その特徴は ①一言で述べると「圧巻」の一言。最高級の食材、センス抜群の料理、感動のワイン、素晴らしいサービス本当に最高の時間を過ごせた ②店主の三宅輝さんは農林水産省・日本食普及の親善大使みたいすごい… ③グラスワインがどれも感動だったどれも今まで飲んだことのない味、香りで新しいワインに出会えた日本ではこのお店しか仕入れていないワインもあって、本当にここでしか飲めないワイン❗ 以下コース内容 ・天然真鯛 季節野菜の胡麻和え 胡麻のいい香りがとてつもない1品目からすごい ・菊花蕪 海老真薯 生木耳 ばちこ 蕪の中に隠し味として海老真薯が✨他の店ではあまり見られない、生の木耳も入ってる! ・鮪赤身 ノドグロ 鮪は山幸!間違いないね✌️ノドグロは本当に最高だった表面が軽く炙られていて、香りが引き立つ ・サワラ 松茸 栗 酢橘味噌 これは本日の準優勝料理酢橘味噌とサワラのマリアージュが素晴らしく、そこに松茸の香りが加わってもう口の中超ハッピー ・鮪中トロ 輝キャビア 人生でキャビアを1度にこんな大量に食べたのは初めてお店オリジナルのキャビアで塩分は控えめそれを山幸の中トロ丼にオールイン幸せとはこのこと ・松葉蟹 しゃぶしゃぶ 個人的に本日の優勝料理松葉蟹は蟹の最上級で、冬限定!レア目がおすすめとのことだったので、さっとしゃぶしゃぶして食べると…ほっぺがとろけるくらい柔らかかった最高すぎ✨ ・鱈白子の春巻き 白子があまり得意ではない同伴者が絶賛してた春巻きにすることで、白子の柔らかい食感と春巻きのパリパリ感が上手く合わさる ・米沢牛ヒレ 雲丹 無花果ソース 木の芽 肉×雲丹はもう極上の幸せです目を閉じて、存分に味わった ・牡丹海老 蒸しアワビ 柚子ジュレ 牡丹海老の卵の見た目にまず驚き食感は海ぶどうみたいな感じだった!柚子ジュレと牡丹海老の組み合わせが⭕️ ・130年の鰻の蒲焼 この店の名物蒸さずに焼くことで、表面はパリッと身はフワッとした食感永遠に食べてたいくらい美味しかった 130年間継ぎ足しされた特製タレを使った鰻と、120年の葡萄の樹で作られたワインのマリアージュは素晴らしい ・ル・レクチェ(洋梨) シャインマスカット 洋梨美味しすぎるって ・IMOパフェ 別個飴が美しすぎ✨芋アイス、芋チップス、大学芋とまさにIMOパフェ 歴代の訪問店の中で間違いなく満足度Top3に入るレストラン特別な日、ご褒美に贅沢を味わいたいとき、究極の和食を体感したい人にぜひ訪問して欲しいレストラン