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標高600mの堀越観音様の少し上の集落にお店があります。
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店内は2組限定のオープンエアなスパイスカレーのお店です。
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サラダ、スープ、アチャール(スパイシーなおかず)がカレーについていますよ♡
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ホクホクのヒヨコ豆がたくさん入った温かいスパイススープ。美味しい！
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左側が無花果と鶏のカレー。右側が焦がしキーマ。
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新鮮なサラダ。カボチャのヨーグルトサラダも美味しかったです。
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アチャールはカレーと一緒に混ぜていただきます。
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静かに降る9月の雨に秋の気配を感じます。
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旬の柔らかい無花果と鶏肉のスパイシーマスタードがよく合います。
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焦がしキーマは辛口でちょっと大人の味わい。イエローライスが鮮やかで食が進みます！
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スパイスたっぷり♡お野菜たっぷり♡玉ねぎのピクルスも美味しい！
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食後はジンジャーチャイ。シナモンがしっかり効いています。
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オーナーシェフのご主人の話を聞きながら雑談タイム。
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客席から山々が見渡せます！晴れた日は四国まで見えるそう。
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愛犬のマルタくん。垂れ耳だからラブとシェパードのMIXかな。賢い子です。
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｢マルタ〜｣と呼ぶと｢なあに？｣とシッポを上げてやって来ます。お客様が大好き♡
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奥の客席には和歌山在住のご婦人がお2人でいらしていました。｢すごい山道だったわよね〜！｣と話しかけられました。素晴らしい運転技術！私じゃ無理だぁ〜(￣▽￣;)
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ご主人のお気に入りのシャンデリア。掛け時計の音にもいやされます。ボーン、ボーン、ボーン。
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アンティークなお水の器。ぽってりした金継ぎにほっこり。
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野鳥の羽根が飾られた江崎満さんのリトグラフ。｢星吐く羅漢｣
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このまま泊まっていきたい気分にさせられます。いいなぁ。山暮らし。。。
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素敵なカラーリングの暖簾。鳥唄山馨(トリウタイヤマカオル)まさに店名そのまま。
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ドリンクメニュー。アルコールメニューもあります。
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古そうな石垣にドラム缶のサインプレートが目印です。
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山の上の集落。もう少し行ったところにピッツァのお店もあり気になりました。
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高い高い山々。神々しい気持ちになります。
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実り始めた柿。あちこち秋の気配に包まれていた9月の山。
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お料理って、ただ味わうだけでなく
ロケーションや高揚感がとても大切です。
相方さんがこの日連れて行ってくれたのは
ミステリーツアー。
つまり行先不明のレストラン✩.*˚
生憎の雨模様でしたが、車は和歌山へ。
かつらぎ町の東谷に位置する、標高600メートルの
堀越観音様の近くに、そのお店はありました。
｢鳥唄山馨(トリウタイヤマカオル)｣
築160年の古民家をリノベーションした荘厳な森の中で
いただくスパイスカレーのお店です。
ここまで来るまでに、相方さんの大型車はいつ崖から
落ちてもおかしくないような、急な山道を進んで来ました。
思わずワワッ(*/ω＼*)と声を上げてしまいたくなるような
山道をクネクネと上ります。
雨の日はスリップしがち。
冬季は雪も積もるそうです。
お越しの際は、比較的運転技術の達者なドライバーさんとご一緒に、小回りのきく小さめのお車で(^_-)-☆
対向車が来てもすれ違えないですからね！
車を降りると空気が違う.｡ﾟ+.(*''*)ﾟ+.ﾟ
深く深呼吸すると、森の香り。
新緑を雨がしっとりと包みこんでいます。
｢ヤッホー！｣と叫べば帰ってくる山びこ。
やっほー＼°０°／
身体中の細胞が潤ってくるこの感じ。
いいですよね〜〜•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
お店の玄関に近づくと、オーナーシェフの愛犬・マルタ君がお出迎え。
ワンッ！ワンッ！と歓迎のご挨拶。
シェパードMIXの背中の黒いラインがカッコイイ男の子です。
(繋がれているのでご安心を♡)
店内はオープンエアスタイル。
大きな古民家をリノベーションしたシンプルモダンな
お店です。
インドのヒマラヤにいるような
チベットの山奥にいるような
チェンマイの深い森の中にいるような
不思議な気持ち。
山から吹く風がとても気持ちが良いです！
カレーは2種類で、単品でもあいがけでも可能。
◉無花果と鶏のカレー
◉黒胡麻の焦がしキーマ
単品が1500円。
あいがけにすると1800円。
・ヒヨコ豆のスープ
・サラダ(パンプキン)
・副菜(アチャール)
がカレーについてきます。
お水の器も大切に金継ぎされたアンティークのもの。
お皿も素敵でした。
きっと、オーナーシェフのご主人がひとつひとつ好きなものを集めて
大切に使われているんだな、と感じました♡
スパイスカレーは旬のいちじくがアクセントになり
鶏のカレーとよく合っていました。
辛さはどちらかというとマイルドで辛さが苦手な方にも
美味しく召し上がっていただけると思います。
キーマの方が少し辛口かな。
焦がしキーマがじっくりコトコト煮込んであり
とてもスパイシーで美味しい！
ピンクペッパー、ハーブ、タイム、ジンジャー、クミンなど
様々な食感と香りと味わいのスパイスが溶け込んであり、テクスチャーは重めで食べ応えがありました。
食後は丁寧に淹れてくださった本格的なチャイで
山の景色を観ながらご主人と雑談タイム。
ご主人は一見、取っ付きにくそうに見えましたが
丁寧で物腰の柔らかい方。
こちらに移住した経緯や保護犬だったマルタ君の話などを聞かせてくださいました。
・ジンジャーチャイ 550円
・マサラチャイ 550円
よくある、なんちゃってチャイではなく、しっかりシナモンが香る風味豊かなチャイでした。
晴れの日は、ここから徳島まで見渡せるそう！！
霧に煙る谷がミルク色にぼやけて、優しい気持ちになれる
ランチタイムでした。
雪が降る冬季は、休業されるそうです。
完全予約制なのでお早めに。
とても贅沢な時間を過ごせました✩.*˚
ご馳走さまでした(*´▽`人)