「京都府」で検索しました。
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こちらの日の出は6時41分なので辺りは暗いです。 6時20分到着、客は誰もいません。テーブルに座りました。 シャケの塩焼定食 540円 焼きしゃけ、生卵、海苔、納豆、ご飯、味噌汁 このラィンナップが540円でいただけるなんて、平穏な国ですね。 ここは幕末の池田屋騒動跡地が近くにあります。 高瀬川が流れて風情がありますよ。
2020/02訪問
1回
小雨13℃ 足が痛くて近くで探してしまいました。 17時25分過ぎ到着、カウンターに座りました。 鶏白湯らーめん塩 大 900円 鶏チャーシュー、穂先メンマ、刻みねぎ、糸唐辛子、水菜、レモン輪切1/6が入っています。盛り付けは丁寧でいい感じです。 スープは粘性のある白湯スープ、臭みはありません。 わずかに塩を感じさせる程度のうす味ですが鶏の旨味は出ています。 麺はストレートの中太麺でとろりとしたスープに麺が絡みまあまあ美味しい。レモンを箸で潰すとさっぱりとします。
2020/02訪問
1回
京都駅で何か食べるところを探して14時45分到着、カウンターに座りました。 季節の七貫盛り 1460円 とり貝 蒸しかき 玉子 赤えび のど黒 あおりいか 大とろ 全体的にまあまあ美味しいが、回っている皿はほとんど390円以上です。オーダー忘れでかに身が来なくて残念。面倒だったので会計を済ませました。
2020/02訪問
1回
19時10分過ぎ到着、カウンターに座りました。 特製らぁ麺 1000円 低温調理の豚ロースチャーシュー2枚と鶏むね肉のチャーシュー2枚、味玉、穂先メンマ、刻みねぎ、三つ葉 丁寧な盛り付けです。 スープは醤油の香りがします。大山どりの丸鶏から出汁をとっているそうで表面は鶏油のようです。 麺は全粒粉のストレート細麺、醤油が立ったスープとの相性は良さそうですがコクが弱く自分の欲しい旨味は今ひとつでした。 食事中にタバコの匂いがしていたことが残念。
2020/02訪問
1回
18時47分到着、カウンターに座りました。 創業は大阪みたいです。 塩チャーシューめん 1150円 やきめしセット(ハーフサイズ) 250円 薄切りチャーシュー12枚、削り節、ねぎ、かいわれ大根が入っています。 スープは豚骨とカツオ節などの魚介でしょうか、透明感がありますが旨味がよく出ています。 麺は中太のやや平打ちで喉越しよく食べ応えがあります。これはなかなか美味しい。 削り節が入っているのはユニークです。麺やチャーシューに絡めると旨味が出て美味しい。 またカウンターの柚子胡椒を使うと味わいがアップします。 焼きめしはチャーシュー、玉子、ねぎが入っていますがどれも少量です。ですが味は美味しい。
2023/02訪問
1回
小雨 9℃ 11時50分到着、店外に4人待ちです。 12時13分カウンターに座りました。 リブロースかつ定食(220g) 2500円 とんかつ、キャベツ、ポテトサラダ、ミニトマトがひと皿にご飯、豚汁が付きます。調味料は甘口と濃厚なソース、塩などがあります。 またカウンターには豚の佃煮やしば漬けなど置かれていてご飯のお供になります。 かつは低温でじっくり揚げているので衣は白っぽいです。厚みは2.5cmくらいでしょうか断面が美味しそうな予感、脂身は3割程度あります。 衣はサクッとしてお肉は柔らかく肉汁があります。脂身がいいですね。国産豚のどんな豚肉か分かりませんが美味しいとんかつです。 この上に特上、超特上がありますがこれで充分ですね。 豚汁はやや甘味のある白味噌仕立てで豚肉、大根、にんじん、ねぎがたっぷり入っています。具沢山でこれも美味しい。寒いので温まります。
2023/02訪問
1回
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とうふ料理って奥が深いですね