ysk052さんが投稿したしゃぶしゃぶ・創作料理居酒屋豚吟栄店（愛知/栄町）の口コミ詳細 [食べログ]

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しゃぶしゃぶ・創作料理居酒屋豚吟栄店栄町、栄（名古屋）、矢場町/豚しゃぶ、居酒屋

2回

夜の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.2

2回目

2019/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.4
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.2
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

寒くなったらやっぱりここ！

寒い日が続き、お鍋を食べる日が多くなってる気がします(^^;)

ってことでまた鍋食べに来ちゃいました！

今回は前にもお邪魔致しました、レタスしゃぶしゃぶの豚吟さんへ、いわゆる再訪しました！

最初にレタスしゃぶしゃぶを食べた時の衝撃が忘れられなくて、定期的に食べに来たくなります！

懐かしさを感じながらお店に入ると、
なんと、芸能人のサインが3つも！！
お気に入りのお店に芸能人が来ているとは嬉しいことですね！

ドリンクを頼んでメニューを見ていると
新しく2色鍋が増えていたり
秋のオススメメニューもありました。

特に目を引いたのが日本酒の飲み比べとゆうなんとも楽しそうなメニューもあり即注文

東海３県の地酒を出して頂きました。
普段、たまにしか日本酒は飲みませんが
違った味わいでどれも飲みやすかったです！

お鍋は悩みに悩んだ結果
2色鍋にして火鍋と豆乳鍋にしました！

プレーンのレタしゃぶも食べたかったのですが
豆乳スープのほうはプレーンのレタしゃぶスープをベースに作っていると店長さんが教えてくれて
これぞリピーターの食べ方です！笑

その他には
チャンジャ
出し巻き玉子
秋鮭の白子ぽん酢
を注文

出し巻きが運ばれてきてまたビックリ！
大根おろしが猫の形になっている！

僕より先に大根おろし猫に食べられてました、笑
店長さん体おおきいのに手先器用なんですね、笑

つぎに、秋鮭の白子ぽん酢ですが、
鮭の白子なんて初めて食べました。
濃厚な舌触りでぽん酢に合う！お酒に合う！

そして鍋が運ばれてきて来ました！
豆乳のほうはいつものレタしゃぶに少しクリーミーさがプラスされており
火鍋のほうは他の中華料理屋さんに負けず劣らずのあと引く辛さでどっちを選んでも間違いなし！

しばらく経ってから来てみると、かなり進化を遂げていたレタしゃぶ屋さん！

今後の新メニューにも期待が高まります！

ご馳走様でした。
またお邪魔します！

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2019/10/21 更新

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1回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.7
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.3
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

気になるしゃぶしゃぶ居酒屋

今日もいつもの友達と週一のご飯(飲み)笑

みんなの仕事の都合あって久しぶりに栄で飲むことにしました。

栄の中心街は避けて栄の4丁目
いわゆる女子大エリアを散策

食べログで気になってたお店を発見！

その名も、豚吟

しゃぶしゃぶが売りの居酒屋さんらしく
中でもレタスしゃぶしゃぶがオススメらしいのですが

より気になるのが、トマトもつ鍋！

噂にしか聞いたことなくて、名古屋でも食べれるお店が少ない逸品

もつ鍋食べたかったし
かなり寒かったので即決しました。笑

隠れ家的なビルの2階にありました。

店内は、なんとも柔らかい照明で居心地のいい雰囲気
要所要所の間接照明がなんともオシャレな感じ！

店員さんたちも、和気あいあいとした感じで堅苦しくなくアットホームな振る舞いでGood！

とりあえず喉が乾いてたのでお茶で乾杯。笑

注文

とりあえずチャンジャ
ピリ辛加減がちょうどいい

ハツ刺し
まず盛り付けがオシャレ！
ごま油と塩と薬味のニンニクがいいアクセント！

長芋の短冊
完全に自分の好みだけで頼んで1人で全部食べました笑
醤油が普通の醤油じゃなくてだし醤油？で一味違う美味しさ

さつまいもスティック
こちらは友人のリクエスト
味付けはハチミツで味わい深い大学芋のようなおつまみ、ほんのりバターの香り

そしてメインのトマトモツ鍋
盛りだくさんのトマトとキャベツやもやしの野菜と上に軽くパルメザンチーズがかけてあってなんともイタリアンなモツ鍋

トマトの酸味とチーズの塩味がモツとベストマッチ！
モツの油も沢山の野菜とトマトで全くしつこくなく
ガツガツ食べれちゃう鍋でした。

最後のシメわラーメンにしました。
モツ鍋も食べれてトマトラーメンも食べれるとはなんとも一石二鳥

最後の締めまで満足なモツ鍋でした。
ずっと気になってたので今回はトマトモツ鍋にしましたが、次はレタしゃぶを食べに来ます。
コースもいくつかあったので、人数増やして会社の飲み会で使うのもあり！

ごちそうさまでした(^^)

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お店からの返信

しゃぶしゃぶ・創作料理居酒屋豚吟栄店

2020/03/03

あつし052さま

しゃぶしゃぶ創作料理　居酒屋　豚吟にご来店頂きありがとうございます！

まずお褒め頂きスタッフ一同大変うれしい気持ちです。

トマトもつ鍋は何度か試行錯誤をし脂っこくならないようにあっさりとしたスープでお召し上がりいただけるようにいたしました。

〆のラーメンを召し上がるときにはもつの脂が絡まりトマトラーメンになります。
雑炊のほうもリゾットとしてお召し上がれますので次のご来店の際にはぜひお召し上がりください。

レタしゃぶも当店一押しの鍋なのでぜひよろしくお願いいたします。

2018/12/13 更新

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しゃぶしゃぶ・創作料理居酒屋豚吟栄店栄町、栄（名古屋）、矢場町/豚しゃぶ、居酒屋

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禁煙・喫煙

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