2回
2023/08 訪問
幸せ感じる美味しいお寿司 越中屋
2023/08/11 更新
2022/11 訪問
ネタ・コスパ最高の越中屋さん
母から天下茶屋に美味しいお寿司屋さんがあると以前から聞いていて、予約して初めての訪問。
丁度お客さんが帰られるところで外で数分待っていたら友達も到着。
久しぶりの再会で話し込んでたら大将からお待たせしてすみませんとお声掛けいただき、その後すぐに案内していただきました。
とりあえず瓶ビールを注文。
お待たせしたのでということで厚焼き玉子のサービス。
厚焼き玉子美味。
イワシのお造り
ゲソのお造り
白子の醤油焼きをオーダー。
大将がイワシとサンマどっちかで迷ってたのを配慮して下さったようで半分づつ入れましょかと提案して下さいました。
サンマのお造りにはサンマの肝入のお醤油が。
この肝入醤油凄く美味しい。
サンマの旨味が増します。
この肝だけでお酒進む（笑）
熱燗いっちゃいましょ。
追加で
かきポン酢
たこと里芋煮を注文。
牡蠣は殻付き
半分に切ってあるので食べやすい。
新鮮な牡蠣とポン酢や薬味のバランスがとても良い。
熱燗追加しました（笑）
お寿司のメニューは壁面に。
メガネを忘れたためメニューが見えないので友達にお任せしようとしてたら、大将がお勧め５種握りましょうかとお声掛けのタイミング神だ。
握りは
○しめ鯖
○ヒラメ漬けの握りの横に一口サイズの生のヒラメ。生のヒラメを頂いてから握りの順で食べると違いがわかるそう。
○マグロ、青森のマグロだそうです。
いつも食べてるマグロはなんだったんだ？と思う位全然違う。鮮やかな色合い、味が濃厚で絶妙な味わいに思わずため息がでる。
○中トロ 適度な脂でこちらも美味しい。
○穴子
握りはシャリが小さめでネタの旨味がしっかりと感じられ、一つ一つが美味しいなぁと染みました。
うなぎのパリパリ巻と芽ネギの握りを追加。
香ばしい鰻とパリパリの海苔シャリのバランスがとても良い。
気付けば熱燗結構飲んでました( ꈍᴗꈍ)
接客もサービスもコスパも良くて本当にどれも美味しくて堪能しました。
ちょっと遅くなったけど友達のお誕生日のお祝いの食事会だったので友達がとても喜んでくれて良かったです。
ご馳走さまでした。
イワシとサンマのお造り
サンマの肝入醤油、この肝お酒に合う笑
たらの白子の醤油焼き
下足のお造り
生牡蠣ポン酢
小芋とたこの炊いたん。小芋何故こんなに綺麗に炊けるんだろう
しめ鯖
ヒラメの握り。手前が生のヒラメです。
本マグロ。色が鮮やか。本当に美味しかった。
中トロ。
穴子
鰻のパリパリ巻。大好きです。
芽ねぎの握り。さっぱりしてて美味しかった。
2023/04/04 更新
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友達のお誕生日で予約しました。
久しぶりの訪問。
酎ハイで乾杯。
お造り盛り合わせ
かき
平目の昆布締め
握り等等を注文。
こちらに来るとアテが美味しすぎて飲み過ぎてしまいます。
一口食べる度、うんまぁ〜((◍•ᴗ•◍)✧
何を頂いても美味しい。
最後トロたくと鰻のパリパリ巻。
トロたくは口に入れると溶けそうなトロにパリパリ食感、塩加減もベスト。
鰻のパリパリ巻は鰻が香ばしくてめちゃめちゃ美味しい。
今日も食べ過ぎ＆飲み過ぎました。
美味しいもの食べると幸せ感じますね
ご馳走様でした。