検索条件が指定されていません。
1~20 件を表示 / 全 288 件
私の中では1番のフレンチのお店 初めから最後まで最高でした。 帰りには食事にでた、とっても美味しいパンまでいただき、シェフまでお見送りしてくださいました。 食べた中でいちばんはお部屋をかえて3品ぐらい頂くのですがその中の一つのえびでした、厚木しいたけのそーすや黒にんにくみそ、また海老の味噌まで最高でした、 名古屋にちなんだ、レゴのバターや手羽先も面白かったです。 パンも自家製でもちもち美味しかったですし、 お肉も貴重な風来牛まで、金華ハムのコンソメスープをそそいで。 前菜もこだわりがありました。 またのどろぐろも脂のっていて美味しかったです。 すべてにおあて、サービス、料理最高でした。 必ずまた行きます❤️
2020/02訪問
1回
なんともいえないひと時。 ランチで伺いました。5000円コースでこんなに満足できるとは! 初めの一品から最後まで最高でした。店主のひとはとても気さくな方で楽しくおしゃべりさせていただきました。 とろさわらはあぶらがのりのり、そのしたに厚木しいたけ香りがすごい❤️ ふぐのお刺身にあん肝3種のおろしにかぼすポン酢 とても美味しかったです。 最後に鴨解体まで見せていただいて、カウンターはとても良いですね(*^o^*) 絶対また期待です。 お気に入りの秘密基地になりました。 一人でゆっくり来たいです
2020/02訪問
1回
もつ焼き最高! レバテキとあみればが大好き!(*≧∀≦*) あとお通しのお漬物がおかわり自由でついつい おかわりしてしまいます!❤️ はやくいかないとなくなる部位もあります! ヤングコーンがほくほくでおいしいです!
2018/08訪問
1回
やっぱりおいしい❤️ 今回はコースで食べました! ついかで、かしらとあみればあみはつ(*≧∀≦*) 肉の部位それぞれに味付けがしてあって、 それぞれにあう味付けです! また来たい!大好きなお店です! 私の1番のお気に入り❤️ アミレバーアミハツがとくにおすすめ!かしらも他のお店とは全然違います。食感もしっとりと初めての感覚です! 他のホルモン系も最高です! ホルモン、一つ一つ味付けが違い、それにあった味付けで、最高に美味しいです。 お店の人もすごくいい人です! ぜひ博多にきたらいってほしいお店です(*≧∀≦*)
2018/08訪問
2回
素晴らしいとしかいいようがない。 初めに定番の最中!毎回中身が違います。フォアグラは必ず入ってます。 ホタルイカの餡が乗った茶碗蒸し。茶碗蒸しにブルーチーズが使われているのに驚き!これがめちゃくちゃ美味しかったです。 デンタッキー。手羽先のなかにはもち米、山菜、すっぽんがはいっていました❤️❤️ 熟成したヒラマサには海苔のソース。 このソースは絶品!! 鹿肉の焼き加減が素晴らしかったです。 さらに傳さんでだされるサラダは格別。それぞれの調理法で調理され味付けされています。また一緒にだしていただいたい生ハムが今まで食べた生ハムの中で1番美味しかったです。36ヶ月熟成でシェフのお友達が取り扱ってるそうです。厚切りなのも◎ 椀物も抜かりなし!絶品 特別に2種類の炊き込みご飯 花山椒と山菜の炊き込みご飯はリゾットのようにもちもちしてました。 桜エビ、茗荷、青紫蘇の炊き込みご飯は桜エビが一度あげられていて香ばしく美味しかったたです。 味噌汁がまさに和食屋さんだと再確認させてくれました。 デザートもさっぱりたべれます。さらに最後に半熟のバターたっぷりのマドレーヌがたまりません。おかわりいただきました❤️ 最高に美味しいお店です。
2021/05訪問
1回
らんまるさん念願のお店に行けました❤️ 感動感動感動でした。またすぐ行きたいです。 ガリが2種類。どちらも美味しくておかわりしてしまいました。 握りはどのネタも最高ですが、のど黒の炙りはとろけてすぐなくなります。 酢飯の酢かげんもベストマッチ!ネタと酢飯のバランスも最高です。 赤貝❤️本当に嬉しい一貫 コリッコリで噛むたびに幸せになります。 白魚の天ぷらは間にちまちまと、小くても旨味がたっぷり。 とろは申し分なしの美味しさ❤️ アマエビも綺麗に並んでます。本当に握りの大きさかたち綺麗です。 蛤のおおきいさにびっくり!! ワカメポン酢でさっぱり。綺麗に並べられてあるワカメを見るだけで細かい丁寧な作業がわかりますよね アジと薬味が本当に良く合います。 大好きなゲソ焼き嬉しくて笑顔が止まりません 牡蠣茶碗むしは別注文で。隠し味が白味噌だときいたら頼まなきゃ❤️餡がかかっていて、ほんのり、ほんのり、白味噌の香りと味。とてもとても美味しかったです。 食べるべき一品。ほかにも単品でつまみなど頼めます。お昼つまみで一杯とかもいいですね! でもコースだけでも間のつまみなどでるので、コースだけでも満足できます さわらも脂が乗ってます。生姜でさっぱり 牛蒡の漬け物。先端のゴマがまた香ばしくてよかったです。 ミニいくら丼はいくらそのもののが味味わえます ぽーすをとってくださるお店の方々とっても優しくて癒されます❤️ サヨリにエビまたまた大好きな平貝、包丁のさばきが素晴らしい❤️めちゃくちゃ美味しかっです 卵には大根おろし。ちょこんと生姜 ウニにあん肝巻き❤️店主のキメ顔きまってます。とっても話しやすいかたで、いろいろ声かけてくれます。 お味噌汁で一通りですが、追加で大大大好きなカワハギと肝❤️❤️これははずせません。とろけます。もう最高としか言いようがありません。 さらにイワシ。ここでは必ずイワシを食べて欲しい。 イワシでは無いくらいの脂ののり、でもきちんとイワシです。イワシの香り味、本当に本当に美味しすぎます。 最後はお願いしてカワハギ肝だけ握り❤️ 贅沢にカワハギの肝を少しスミで炙ってくださり、いい香りととろけ加減!!それを握ってもらいました❤️口に入れた瞬間すみのいい香り肝のとろけかげんが最高でした。ほんとに満足のいく握りです。 そしてなんといろいろな種類のオレンジジュースが飲み放題!!それぞれ本当に味が違います。自分好みを見つけられますよ。気に入ったものは買うこともできます ついつい欲しくなりましたがこの日は持ち歩くには少し重かったので諦めました。次回はぜひ欲しいな❤️と思いました。 どれを食べても感動と幸せに溢れました。お気に入りのお店の一つです。
2021/01訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
夢の世界みたいでした。 恵比寿にあり、立たずまいからして素晴らしかったです。 サービスは言うことなしの対応でお姫様気分でした。 メニューにないお料理が次から次へとでてきます。 パンにデザート、チーズにプティフールまでもが好きなだけいただけます。 胃袋がいくらあってももちません。嬉しいかぎり。 初めのラスクのようなものに甲殻類のクリームソースのようなものがはさまれており、初めのお料理から度肝を抜かれました❤️ パンも小さめではありますが一つ一つ丁寧に作られています。どれもとても美味しかったです。ロブションはパン屋さんも出してますがこのレストランでしか食べられないパンもいくつかあります。 キャビア、カニ、これはロブションのスペシャリテです。白いのはカブのソースです。 見た目も美しく食べるのがもったいないくらいでした。 タイミングよくパンもおかわりを聞きにきてくださり選んだのを温めてもってきてくれます。 前菜はそれぞれ選べました。 オマールエビの前菜も栗かぼちゃの前菜もどちらもとても美味しかったです。 白トリュフ、クリーム、パスタ、卵 目の前に来た瞬間から白トリュフの素晴らしい香り❤️ 極上のパスタでした。 こちらのマッシュポテトは、これだけでも食べたいくらい、なめらかでまろやかでとっても気に入りました。 ロッシーにはこれほどまでレアで良いのか、と思うくらいレアでとっても私このみでした。もう一切れ貰いました。まだありますよ、と3回目もいわれましたがさすがに後のことも考えひかえました! なぜなら、ここからがデザート、それとは別にメインかと思うくらいのちー、デザート、プティフールがでます。 ワゴンの前にデザート。チョコ、みかん、デザートは甘すぎづいろいろな食感が感じられ、チョコなのにくどくなくあっという間に食べてしまいました(*'▽'*)さてさて ワゴンがつぎからつぎえと、先ずはチーズチーズ担当の方こだわりのチーズで、時期になるとブルートリュフを作るそうで、ここででるブリートリュフはロブションオリジナルだそうです。 私はチーズ全種類少しずつお願いしました。少しずつとはいえ、凄い量です。ナッツは殻付きのもがいくつかあり、ドライフルーツもとても美味しかったです。蜂蜜もこだりのもだそうです。 デザートワゴンは男性のパティシエの方が作ってらっしゃるそうです。選びきれないくらいでした。アイスやソルベもありました。ここではチョコのタルトがスペシャリテだそうでいただきました。滑らかでこれも甘すぎづあっさりいただけます。 私が1番気にいったのはレモンのタルトでした。 意外にもかなりの酸味がありました!でも!それがとっても美味しいのです。酸味と甘みのバランスが素晴らしく、とても美味しかったです。これをきっかけにレモンタルトが気に入り他のお店も探したいと思いました。 プティフールのワゴンもきました。 大好きなマカロンにカヌレ、キャラメルまでも❤️本当は全ていただきたいのですが、これまでに沢山のお料理をいただいているので、はいるわけもなく。。厳選して選びました。それでも欲張ってしまいました。 チョコだけでも数えきれない量。でしたが私の好きなヘーゼルナッツのチョコにしました。中がパチパチしており、好きなチョコでした。マカロンも日によって色々な味になるそうです。 ハーブティーは自家栽培しており、好みの感じを言うとブレンドして目の前で作ってもらえます。 ポットを目の前であたためて出してもえ、お湯がなくなるとすぐ出してくれます。お腹いっぱいでもたっぷり飲んでしまいました❤️ 最後にはお口直しのロブションオリジナル飴が出てきます。それも一粒ずつでないところがさすがです。 女性には最後、嬉しいお土産つき。 帰るときもずっと玄関でお見送りしてくださり。一生心に残る一夜になりました。 人生で、1度は是非、この素晴らしい世界を体験してください。
2020/10訪問
1回
千葉県佐倉にあります。最寄りの佐倉駅くらも離れています。 ですが、いく価値のあるお店です。 通常コースにジビエを加えてもらいました。 一品目のトマトの飴はカリッとしていてプチっと弾けておいしい ブータンノワールはクセがなく食べやすい 新玉ねムースの中にフォアグラ❤️最高に美味しかったです。 また鳥のつくねもこの日ヒットでした。 スペシャリテのガストロバックしたカツオはカツオ苦手な方はでも食べられるくらい美味しかったです! お肉は感動的な柔らかさ。なにもつけなくても旨味が凄かったです。 大トロにぎりはお米にもこだわっていてマグロ自体とろける❤️何貫でも食べられます❤️ サラダもドレッシングが液体でなくて粉!驚きました。 パンがとても好みでした。 デザートもすべて美味しかったです。 ただお料理がでるスピードがはやかったので、忙しかったです。 また必ず行きたいお店です。
2020/04訪問
1回
濃厚(*≧∀≦*)これこれこれくらい濃厚な豚骨らーめんがすき❤️並んででも食べたいです!
2018/02訪問
1回
やっぱり美味しい❤️❤️ ここはなに食べても美味しい❤️ 今日は上ミノとはつを塩でたべるのが気に入りました!! サイドメニューもどれも美味しくてたまりません! 小さなお店です! 今回はホルモン系は頼みませんでした! まずは塩タン、たわら、イチボ、とうがらし、中落ち、ツラミ。レアユッケを頼みました! まず塩タンは衝撃でした、厚めなのに柔らかくすごく美味しかったです(*≧∀≦*)❤️ たわらは前スネの部分で、ゼラチン質もありお気に入りです! イチボはとろけるようでした❤️ とうがらしはさっとあぶって、レアで(〃ω〃) どれも美味しくて大満足でした! ただレアユッケは塩が強めで少し苦手でした。 黒板メニューは日によって変わるようなので次行くときの楽しみです!❤️
2019/01訪問
2回
長野県だけど名古屋からは遠くないお店です♪ 広々としていてとても綺麗で、個室がたくさん、期待が高まります♪ 一品めから脳みそをつかったお料理。なかなか味わえない一品。好き嫌いの好みはありそうですが、私はマニアックなので(*´ω`*) お刺身も新鮮だからこそ。臭みなどいっさいありません ここのおやきは本当に美味しい、カラシをつけてもまた違った味わい❤️もう一つ食べたい 松茸コースの時のおやきもすごく楽しみです。 いままで食べたことのあるおやきの概念が変わります。 揚げ物は骨つき!骨周りが1番美味しくて大好き❤軟骨もコリコリ。きれいにいただきました。 この日は運良く子熊がありました!熊肉とは言われないとわかりません。 熊肉とは思えない柔らかさとあぶらのり、さらに オリジナルチャッツネが素晴らしくお肉に合う(*'▽'*) お肉料理いがいもぬかりなし!凄く美味しい一品一品工夫が凄い! あんかけ大好きな私にはかなり好み、白米がすすむ味❤️お箸でほぐれます! メインのクマしゃぶ❤️お肉の脂の層が素晴らしくきれいでうっとり、ジビエの脂は牛肉と違い口に残りません。 熊肉をしゃぶしゃぶするほどスープが美味しくどんどん変化していきました♪スープだけでもずっと飲んでいられるくらい美味しくて雑炊をしてもらいましたがやはり素晴らしく美味しかったです。お肉だけでなくお野菜もシャキシャキで抜群でした! トマトが美味しい最中ですっきり❤️チーズが大好きな私には嬉しい一品(*´ー`*)❤️ 長野県はお野菜も素晴らしく美味しく綿内蓮根がとく気に入りました。販売してたら買ってましたがなかなか手に入らない物でした。生産者が少なく希少なお野菜でした。 お料理の味付けも薄くなく濃くなく私のお口にはぴったりでした。お料理のスピードもばつぐんでした! ご飯物もいろんな種類を用意してくださり、炊き込みご飯にラーメンにカレーに雑炊、お腹も満腹、大満足のフルコースでした! 素晴らしいコースでした。 創作料理がたくさんでただのジビエコースとはいっけん違いました。 次のお料理なにかワクワクさせてくれました。 四季折々で伺いたいお店の一つです。 個室でゆっくりと味わえることが幸せです。 お取り寄せもしていますがやはりお店に来て味わいたいです。 次回の松茸も期待して楽しみです❤️ 大将も素晴らしくいいかたで毎回お話しするのが楽しみです♪
2022/04訪問
1回
濃厚で豚骨臭のするラーメン! あわあわでこってり! 口の中がざらざらねばっとします! 豚骨らしいラーメンです(*´Д`*)❤️
2018/08訪問
1回
錦市場の中にあります。 今回は本日のスペシャルステーキとユッケ、コロッケをたべました!(〃ω〃)❤️ ステーキはメニューに載ってある写真通りのレアかげんでした!わさびや、ステーキソースにんにく塩でいただきます!口に入れた瞬間あぶらがじゅわーっととろけました。とくにここのにんにく塩はかなり美味しかったです。お店オリジナルだそうで販売はしてないと聞いて残念でした。 ユッケもとても美味しかったですがふぞくのタレより、ステーキについてきたソースでたべるほうがおいしかったです! コロッケもとても美味しかったです。つぎはメンチカツを食べたいです❤️ ここのスペシャルステーキはお値段ははりますがたべるかちは絶対あります!
2018/07訪問
1回
なかなか予約が取れないお店です。 かなりの量がありお腹いっぱいになりました。 初めに梅ののった茶碗蒸し さっぱりしてました。 大きな大きな伊勢海老 ぷりぷり メカジキの焼き物が脂が素晴らしく美味しかったです 握りの車海老は温度差でこんなにも違いがあるのかと感動 この日1番は生のしゃこ 湯でしか食べたことなかったですが生のが美味しい 大トロは間違いなく美味しいですが中トロもかなり美味しい ミニネギトロ丼もこの日1番ぐらい美味しかったです。 なにを食べても笑みが溢れてしまいます 大将も女将さんも凄くいい人で、必ずまた行きたいです
2020/05訪問
1回
初めから最後まで美味しいで埋め尽くされました。 カキフライは熱々 自家製タルタルも美味しい サバの味噌煮は今まで食べてきた中で1番。白味噌がまたいい うにはてんこ盛りのせてくれた。お刺身はどれも新鮮、ウニを巻いたり肝を巻いたりいろんな食べ方を楽しめました! 白子もトロトロ、きんめものって言葉に出ない 竹の子海苔巻き、感動しました。木の芽ともバッチリ あつあつ竹の子もっと食べたいと思いました。 かなり大きい車海老 これだけでお腹いっぱいになりそうな勢い 赤貝コリコリ、イカもコリコリかなり美味しい 平貝は最近の好物 青魚もどれも新鮮 うにも綺麗に並んだ握りは口いっぱいの幸せ いい香り、うなぎは圧巻の大きさ! ミニうな丼 肉厚プリプリ丼からはみ出るこの凄さ。 最後はミニもりもり丼。どこを食べても美味しさいっぱい。ウニもいままでとは違う種類。このうにが1番おいしかった。 フルーツは最高に美味しい!もっと食べたい!これこそ、丼いっぱいに食べたい。 ここはフルーツにもこだわってる!!
2020/04訪問
1回
最高のジビエ尽くし❤️ この日は運良く雷鳥をいただけました。 アミューズのブータンノワールのマカロンはもっともっとたふなたくなるくらいにたまらなく美味しい❤️甘いマカロンより虜になりました❤️ 猪にのタルト、猪のしたにマスカルポーネ チーズ、肉の濃さがバランスがとれていてやみつきになります。 角煮風にほろほろと繊維で崩れます。白トリュフにチーズ贅沢の一品 ジビエのエキスが濃縮されたスープにきのこ、ラビオリ ラビオリの中にはたしか猪のミンチ濃厚なスープが絶品! ここでお口直し、ドレッシングが凍っていてかけてくれます。全て混ぜるとラタトゥイユにかわります。これは面白い一品でして。とてもさっぱりしています。 パンも硬めでバターナイフが可愛いひよこ❤️ パテドアンクルートも2種類出していただき分け合いました。どちらもジビエジビエジビエです(*≧∀≦*) 濃厚でつけあわせのジャムも美味しかったです。 オマールブルーのパイ包み。本当に今日は運が良かったです。普段はオマールエビなのですが、なんと今日はオマールブルーでした❤️ パイのなかにはプリプリのオマールブルー。ソースも酸味が効いていて美味しかったです。 そしてメインの雷鳥!!! 独特の香りで食欲ぜんかい、濃厚な血を使ったソースにレアなお肉。内臓も脳みそも骨までしゃぶりつく勢い❤️たまらないたまらないこの野生感溢れる味。本当に本当に最高でした。書いているそばからまた食べたくなる。 個体差によってまた肉質、味、癖が変わるのでこれだからやめられない。 チーズ。教えていただいた、写真のチーズが美味しく。次の日に自宅用に買いに行きました。最後までぬかりない。このお店❤️ デザートはさっぱりとシャーベット フィナンシェもあっさりいける❤️美味しかったです ここは何度も行きたいお店になりました。 野生感溢れるジビエワールドです。