cornkさんが投稿した蕎麦 たかま(大阪/天神橋筋六丁目)の口コミ詳細

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蕎麦 たかま天神橋筋六丁目、中崎町/そば

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

素材の味と食感が引き立てられている天ぷら

天神橋7丁目にある有名なお蕎麦屋さんです。
オープンは11時30分。
朝10時40分に到着。
誰もいません。

このまま並んでポールポジションをゲットするか、近くのアトリエアルションでお茶をするか。
本日最大の決断をせまられ、後者を選びました。

11時15分、戻ってきました。
4人待ち。
並びます。

11時30分オープン。
この時、9人待ちになっていました。

凛とした純和風のお店。
8人テーブルが1卓、4人テーブルが1卓。
9人が一順目に入店。

単品は
焼きみそ 550円
ホヤ塩辛 550円
ホタルイカ沖漬け 780円
鮎の甘露煮 880円
とろろ 680円
だし巻き 850円
天ぷら盛りあわせ 2000円

追加注文不可。
お酒と共にたくさん頼んでいる人が多かったです。


天ざるそば 2200円(税込)

をオーダー。
盛りか田舎を選べ、盛りにしました。
細い端正なそば。
ボリュームあり、きれいに盛っています。
まず塩で、次につゆで。
のど越しがいいです。

天ぷらは、黒豆(!)、おくら、まこもだけ(竹の子の一種 ! )、柿(完熟 ! )、さつまいも、えび、かぼちゃ。
素材の味と食感が引き立てられています。


大変おいしかったです。
素晴らしいお蕎麦と天ぷらでした。
次は一品もいっぱい頼みたくなりますね。


12時15分に退店。
外待ちは13人でした。
開店ちょっと前に並ぶのが良さそうです。

  • 天ざるそば

  • 天ざるそば

  • 天ざるそば

  • 蕎麦湯

  • 開店前

  • 開店前

2020/12/16 更新

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