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氷見産煮干ラーメンのトッピング
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氷見産煮干ラーメン
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氷見産煮干ラーメン
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氷見産煮干ラーメン
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白醤油ラーメン
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白醤油ラーメン
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富山の旧友と会うことに。自家用車を出してくれました。
この日はとんじんち→カシミールの豪華はしごをお願いしました。
とんじんちは２回目になります。
11:07到着。もう開店していました。外待ち11人。
「あれ? 前に来たときはもっと混んでたけど。平日だからかな?」
11:30頃に入店。このときの待ちは30人。やっぱり。
■氷見産煮干ラーメン 800円 :
友人がオーダー。
かけスタイル。
ラーメン鉢にはおだし、麺、少しの玉ねぎのみ。
煮干のいい香りが強いです。
トッピングは別盛りで、岩のり、味玉、チャーシュー、ねぎ、メンマ。
友人に是非食べてもらいたかった一杯。
■白醤油ラーメン 700円 トッピング 味玉+100円 岩のり+50円 :
透明なスープはあっさり。旨味たっぷり。
麺は中太で食べごたえ。
チャーシューは２枚。柔らかく、脂の部分もある。
メンマは太くシャキシャキ。
ねぎ、玉ねぎ。
味玉は別盛り。ほどよい味付け。
岩のりも別盛り。たっぷり。順次投入し、味の変化。
大変おいしかったです。お値段控えめ。
関西からは遠いお店。
はるばるやって来て、おいしいラーメンを堪能しました。
「はるばるグルメ」の最高峰だと思います。