この口コミは、Moon0417さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.3 ］
いつ来ても私の中では味、コスパ共に横浜最高のイタリアン。名店SALONE2007の元シェフが織りなす数々のローマ家庭料理。
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2018/10/21 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
純ローマ風の生クリームを使わない極上カルボナーラ。
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2018/08/05 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
元町の裏通りに佇む、とっておきのイタリアン
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2018/10/27 更新
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昨夜は友人の誕生祝いで、いつものこちらにお邪魔。
元町・中華街駅を出た瞬間、突然の豪雨に見舞われ、ずぶ濡れで来店（苦笑）
いつものキッチンに一番近い席に通して頂き、お借りしたタオルでずぶ濡れの服を拭きながら注文（笑）
今回は自分の中では鉄板メニューの
「肉料理の盛り合わせ」
「ローマ風トリッパ落とし卵のオーブン焼き」
「24時間熟成のパルミジャーノチーズのリゾット」
「ブカティーニのアマトリチャーナ」
を注文。
最初にトリッパが登場。オーブンで焼き上げた旨味が凝縮されたトマトソースに半熟の黄身がコクとまろやかさを与え、そのソースでトリッパを戴くと、もう絵も言われぬ美味さです！
次に来たるはリゾット。
熟成されたチーズの酸味がほんのりと香り、濃厚なチーズの味が歯ごたえのある大き目の米粒に絶妙にマッチ！
次はこの店の看板メニューのアマトリチャーナ。
濃厚且つスッキリしたニンニクの効いたトマトソースに、豚肉の味がこれでもかと凝縮された自家製パンチェッタの味が加わり、腰の強いブカティーニに負けない味の強さを演出。
ただただ美味い！！
最後は肉料理の盛り合わせ。
鳥以外の肉（牛、イベリコ豚、羊）は、油の少ない赤身の味を強調した仕上がりで、これまた美味し！！
いつ来ても、1ミリも期待を裏切りません。
イタリアンは大好きで、食べログを始めるずっと前から都内を含め色々な店を食べ歩きましたが、自分にとってイタリアンはここが一番と言う結論に至りつつあります。
ご馳走さまでした。これからも美味しい料理を宜しくお願いします。