美婆食さんが投稿したすし処豊月(山口/東萩)の口コミ詳細

山口県の美味しい料理を探して…(*´∀`)

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すし処豊月東萩/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

萩市のレベル高いお鮨

母の傘寿の御祝いにと、こちら、萩市の豊月さんに予約しました。知り合いから、間違いない良いお鮨だからと、期待も高まりながら伺いました。

お店はこじんまりした感じです、ご家族で営んでらっしゃるんでしょうか。この日は御祝いのコースを予約していましたが、1000円から2000円くらいまでのランチお鮨もあるみたいで、雰囲気はとても良い感じです。

写真撮り忘れもありますが、驚いたのは、お刺身の鮮度、輝いてるお刺身の捌きかたに店主のこだわりが伺えます。萩市の甘口のお醤油との相性もよく、美しいお刺身を視覚と味覚で堪能できました。
また、見蘭牛のタタキに甘鯛の煮付け、萩らしい食材の数々に、県外からのお客さまのおもてなしにぴったりのお店だと思いました。
車の運転でなかったら、日本酒と一緒に頂きたいところです。

2018/07/14 更新

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