4回
2018/10 訪問
通常利用外口コミ
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しっかりくそオヤジさんの味でした
あさりをふんだんに使った〆の一杯 チャーシュー豪華盛り 斜め上から
あさりをふんだんに使った〆の一杯 チャーシュー豪華盛り 上から
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引き換え券
2018/10/14 更新
2018/07 訪問
閉店までに②
約一週間ぶりの訪問です。
火曜日11:15到着です。待ち7名。
ちょうど一巡目のお客さんが出てくるタイミングで比較的早めの着席です。
今日ははまぐりらーめんにチャーシュー２枚増しをオーダーです。
珍しく相方さんとラーメンでして貝餃子をシェアします。
ラーメンに先駆けて貝餃子が来ました。こちらは塩で頂くのですね。
貝の風味が口中に拡がります。
うんうん、初めて食べましたがいいですね。
そうこうしている間にラーメンも着丼です。
今日は心なしか貝出汁が薄めでしょうか？
先週のしじみが結構鮮烈だったので、そう感じただけかもしれません。
麺もモチモチで相変わらず美味しいです。
レアチャーシューはもう2枚くらい食べたい(笑)
替え玉もあっという間に完食しました
ネットニュースにもありましたし、
常連らしき方と話されているのを聞きましたが、
十三でよい物件が見つかれば再開も考えるとの事。
良い物件が出てくるのを切に祈ります。
次回はあさりを頂きに伺います。
個人的メモですが、食べログ１００ログめでした。
はまぐりらーめん
替え玉
2018/07/13 更新
2018/07 訪問
閉店までに①
しじみらーめん(780円)煮玉子(50円)レア焼豚増し一枚(80円)
後れ馳せながら10月上旬で閉店との悲しいお知らせを知ってしまい、
いてもたってもいられず夕立にみまわれた月曜日18:30に訪問です。待ち8名。18:48着席。
未食だった「しじみ」をオーダーです。
スープを一口。しじみが凄い香ります。
メチャメチャ優しい味です。
これだけ味わい豊かで優しい味のラーメン初めて食べたかもしれません。
肝臓も喜びそうです(笑)
麺も相変わらず美味しいです。
煮玉子は普通でした。
穂先メンマは味は良かったのですが、根本の辺りの食感が固く残念な感じ。
レアチャーシューは流石の一品。
注文時に追加一枚というと始めから2枚入ってますけど、良いですか？と。
丁寧な接客ですね。
噛みしめるとじわっと肉汁が拡がります。
ちょっと塩っけのあるこのレアチャーシュー本当に好きです。
今日も美味しかったです。
閉店までに、「あさり」と「はまぐり」も頂きにきます。
しじみらーめん
閉店のお知らせ
2018/07/04 更新
2017/09 訪問
麺、スープ。どれもとんでもなく素晴らしいですが。とにかくチャーシューが素晴らしい！！
食べログ投稿時よりも古いログです。
こちらにも過去何度かお邪魔しています。
正直、人類みな麺類さんをはじめとするグループ店の中では一番好きです。
今回のオーダーは『はまぐりらーめん レア焼豚2枚増し』です。
ここのレアチャーシューは私史上１，２を争うクオリティです。
程よい塩気、脂分、レア加減。どれをとっても最高！！
あまりの興奮でまずチャーシューに触れてしまいましたが
もちろんスープはこれでもかと来る貝の風味に濃口醤油が絶妙にマッチした超美味スープです。
麺はもちもちの中太麺。しっかりとスープに絡む美味しい麺です。
ハマグリは大ぶりなのが８粒も入っているので早めに処理しないと麺をすくう時に邪魔になりやすいです。
替え玉時に油そばのように食しますが無茶苦茶美味しいです。
タレを十分すぎるほどにかけてくれているので、しっかりからめると真っ黒になるくらいです。
タレの醤油が効いて麺がするする入ります。
油麺的に頂いてスープに入れない方が美味しいかもと思うくらいです。
大体いつもハマグリを戴いていますが
写真には『あさりらーめんレア焼豚一枚増し煮玉子 2016年撮影』も載せておきます。
こちらはあっさり頂ける一杯でこれはこれで良いです。お酒飲んだ後とかにはこっちがいいです(汗)
個人的には『はまぐりらーめん』>=『あさりらーめん』です
はまぐりらーめん レア焼豚2枚増し_20170902
替え玉_20170902
あさりらーめんレア焼豚一枚増し煮玉子_20161221
2018/06/06 更新
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あさりをふんだんに使った〆の一杯 チャーシュー豪華盛り(1100円)
万博記念公園にて開催されている、
まんぱく2018に出店されたくそオヤジさんに伺いました。
イベント開場20分前に到着すると既に長蛇の列。
ちょっと心配しましたが、4番目ゲット。
そりゃまぁ私はこちらだけを目的にきて入り口から一直線に向かってますからね(笑)
購入時には30人程は並んでいました。
さすがイベント内での1番人気(この時点での公式発表)。
実店舗でのあさりらーめんよりもあさりの量多そうですね。
スープを一口飲むとあさりの旨みがかなりでてます。
醤油は控えめ。
ごくごく飲めます
麺はもちっとしていて固さも程良い感じ。
チャーシューは店舗に比べて加熱しっかり目です。
涼しくなってきたとはいえ、屋外イベントですから安全性をとるとこうなりますね。
しかしくそオヤジさんのレアチャーシューをしっかり感じさせる良品でした。
イベントでも流石のクオリティ。
実に美味しかったです。
食後に数えてみたら、あさり14個も入っていました。