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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
香川県うどん巡り 4軒目
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2019/08/16 更新
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香川県うどん店巡り。ここのお店は高松駅から近く駐車場たくさんあり、営業時間も長いため周りやすいお店です。他の店ではかけうどんを食べることにしていましたが、このお店は ”釜バター” が有名らしくこれを食べないわけにはいけないと思い2杯のうどんを注文です。結果、釜バターめちゃうまでした。他のお店ではあまり見ないメニューなのでバカ一代に行った際には釜バターおススメです。
【注文】
かけうどん、釜バター
【めん】
コシは弱めでもちもちなタイプです。釜バターを食べるとこの食感とバターとコショウ、だし醤油がマッチするのでこちらはこの麺が正解な気がします。かけうどんで食べるともう少しこしがあるほうが自分は好みです。
【だし】
かけうどんのだしについては、かなりあっさり系でがだしがきいていて優しく美味しい。だしのインパクトよりもうまみが感じれる。