2回
2022/03 訪問
大満足の豪華創作中華!
元麻布の住宅地に隠れ家の様にある豪華食材を用いた創作中華を楽しめるお店。
オープンしてからまだそんなに経っていないのに、既に超人気店にして、超予約困難店。
次回の予約は大体2年後という驚異…
そんな貴重な機会をいただき、楽しみに訪問。
雲丹、キャビア、牡蠣、フカヒレと好きなもののオンパレード!
更に、少量ではなく一つ一つがそれなりのボリュームあって満足度高し!
それでももう少し食べたいって思ちゃう、絶品の数々。
焼きフカヒレ美味しかったな…
〆の真鴨上湯ラーメンの後に、やっぱり炒飯と麻婆豆腐追加したけど、これも間違いなく絶品だった…もう食べたい…w
美味しい料理の後のデザートもこれまた本当に中華の〆?って思うくらい、完成度の高いイチゴのシャーベット
それなりのお値段ではあるけど、自分的にはその価値をしっかり感じた!
2022/03/13 更新
六本木ヒルズから歩いて数分の元麻布にある高級中華。
一年半以上前に予約を入れて、ようやくの2回目訪問。
前回は3月で今回は9月末。
秋の季節を実感する素敵なコース。
確かに値段はそれなりに行くけど、それでもそれ以上の価値を提供してくれる。
今回は前回より会計行ったけど、その価値をしっかりと感じることが出来た。
この日のコース
⭐︎白トリュフを使用したスープ
⭐︎黒鮑
⭐︎キャビアの冷製ビーフン キャビア2種雲南省1年熟成、フランス産キャビア
⭐︎佐渡の喉黒の揚げ物
⭐︎釧路毛蟹の春巻き
⭐︎青鮫のフカヒレステーキとつばめの巣 香港の黒酢
⭐︎但馬牛さがりの紹興酒焼き ポルチーニとともに
⭐︎炒飯
⭐︎松茸ラーメン
⭐︎長野パープルのシャーベットと黒イチヂク