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またまた来ました、くろば亭。 鮪カルビ焼肉が食べたくなりました。 マグロトロ唐揚げ、白子天ぷら、チャンジャーハン、 焼肉、クリームコロッケ、頭の刺身盛り合わせ。 全てが好きな味。 焼肉はもちろんだが、チャンジャーハンが予想以上にシンプルで美味い。 堪能しました。 久しぶりに再訪。 昼前、並んでましたが、たまたま駐車場も空き、 名前を書き、それほど待たずに入る。 回転早いのと、タイミングが良かったかな。 鮪の頭の刺身盛り1,320円。 ノド、目の肉、ハチ、ホホ。どれも個性的。 生姜と醤油で食べる目が好き。 鮪の白子ポン酢660円。臭みなくあん肝とフグの白子を合わせた感じ。 天然カンパチ刺身990円。 脂のりも良く美味しい。 いつも大好きな最大のメインは、 マグロカルビ焼肉の単品。 うますぎる。タレも合うし、マグロはまるで肉。 おかわりしちゃいました。 まぐろ中トロ丼、まぐろなめろう茶漬けも美味しかったです。 久しぶりに来たけど美味い! 酒飲みたい。
2022/10訪問
2回
いつも混んでいて来たかった店。 テーブル席を予約出来ました。 お通しは、新鮮野菜のバーニャカウダ。 ディップが美味しい。 刺身盛り合わせは、大量盛りにし、バラエティに富んでよかった。 カマス野カマ焼きはさっぱりしつつ脂ものり良かった。 マコモダケ焼き、いくらウニグラタン、カラスミ蕎麦、焼きサバせいろ蒸し、どれも美味しい。 酒飲み過ぎました。
2022/08訪問
1回
鰻が食べたく、たまたま近くにいたのでこちらに。 13時半は過ぎていて情報だと入れないかなと、聞いてみると、対応良く入れました。 うなぎは、関東風と関西風がある。 もちろん、関東風を。 特上を頼む。4,730円。 お通しに、肝2つの肝わさが出てくる。 プリプリで酒が飲みたくなる味だ。 うなぎは、注文を受けてから捌き、焼くと言うことでしばらく待つ。その時間、25分。早い。 うなぎは重にピッタリ。 箸を入れると柔らかいのがすぐわかる。 焦げがほとんどなく、うなぎの味、脂が感じられる。 タレはあまり主張しない。蒲焼よりはなんとなく白焼きに近いくらい。 美味いなぁ。 焦げて、味が濃いのが好きな人は好みではないかも。 肝吸いにて、肝3つ目なり。 元気をいただきました。
2022/06訪問
1回
かなり久しぶりに再訪。 やはり、美味い。 ふぐ雑炊、ひれ酒堪らない。
2024/01訪問
1回
いつも早い時間で混雑。 入りたいので、入りました、笑。 安くて美味い。 酒も2杯目、3杯目と安くなるのもある。 飲み過ぎたなぁ。
2023/09訪問
1回
巻物が食べたくテイクアウト。 福巻1,728円。 海老、干瓢、数の子、きゅうり、飛びっ子、桜でんぶ、穴子、玉子の8種類が巻かれた太巻。 食べ応えもあり、さまざまな甘み、数の子の歯応え、酢飯があいまり非常に美味しかったです。
2023/01訪問
1回
久しぶりに、うな富士テイクアウト。 うな丼 梅 2,770円。 11時前から混雑。 時間より前に受け取り、食す。 やはり、美味い。 うなぎは、柔らかく、骨が気にならない。 上品でそのまま食べても美味しい。 タレをかけたらそれも美味しい。 ご飯は少し硬めで、かつもっちり。 ご馳走様でした。 今月もまたまた来ました。 うな富士天白別邸。 2,770円のうな丼の梅を予約して受け取りに。 雰囲気が良く食事をしたいなと思っているが、 いつもテイクアウトばかり。 しかし、梅でもボリューム、味共に非常に良い。 骨が気にならない、味が濃すぎない、焼き過ぎていない、柔らかい、ご飯の粒がたっている。 やはり、美味い。 来ましたうな富士。 テイクアウトのうなぎで名古屋では一番好きな店かもしれない。 今日も、うな丼の梅 2,770円 他の店で、2000円とかはあるが物足りない。 3000円でも鰻の質が違う時がある。 うな富士は、鰻の質も良く、大きいのに何故か骨が気にならない。そこまではあるが、タレが美味い。また焼きとしては柔らかく仕上げている。 またまた参りました。 愛知県で近頃では、1番好きかも。 田代の職人技と豪華さも好きだけど。 今日も、鰻丼の梅2,770円。 これでボリュームも十分あります。 山椒は自宅の香り高いものを使用。 鰻をめくり、皮目に振りかける。 別添のタレはかけなくても良いくらい。 ふわふわに焼かれた鰻。 骨も気にならないのも素晴らしい。 わさび付けて一切れは食べましたが、 これまた美味い。 関東焼きが好きだが、ここは、やはり好きな店だ。 またまた、食べたくなりテイクアウト。 いつもながら、 うなぎ丼の梅2,770円を注文。 店構えは雰囲気良く、緊急事態宣言明けたら食べに来よう。 いつもながら、焼き加減は良い。 焦げが無く、味は素材を活かしている。 付属のタレをかけても美味しいが、 まずは、そのまま。焼きだけだがふっくらしている。 次に鰻をめくり、皮目に山椒をかけて食す。 うなぎの風味が残り、山椒も活きる。わさびも合う。 最後ばタレをかけてご馳走様。 満足しました。 またまたテイクアウト。 テイクアウトは、 うなぎ丼の梅 2,770円。 これで充分楽しめる。 焼きだけでふっくら柔らかい。 ご飯はやや硬めで好み。 うなぎは、白焼きと蒲焼の中間な感じくらいさっぱり出来上がっている。 タレがついているので味を変える楽しみや、わさびでも楽しめる。 またまたテイクアウトしに来てしまいました。 来週の土用の丑の日は混みそうだなと。 うなぎの旬は冬なのに、夏のイメージがあるのは商売だなぁとか思いながら。 まぁ美味ければ旬で無くてもいっか。 関東焼きが好きな私も、関西焼きでもうなぎは好き。 19時くらいに行くと第一駐車場は満車。 第2駐車場へ。こちらは1台もいなくすんなり。第4まであると今更知る。 店員さんの丁寧さも心地よい。 今日も、鰻丼の梅をテイクアウト。 香りが良い。 ふっくら焼き上がっており、付属のタレは無くて、さっぱり食べる。 鰻をめくり、皮目に山椒をかけ、戻す。 鰻の風味を損なわずマリアージュする。 本わさびがあったので、すりおろし付けて食べても美味しい。 満足しました。 またまたテイクアウトで利用。 建物は趣あり良いなぁ。 まだまだ積極外食は控えてテイクアウトに。 うな丼梅2700円 うな重な気もするが。 ふっくら焼き上げてあり、骨も気にならない鰻。 やはり国産青うなぎだからなのか? 食す。梅は、コスパは良いと感じる。 ふっくらで付いてるタレが無くても良い。 ご飯は硬め。粒がきわだつ。自分の好みだが、柔らかいのが好きな人はダメかも。 完食。2個はいける。 本店に行ったことはあるが、好み、コスパで高い評価は控えた。その時は、肝入りひつまぶし6000円超えを食べた。 天白区の目立たないところに3月末に出来た別邸はいかに?ということで、まずは、テイクアウトでリスクを考え1番リーズナブルの梅2770円を予約注文。 来店すると、大きな通りから1つ中に入っているので閑静で雰囲気は良い。5年くらい前に来た日本料理の店の場所だと記憶の櫓心祜が、無くなったのかな? 10分前だが着いてしまう。駐車場はスペースが広くて、大型車には助かる。 趣きのある玄関までの道も良い。 今、焼いている最中とのこと。5分前に焼き上がる。 これは嬉しい。東区の某名店は、昼に焼いたものを使っていたので最近は行ってない。 店員の対応も気持ち良い。 さて、肝心のうなぎだが、青ウナギのこだわりは感じた。脂の乗り、焼き加減、申し分ない。 1番安い梅だからうなぎが少ないと思いきや、小さくないうなぎが4切れ。本来なら、細かく切らずに2切れくらいが好きだが、名古屋はこのサイズが主流らしい。 タレがついているが使わなかった。そのままで美味しいのでいらないのである。 山椒は付いていない。言えば貰えたのかは不明。 山椒は自前を使い、うなぎをめくり皮目に振り食す。 名古屋には多い、焦げ過ぎがなく、ふっくら仕上がっている。 山葵も自前で試すがこれも美味い。付属のタレをかけないで正解。 また、何より、お米が美味かった。 やや硬めに炊きあがり、うなぎとタレをまとめている。 正直2個はいける。理由は、蒸してから焼くのが好きな自分も、焦げていなくふっくら仕上がっているので焼きだけで楽しめるうなぎだ。 梅で楽しめたのでコスパも悪くない。 また食べたい。
2022/06訪問
9回
地きんめ飯は食べる価値あり
2019/06訪問
1回
週2でむつ五郎