波乗りトニ〜さんが投稿した創作カレー MANOS(東京/西太子堂)の口コミ詳細

『波乗りトニー』の B級グルメ探訪  #食べログ波乗りトニー

メッセージを送る

この口コミは、波乗りトニ〜さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

創作カレー MANOS西太子堂、三軒茶屋、若林/カレー

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/03 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最高の創作スパイスカレー!!

カレーで一番好きな「旧ヤム邸シモキタ荘」。
その旧ヤム邸出身の店主が作る、創作カレーが頂ける同店。来るのめちゃ楽しみだったんだ。(^^)

平日の11時50分。
一回転目のお客様で満席で行列3番目に並びましたが、半開きのドアから漂う香りは拷問にちかい。笑笑
その後、12時10分に入店。
店内はカントリージャズが流れていて内装も雰囲気良く居心地がいい!

注文した3種がけ(1,400円)の本日メニューは、

(定番)MANOSチキンカレー
(月替)鯛出汁でつくる、四川風粗挽き
    豚キーマ
(週替)マッシュルーム&アスパラの
    セイロンポークカレー

ひと口目のチキンカレーを頂くだけで「これだよ、これ」と心で叫ぶ自分がいます。笑
奥深い風味とザクッとホールスパイスの存在。
大根がまた良い!
ようは、おでんの手法でスパイスが染み込んでいます。自身のカレー作りにも勉強になるーぅ。(^^)

鯛だしキーマの、和とスパイスの融合も素晴らしい。豆板醤と春菊が入っていて独特の辛味と香りが特徴的。そして、ホールスパイスがザクザク出てきて、知らずにマイNo1スパイス「カルダモン」を噛んだ時は衝撃が走ります。(カルダモン計3粒発見)

大きめにカットされた豚肉を煮込み、マッシュルームとアスパラが入ったサラッとしたスリランカカレー。豚の甘い脂とスパイスが一体となった香りがたまらなく良い。

最後は全面的に混ぜ混ぜする事で味も香りも変わり、更にグレートアップ。笑笑

独創的な創作カレー!
また大好きなお店が出来ました!

ご馳走さまでした。

  • 3種がけ

  • 内観

  • 3種がけ(マッシュルーム&アスパラの     セイロンポークカレー)

  • 3種がけ(鯛出汁でつくる、四川風粗挽き豚キーマ)

  • 3種がけ(MANOSチキンカレー)

  • カルダモン

  • 3種がけ(混ぜ混ぜ)

  • 外観

  • 外観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

2021/03/02 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ