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2021/03訪問
3回
1回
誰にも教えたくないお店の１つ、 ご夫婦で経営されている心あったまる天ぷら屋さん。 本格的な天麩羅コースを気軽に食べれる♪ 〆のおすすめは天丼。 死ぬまでに食べたい天ぷら屋さん！！！ 住宅街にある、夫婦で経営されてる天ぷら屋さん。 コースは1つだけ。4980円くらいやった気がする。 それやのに量はあるし、おいしい。 1つ1つ揚げたての天ぷらを置いてくれて、抹茶塩カレー塩とか料理に分けて付けて食べるように毎回これは〜に合います。とか言うてくれて。ほんとにおいしい。 〆はいつも天丼。 お腹いっぱいやけど、これを食べずには帰られへん。 子供の頃から年1では行ってる。 できれば最低月1で行きたいなぁ。。
2回
だいすきなプチメック♪
2021/05訪問
4回
ここは、隠れ家的なフレンチ。 誰にも教えたくないお店。 毎月メニューが変わるから、毎月通いたい。 シェフ１人で切り盛りされてるんだけど 丁寧だし、サービスがいい。 お水も何度も入れてくれはるし親切。 ランチはＷメインなのに2750円。 前菜の生ハムとグレープフルーツのサラダは さっぱりとしてて、このいまの暑い時期にぴったり。 その日の鮮魚料理はサーモン ソースがおいしくって、 パンに付けて食べてみたり。 お肉は牛アントレコートのロティと彩り野菜。 お肉も美味しかったけど、 今回はお魚の料理の方が好きだったかな❤︎❤︎❤︎ パンはハード系♀️ バターがおいしくてすすむすすむ。 デザートは アイスクリームのクレープ包みとアーモンドタルト。 オレンジのカラメルソースがかかってて、 これまたおいしい。 デザートまで美味しいから満足度が高い。
2021/02訪問
7回
1回
2回
2回
南草津にある美味しすぎるパン屋さん。
2021/07訪問
2回
1回
評価順
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私がこよなく愛するぺるしえさん。 ぺるしえに行きたいという希望で♪♪ カウンター席で 平生シェフの丁寧な仕事ぶりを見ながらいただける なんとも贅沢な時間。 前菜から豪華、ほんとにおいしい。 キャビア、蟹、アボカド この3つがすごく合うことにびっくり。 食感がたまらない。 ≫にんじんのポタージュ ぱっと見コーンスープに見えるけど にんじんのポタージュ。 とても優しい味のポタージュで 一瞬で飲み干しちゃいました。 ≫新玉ねぎのムース、コンソメジュレ with 雲丹。 前回これをいただき、 美味しかったのでまた食べれてうれしい！！ 新玉ねぎの甘さが口の中に広がり、 それに雲丹とコンソメがいい具合で混ざってます。 他のお店でもコンソメジュレ×ムースの前菜を いただいたことがありますが ダントツここのが1番すき。 ≫蛤のフラン 優しい味で美味しかったな〜！ 今回は蛤と春を感じる料理♪♪ 1品1品季節を感じられる品で 次は何が出るかな〜！と、 食べていてワクワク、楽しい。 ≫みんな大好き？鮪中トロ 元々あんまり得意ではなく いつも数口食べて人にあげちゃう私ですが 気づいたら全部平らげてました(o^^o) ≫ビッグサイズな車海老、鮑、富山蛍烏賊、、 贅沢づくしの品。 こんな車海老みたことない！！と 隣の人は興奮していました（笑） 車海老はもちろん、 鮑のぷりぷり、新鮮さに感動。 すごく歯応えがあって、たまらない。 ≫ホワイトアスパラとアスパラ、フォアグラ、トリュフ アスパラはフランス産のホワイトアスパラと2種類。 それに、大好きなフォアグラがのってて、 トリュフもかかってて、これも最高の品！ 好きなものだからっていうのだけじゃなくて、 素材を生かして調理されてるから、 ほんとに美味しい。。 ≫魚料理 平生シェフのお魚料理だいすき。 今までお魚料理を好むことはなかったし 美味しいけど…で止まっていたけど ほんとにおいしくて、 魚料理が好きになった（＾_＾） お魚自体も五島列島のお魚だったり、 いいお魚を選んではるし、 焼き加減も最高で、魚の肉厚？もよくて、 ソースもおいしい。 ≫お肉料理は 仔羊、豚、淡路牛（＋1000）からの選択性。 仔羊が苦手なので、豚をチョイス！ 白金豚のロース、筍添え 分厚くて食べ応えがあってこれも美味しかった。 ≫自家製パン いい感じのモチっと感(^o^) バター付けたり、ソースと一緒に♪ ≫牛乳アイス×伊予柑 最初、伊予柑単体を食べた時 伊予柑苦味を感じで、おっ…となりかけましたが、 牛乳アイスと食べると アイスの甘さといいかんじに中和され、 すごくすっきりとした味わいに。 ≫ココナッツ×苺 ココナッツのブラマンジェだったかな？ 大好きなココナッツで個人的にすごくすき。 ちょっと甘め、でも甘すぎずおいしい。 ここに来ると、 苦手なものも食べれちゃいます。 トマトが苦手なのですが、 苦手だけど食べれるを通り越して 美味しいと感じてしまう。 シェフが食材1つ1つ厳選して仕入れておられ、 素材からこだわっていらっしゃるのが 毎回すごく伝わってくる。 また伺いますー！ 阪神御影から移転されたぺるしえさん。 移転する直前にお店に伺った時 オープンする場所を聞き、 オープンされる日を心待ちにしていました。 カウンターのみ、コース料理のみに変わっています。 店内はシンプル、ナチュラルな感じで、 ごちゃごちゃしていない、 目の前のお料理に集中できる空間。 そして、贅沢なことに、 カウンターの目の前で シェフが調理、盛り付けしてはる姿を 対面でみることができるのがしあわせ空間。 初めてぺるしえに行った時、 美味しくて感動したときのことを思い出しながら いただきました。 とにかく、前菜からデザートまで 1品1品おいしかった。 すごくこだわって作ってるんだろうなと 素人のわたしにも伝わってくるくらい 素材からこだわってると思われる。