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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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2019/08/15 更新
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祝日の開店同時に入店を目指し自宅から散歩兼ねて出発。
夫婦共に普段歩かない裏道を歩きながら目論見通り開店前に到着。
冷たいお水を出してくれた女将さんに感謝しながら注文
私は天せいろを妻は鴨せいろを
新そばの生粉打ち(十割そば)で注文。
料理を待っている間にBGMのJAZZに耳を傾けながら店内を見ていたが
(以前は喫茶店か何かのお店だったのかな？)と思ったが程なく私の天麩羅が出て来た。
熱い内に食べようとネタを確認しながら出された塩で頂く。
キッチリ火が通り美味しく頂けたが、つゆでも味わってみたかった。
蕎麦が出され見た目から美味しそうで
早速蕎麦だけを頂いたが、歯応え香り喉越し全てに満点の美味しさ
更に最近目覚めた山葵だけで食べてみると甘みまで増し
(やっぱり蕎麦美味しいな。。)と実感
蕎麦湯は少し白濁しているがドロドロではない自然系で
じっくり堪能したが、最近では一番美味しい？と感じる程の〆になった。
駅から少し離れている分ゆったり出来そうなので
今後頻繁に通いそうな予感を抱いた