あみちきさんが投稿した焼肉屋 かねちゃん 至粋亭(北海道/すすきの)の口コミ詳細

あみちき

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焼肉屋 かねちゃん 至粋亭狸小路、すすきの(市電)、すすきの(市営)/焼肉、ホルモン、ジンギスカン

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2019/06 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

肉まみれ!!希少部位も楽しめる札幌の有名店(っ´ω`с)

お肉だあぁぁーー⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡
ってことで、かねちゃんです!!

ずっと来たいなって思ってたんですよね。
知ったキッカケはホルモンのかねちゃんからで
あそこも気になっててまだいけてないってゆ。

今回は、肉好きの集まりです(*`ω´*)
単品での利用!!
コースだと飲み放題つくので
飲む人にはオススメ!!
飲む量や食べたい物によっては
単品のがいーのかも?

スタッフさん
上着はかけますかと声をかけてくれます。
そんなに寒くなかったので上着はきてないですが
匂いついちゃいますもんね( ´・ω・`)
聞いてくれる気づかいがありがたひ。

まずは乾杯!!
冷え冷えのビール♡
焼肉といったらビールしかないでしょー!!

〇牛タン盛り合わせ+つらみ
大皿できます。盛り付けも素敵!!
肉を美味しく魅せるのにも、皿や盛り付けって
大事だったりしますよね。

サロマ産の和牛
たん元、たん中、コリコリ牛タン、ツラミ
上記、4種類の盛り合わせ
まずお肉無知な私は、タンにも色々あるんだと驚き
いつも食べてる安いタンとは比べ物にならん!!
上から時計回りに食べてくださいと。
あまり耳にしない名前なため、覚えるのが一苦労
ツラミに関しては3回くらい聞いたかも。
今流行りの若者用語かとおもいました(笑)
ほほ肉みたいです。

やっぱりタンは食感がすき!!
コリコリ感が感じれるように仕込みや切り方だったり、お肉を美味しく食べれるように考えてるんだなって思いました。

焼きすぎると固くなっちゃうので
サッと焼いて頂きます(`・ω・´)

〇12種類の野菜が入ったかねちゃんサラダDX
肉を食べるなら野菜も一緒に!!
これ大事(*`・ω・´)
12種類入っているだけあってカラフルです。
野菜不足解消!!映るやつですね!!
季節毎にドレッシングが変わります。
今が旬の、アスパラをつかった特製ドレッシング♪
食べる側は嬉しいけど、これだけ野菜入ってると、仕入れや仕込みも大変なんだろうなって思ってしまう(笑)

〇生キムチ
キムチって生があったんだなって···。
生ついてるだけで美味しそうって思います(笑)
細切り白菜タイプで珍しいです。
辛すぎずサッパリしているので酒のお供にぴったし!

〇和牛特選牛ハラミ
生胡椒を先に口に含んで、一緒に食べてくださいとの事。
でましたよ、生( ´艸`)
辛いのではないかと恐る恐る食べたのですが
これがうまいーー
生胡椒で酒がすすむ。
塩味あるので、これとお肉は合いますわー!
ハラミは柔らかくって油がのっています。
生胡椒と一緒に食べるとサッパリ食べれます(´ω` )

〇特選特上レバー
大好きなレバー!!!!
よく焼いて!よく焼いて!!
食べてくださいとのこと。
臭みがなく、新鮮なレバーです。
こんな美味しいレバー初めて食べたーー
ごま油に塩が最高にあいますね!!
これ目当てに来たいくらい!!

〇ミルクラム
生後30日以内のラムだそうで
ロース、バラ、ももの盛り合わせ。
可哀想過ぎて食べれないってこともなく頂きましたが、やっぱり可哀想( ´•̥ω•̥`)
生まれたばかりなのに···
しかし、世の中弱肉強食。
クセもなく甘みタップリ!!
美味しく頂きました(。´Д⊂)うぅ

〇和牛サーロイン アゴ出汁を添えて
フレンチで出てきそうな品名ですね(笑)
これだけに使うのはもったいないくらいの
美味しいお出汁。
みついし牛のサーロインが油多めなのに対しての
出汁なのでサッパリ食べれます。
しめにこのスープ飲みたいくらい···

〇明太チャンジャのピリ辛あえ
お口直しと行きたいところだけど
酒が進むアテでした(笑)
味濃いめだけど、きゅうりが相殺してくれる···?かも?
チャンジャ大好きなので、たまらん⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡

〇本日の希少部位3点盛り
リブかぶり、三角バラ、内もも。
みついし牛の店主おまかせ盛り合わせ!!
めっちゃ大好きなやつー!!
だけど、後半に脂系はお腹がもったれる。
胃もたれ発動!!
前半に来てたら喜んで食べてた。
山わさびもついてたけど、胃もたれには勝てなかった。

〇夢のようなとっても贅沢なちらし寿司
ウニ、いくら、キャビア、和牛もも。
これが!一緒に!乗ってるなんて!!
まさに、夢のよう‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
こんな贅沢してもいいのかな···。
貧乏性なので、一気に食べれずちょっとずつ
味わって食べました(笑)

〇選べるジェラート 抹茶&ほうじ茶
デザート大事!!胃もたれの救世主!!
これを食べねば終われない( ・᷅ὢ・᷄ )
これも、かねちゃんの売りの1つ
ジェラート専門店がかねちゃんオリジナルの
保存料・着色料をつかっていない
素材を生かしたジェラート。
甘いのが苦手な人でも食べれそうです。
ほうじ茶の風味が効いててサッパリ( ˙꒳​˙ )
抹茶も濃厚で、口直しには最高すぎます!!

スタッフさんも気が利く方達ばかりで
飲み物聞いてくれたり、大皿を取り替えてくれたり
お肉の説明もしっかりしてくれるので
詳しくなくても美味しく頂きます。

人気店なので予約必須ですが
希少部位も多いので、次は違う所もたべてみたい!
レバーが忘れられそうにありません(っ´ω`с)

ごちそうさまでしたm(_ _)m

2019/07/03 更新

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