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日曜日、スーパー買い出しついでに大泉学園でランチです。イタリアンで検索して発掘したお店です。
駅からは3.4分程かな、雑居ビルの2階にあります。内装はクラシカルな雰囲気でとても感じが良いです。ゆる〜くジャスが流れてきて、素敵な休日ランチのスタートです。
■ローマコース ¥2200
・アミューズ
パニプリ バジルミントソース 卵型のパリッと焼いた生地の中にクリームが入ってる一口アミューズ。バジルソースかけてペロリと食べちゃいました。バジルの清涼感が爽やかさを運んできますね。夏にはピッタリのスターターです。
・前菜
キャラメリーぜして焼いた春巻きの皮の上にクリームチーズを絞り、お味噌のソースをあしらったもの。ワオ、コレ美味しい、小さすぎて…食べるのが勿体のうございます…（涙）
甘じょっぱいのが何とも言えませぬ。
・サラダ
地元の野菜やエディブルフラワーを可愛らしく盛り付けてあり、ルッコラのソースを絡めて食べます。ブルーベリーや葡萄も散らしてあるのが良い意味で味の変化球になっています。
・パスタ2種
まずはボンゴレビアンコ。完璧な乳化具合のソースに帆立やアサリを盛り付けたリングイネ。レモンの香りが鼻腔を刺激します。一気に気分はイタリアへ（笑）サルディニアで食べたボンゴレを思い出しました^ ^
お次は揚げ茄子のトマトソースを細めのパスタで。シンプルでとても美味しい。途中チーズをかけてまたコクを感じましょう。食べ終わる頃にはお腹パンパンですが、デザートは別腹です、多分^ ^
・デザート
口直しの桃のグラニテ。なんと赤紫蘇のゼリーがかけてありました。パスタの油分がさっぱりしてヨイです(^^)
お次は洋梨のタルト、チーズケーキ、チョコレートケーキの盛り合わせ。旦那さまがデザートなしコースだったので分けて盛り付けくださる心遣い、好感度急上昇です。濃厚なデザートだったので少な目でも大満足です。
・飲物
カフェラテを選択。ジノリのクリッパーで出てきたので、それだけでニンマリです。
自家製パンもエキストラバージンオイルももちろんピカイチでしたよ。
スターターから料理のレベルの高さが漂ってきて、食べる側も俄然テンションが上がってきました。前菜色々食べてみたくなりました！都心の⭐️付きリストランテに負けてないですよ^ ^
クラシカルな内装と紳士的なサービス、そしてモダンな料理、素敵な時間をありがとうございました！
またお邪魔します！