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ずっとずっと来たかったお店。
居心地が良すぎる。近所なら2日に1度はここでご飯を食べたい。
元々ずっと来たかったのには理由がある。
以前このお店の前を通ったのはお昼の12時前。
ドアを全開に開けて中が見える。
いつもはドアが閉まっていてお客さんはいつも入っている印象。
中が見えるとジロジロみちゃう。
建物は古いがとても綺麗にされている。
カウンターとカウンターの奥にある座敷が見える。女1人でも居心地よく飲めるかどうかを瞬時に察知しようとする自分が憎い。
40代の私たち世代には堪らない、
落ち着く店内。
開いているからランチ始めたのかしら
と思いきや、違う。
料理人の方が午前中から仕込みをしている。
こんな時間から仕込みをしてるお店は旨い！
間違いなく旨い！
すぐさま私の十条行きたいリストにランクイン。
名前を控えておこうと
看板を見ると宮内庁の文字。
おお！御用達の店？と思ったら
宮内庁御用無www
オーナーのお人柄がなんとなくわかり、
ぜったい来ようと決めていた。
その為絶対入れる開店時間にお邪魔してみました。
来てみて正解。
お通しの冬瓜が美味しくて期待値が上がる。
気になるメニューも多い。
常連さんは皆さん何を注文しますか？と聞くと、週替わりで旬のものを多く使ったおススメ15種を皆さん頼んでいくよう。
その為、
水ナス浅漬け 300円
らっきょう盛り200円からスタート。
このらっきょう盛り。気になるのが塩、味噌、ポン酢漬けの三種もりとのこと。
速攻頼んじゃう。
というか安い。
来て驚く。丁寧なお仕事。
とってもおいしい。
どれもマスターが手作りでつけているそうで、らっきょうの味噌が美味しいというと
漬け方まで丁寧に教えてくれた。
すごく簡単ですぐやってみようと思う。
更にヒラマサ刺しはプリプリで美味しい。
550円。安い。
メニューを見てると懐かしいような
定番メニューも多い。
悩んだ末、納豆チーズオムレツを頼んだ。
500円。ヒラマサとほぼ同じなのは大きいから。これも美味しい。
となりの常連さんがスタミナ焼きなるものを頼んでてそれも気になる。
〆を悩んでいると
冷やし長芋梅茶漬けがいいよ。
これもオススメ料理の今だけメニュー。
速攻それで！
美味しすぎる。
これは是非家で真似がしたい。
そう伝えるとまたマスターが
つくり方を教えてくれた。
長芋をするのではなく叩いてるから食感もいい！出汁が入ってるとばかり思っていたが素材の味だけで塩を少し降るんだと教えてくれた。
本当はもっと食べたいけどもう大満足。
オススメ15種、今しか食べれないメニューが楽しみになるなーと思います！
となりの常連さんも気軽に話してくれて、
なんだか実家に帰って来た気分になる。
因みに、お手洗いに行こうとすると
ドアには会員制の看板。
お手洗いですか？借りてもいいですか？
と聞くと、
もう会員さんだからいいよ！
とのこと。
やはりシャレのある素敵な方だったwww
ここはマスターの気遣いや面白さ、お客さん同士の会話も料理と共に魅力です。
会員になれたので（笑）
是非また行きます！