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ランチタイムに、札幌市豊平区 の 中国料理 美麗華 （ビレイカ） を訪問。
こちらは、プレミアホテル‐TSUBAKI‐札幌の3Fにある、人気の中華料理店です。
今回は美味コース（5000円）をチョイス。
前菜盛り合わせ
棒々鶏や叉焼など、少しづつ食べれます。
小籠包
レンゲにのせて、肉汁がこぼれないよう、一口でいただきます。
海老入り蒸し餃子
プリップリの海老の食感です。
海老のせ肉焼売
お肉がぎゅっと詰まったシューマイです。
大根パイ
サクサクのパイ生地が印象的です。
魚介の自家製ＸＯ醤炒め
しっかり濃いめの味が、イカや帆立に絡みます。
海老のチリソース
中華の定番。プリップリの海老がいいですね。
上海風 黒酢の酢豚
純粋に豚だけを楽しめる、高級酢豚です。
本日のスープ
玉子がたっぷりのスープです。
蟹肉と高菜の生姜風味炒飯
パラパラに仕上がっていて、好きな仕上がりです。
デザート
自家製の杏仁豆腐はいいですね。
コーヒー
最後に口の中をサッパリできました。
お昼からたっぷり美味しくいただきました。