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夜の点数:3.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
辛さの中に旨味
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2018/02/20 更新
友人勧められ、辛さあるラーメン屋に期待を持ちながら来店。
店の外から見る限り平日の夜にもかかわらず、カウターに人がいっぱいでした。
3人で行ったので少し待ってからの入店。
券売機制で、私は肉辛ラーメン(920円)と味玉(100円)と白ご飯(100円)を注文。
注文時に辛さを調節することができ、私は普通にしました。
ラーメンが届き空腹の中とりあえずスープを、
少しとろみがあり、とても濃厚で後から香る魚の出汁と後味に思わず笑みがこぼれました。
お次に麺をすする、小麦の香りがフワッと広がり、太めの麺にしっかりとした歯ごたえ、さらにスープとよく絡み、辛さが舌を刺激して次から次に麺をすすりたくなりました。
普通の辛さで結構私は辛く感じたので、次はやや辛にしようと思います。
真ん中に乗っているお肉は甘く仕上げてあり、スープとの相性抜群でしっかりお肉の食感が味わえたので、このお肉にとても助けられました。
辛くない方のお店もあるみたいなのでまた行きたいです。
ごちそうさまでした。