盲目のグルメさんが投稿したタベルナ カディス(千葉/京成船橋)の口コミ詳細

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タベルナ カディス京成船橋、船橋、大神宮下/スペイン料理、にんにく料理、シーフード

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気-
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/10訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気-
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

魚介のうまみを含んだ絶品のパエリヤ

ハローワークへ行く前にガイドヘルパーさんとランチにこの店に来ました。おいしかったです。
到着は平日の午後1時半頃で、ランチは2時まででした。
ラストオーダーは、フードやドリンクは1時半で、コース料理は1時です。
そのため、パエリヤランチ1900円(二人分から)には間合わないですが、やってもらえたのです。
パエリヤは40分ぐらいかかるので、障害者だとわかったので特別にしてくれたのだと思います。
内容は、サラダ、サービスのスープ、パエリヤ、カフェ、デザートでした。
パエリヤが運ばれてくる途中から、少し生臭いようなにおいがしたので、心配しましたが、
食べ始めると全くそのような匂いは感じられませんでした。
サフランライスを食べると魚介のうまみが感じられてとてもおいしいです。
しかし、このライスは水分があり過ぎで、ベチャベチャと思う人が多いかもしれません。
そもそも鉄板に生米にスープを入れて炊き上げるとパラパラにするのは難しいのではないのかと。
フライパンなどで鍋返しができればパラパラにできると思いますが。
貝の中身がプリプリではないですが、これも炊き上げているのでこうなってしまうのでしょう。
以前食べたパエリヤではこうではなかったですが、私は味が良ければこちらの方を選びます。
味自体が絶品なのです。
また、通常貝の中身をフォークで食べるのは難しいです。
左手は汚れますし、もうしぼんでしまっている貝の中身をかき取るのはさらに難しいです。
海老も殻を取るのに手が汚れます。おいしいですけどね。
私の場合は見えないので余計そうでしたので、汚れ放題でした。
それを見てか、追加でおしぼりをだしてくれました。気づかいも嬉しかったです。
デザートは焼きリンゴとアイスクリームが同じ器に盛られています。量が多いです。
焼きリンゴの味が少し変わっていましたが、おいしいのです。アイスと食べるのもよいです。
満足のランチとなりました(手が汚れましたが)。
スペイン料理はパエリヤやイベリコ豚が代表でしょうが、他の料理にも興味がわきますね。
また、料理と一緒にワインも飲みたいです。

2018/10/18 更新

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