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昼の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.0 ］
レトロな雰囲気が漂う絶品鉄板焼き
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2020/02/10 更新
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★内観・外観・お店の雰囲気
銀座駅からすぐ。キレイなビルの地下一階にあります。稲庭うどんで有名な佐藤養助さんの手前。中はレトロな古民家風ながらも高級感あふれる装い。200年くらい前の戸板やタンスを置いているようです。非常にオシャレ。
★頼んだメニュー
ランチコース
★味、コスパ
コスパが非常に高い。
まず、メインの肉が非常に柔らかい。低温でじっくりと外側を焼き上げてから高温へ移すことで、旨味を逃さずに閉じ込めているらしい。ギュッと凝縮された旨味が最高だった。
あと特に印象に残ったのが小鉢のフォアグラ。濃厚な舌触りと旨味、甘みが絶妙なハーモニー。伊勢海老や白子が入った海鮮鍋も最高だった。
基本は肉のコースでありながら、海鮮鍋も楽しめる、小鉢も楽しめる、ご飯に味噌汁も楽しめる、といった感じで非常にバリエーションが豊富。満足感の高いコースだと思う。
★サービス、接客
終始丁寧な接客で、非常に過ごしやすかった。
★総評
ちょっと贅沢をしたいときに、ピッタリのお店だと思う。ランチであれば高すぎないし、最高の肉と海鮮を堪能できる。