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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
25000円のコース アミューズ前菜2種類メインチーズデザート 前菜 ・桜鯛 ジャスミン香るオレンジでマリネし、カルパッチョに 桜えびのチップを添えて ・神奈川県有機卵 なかは半熟のままカリッと揚げ、キャビアを乗せて(+3000円) メイン ・マナガツオ 黒胡椒と共にローストにし、ジロール茸とリコッタチーズのカネロリを添えて チーズ ・ブリア・サヴァラン フランス産のチーズで生クリームのようなクリーミーで柔らかいチーズ 口に少し苦味が残るけど、癖になる ・プーリニーサンーピエール フランス産の羊のミルクを使ったチーズでクリーミーで全然癖なくて食べやすい デザート ・ミルフィーユ ・フルーツ ・アーモンドミルクアイス プティフール ・生キャラメル ・ビターチョコレート ・ココナッツとグレープフルーツ
2021/05訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
本郷三丁目、湯島、水道橋/焼肉、ホルモン
ハツ タン塩 たんの甘辛焼き 牛丼 カルビ ロース レバー にぎり タン塩が美味しいいい たんの甘辛焼きが美味しい!ご飯がすすむやつ~〜 牛丼は少し甘かったですが、ちゃんとお肉が染みてて美味しい にぎりのお肉がもう柔らかい とけます 目の前で店員さんが焼いてくれます
2020/10訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
茅場町、日本橋、人形町/フレンチ
アミューズの写真みてから ずっと行ってみたいと思っていたお店 この見た目にこの味で1万ならまた行きたいなと思えるお店でした。 メインの子牛が全く臭みなく、豚肉よりも食べやすい ジューシーで程よい脂でシンプルな味がとても良かった。 鴨の生ハムとナスが自分的には1番好きでした 程よい鴨の臭みと塩っぱさと茄子がとてもあっていました 上に乗っている球体がフォアグラで味変も楽しめました デザートが美味しすぎました 甘さ控えめのフランボワーズのケーキ パクパクいけます
2021/02訪問
1回
タン塩 2人前 中タン塩 2人前 ミノ塩 ライス 2人前 ユッケ 15290円 このクオリティでこの値段はコスパいい! 美味しすぎて感動 タン塩はたんと思えないほど脂のってる 中タン塩はタン塩に比べてコリコリしてて自分はこっちの方が好み ミノは噛みきれない、ガムみたい ユッケ脂のってて後半きつい 生卵との相性最強 ライスマスト ライスなければ4人前はいけた 塩っぱいからライスないときつい おまけの卵スープ 美味しすぎて笑いでる 少し餡掛けぽくて鶏ガラがちゃんときいてる
2021/07訪問
1回
◻︎国産ブランドうなぎ ふわっふわ とにかくふわふわ 今まで食べたうなぎの中で1番ふわふわ しかも表面がサクッと焼かれてるんです もう食感がどタイプすぎました 日本でいちばん美味しいと言ってる方を何人か見かけて かなりの期待値で行ったのですが それを軽々しく超えてきたので本当に感動です これはわざわざ食べに来る価値 めちゃくちゃおいしい タレは程よい甘み
2022/09訪問
1回
1品目が北海道の蟹を使った料理で 見た目も美しくうわあとその時点でこれからでてくる料理への期待がとまりません ドリンクはお酒を飲まないのでお水を頼みました 2万行かないくらいです おいしすぎて安く感じます。 印象に残ったのはたい焼きです 中は白身魚の身がしっかり詰っていて、外はさくさく中はほくほく これどーやって作ってるんだろ、はじめてたべるこの味!などすごい新鮮な料理が出てきました。 量もかなりあります。 フレンチにマグロを使っているのが印象的です デザートは2種マスカットと白桃でした! 1種か2種かきいてくれます お腹の具合によって選べます マスカットとリコッタチーズが凄いあっていて美味しかったです 時間は3時間かかりました。余裕がある時にいかないとです(笑)
2020/09訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木、六本木一丁目、乃木坂/フレンチ
ランチ利用 アミューズ ・ごぼうのポタージュとグリーンオリーブのマドレーヌ 出された時のごぼうのかおりがすごい 新潟のこぼうであまみがつよいんだって マドレーヌはオリーブの香りがよく苦味が全くなく、塩気強めでワインに合う 前菜 ・スモークしたブリにうるいやはっさくを乗せて、ビーツのソースをかけたもの ぶりの塩気とはっさくの酸味、ビーツの甘みがバランスよくておいしい ・あたたかい前菜 しいたけのタルト くるみときのこのソース 肉厚でぷるぷるのしいたけ めちゃくちゃおいしい しいたけ独特の臭みがまったくない メイン ・スズキ トマトのソース タイのお出汁とバター トマトの酸味が口の中にひろがる バターが濃厚でおいしすぎる! ・ポーク ポークの出汁を使って蒸した野菜 しっとりやわらかなポーク おいしすぎる 脂身たべる気持ち悪くなるのに、ここのはまったく。むしろ美味しいなと感じた。 この量でもぺろり。分厚いのになかは均等に火が通ってる デザート ・チョコレート、ヴィオレ、黒ごまの飴細工、ほうじ茶アイス、日本酒のムース ヴィオレ?はお米と牛乳を使ったデザート、これが結構すきででてきてうれしい! 全体の食感もよくバランスもよくおいしすぎる、おかわりしたい、、笑笑 ほうじ茶と黒ごまがあることで和の感じもある ・お茶菓子 ままの誕生日なので誕生日仕様 コーヒークッキー バニラマカロン オレンジパウンドケーキ お茶はハーブティーに シェフが新潟出身とのことで新潟の食材をふんだんに使ったコース 全体的にひとさらひとさら量が多く食べ応えがある
2022/03訪問
1回
開店10分前につき1時間半待ち イートインでもしてるのかなレベルの進みの遅さ 店内撮影禁止なので何を購入したのか覚えてない汗 値段も高め たしかにナッツやドライフルーツなどたっぷりはいってて 食べ応え抜群おいしい 小麦の香りもしっかり感じられる パーラーと比べてしまう。 コスパや回転率を考えるとパーラーに行く。
2021/06訪問
1回
少なめのコースを予約したのですが 美味しくてまだなにか食べれるとなり ふぐの唐揚げと松茸の丸ごと焼きを追加しました、、 ほんとに全てが美味しい とれたての出汁、削りたての鰹節、食べさせてもらえます こだわりが伝わってきます 若い方はあまり来ないとおっしゃっていましが 個人的には若い方に受ける料理だと思いました 見た目が可愛い! シンプルでおいしい料理屋さんです
2020/10訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
自由が丘、九品仏、奥沢/ケーキ、カフェ、パン
フォンダンショコラ ホットコーヒー 1070円 フォンダンショコラは1日限定100こ イートインだと生地からやいてくれるらしい 10分ほど待つとでてくる 美味しい〜フォンダンショコラのわってるときの幸せね ハイカカオの感じがくどくなくおいしい 生地がやかれているので外側さっくりでおいしい
2021/10訪問
1回
◻︎よもぎのフィナンシェ ¥270 ◻︎桜と苺のダックワーズ ¥270 ㅇフィナンシェ 持つと崩れてしまいそうなくらい柔らかい 食べてみると外側少し固めで中はしっとり めちゃくちゃよもぎ!かなり濃厚で口いっぱいによもぎの風味が広がる よもぎ好きにはたまらない! よもぎを使ったスイーツをあまり見書けないので嬉しい! ㅇダックワーズ サクッと中はふわり 中に桜と苺クリームをサンド めちゃくちゃ桜!桜が濃厚 クリームの量は多くないのにめちゃくちゃ桜が強くて、濃厚さが分かる ほんのり苺の風味もあって春らしい焼き菓子 さすがラトリエ ア マ ファソンさん パフェが人気だけど焼き菓子のクオリティも高すぎる
2022/04訪問
1回
◽︎マカロン ピスターシュ ¥360 ◽︎サブレ フロマージュ ¥500 サクサクで甘さ控えめのマカロン めちゃくちゃおいしいの かなり甘さ控えめだから何個でも食べれそう ピスタチオの香りが優しく口の中に拡がってリッチ感ある リピ確定、ほかのフレーバーも食べたい 軽いチーズ風味のサブレ生地にチーズクリームと 赤ワイン漬けのイチジクをはさんだリッチなお菓子 サブレはしっとりほろほろで甘さ控えめ バターとチーズの風味が優しく広がる クリームはチーズ控えめで甘さも控えめ イチジクも甘さ控えめでイチジクの本来の味も楽しめつつ赤ワインの香りもしっかり楽しめる チーズと赤ワインの香りが口の中に広がりとてもリッチで上品な味わい 2つともクオリティが高くリッチ感がある、値段設定にも納得 人気な理由がよく分かる ショートケーキ モンブラン ショートケーキはいちごが甘酸っぱく 生クリームが甘すぎず、程よい甘さで美味しいです! モンブランは栗!!て感じです笑笑 栗をすごく感じられます 栗のムース?は甘くなく 中の生クリームとメレンゲの土台は甘いです 一緒に食べるとマッチして美味しかったです!
2024/03訪問
2回
量多いけどおいしいから食べれちゃう! ほんとに美味しいです 天ぷらはさくっさくで卵黄につけて食べます 最高でしかないです 最後はいくらとブリの炊き込みご飯 食べきれず残りをテイクアウト 家で冷めてたのをたべましたがおいしい 冷めても美味しい ウニとアワビのそばがおいしくてとても印象に残っています ウニが甘くアワビは柔らかくそばは固めで毎日食べたい。。 ほんとに予約出来て良かったああ