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味噌味もつ鍋
2017/12訪問
1回
牡蠣自体は美味い!ワインは残念。
2017/11訪問
1回
やっと夜の部に行かれました。 どの料理も大変美味しく頂きました。 刺身盛り合わせも肉厚な刺身が人数分盛ってあって、ホタルイカの黒墨漬け、牡蠣のおでん、もちろん大根のおでんも美味しくお酒も進みました。時間的に早かったのかしばらくは貸切状態で居心地も大変よかったです。また伺います。 パートナーが接待で使っていてお気に入りのだいこんやさんにランチでお邪魔しました。自分はサワラの唐揚げ定食。パートナーは牛ロース丼定食。本日の炊き込みご飯はじゃこでした。サワラの唐揚げもサクッとしてかかってる餡も美味しかったです。炊き込みご飯はお代わりしてしまった。夜は予約なしでは入れないとパートナー。焼酎が美味しいようです。今度は夜に行こうかと思いました。
2023/11訪問
2回
打ち合わせも終わり目的の蕎麦を食べに立寄りました。 日本酒は天狗舞、山田錦。茗荷の天ぷら、穴子の天ぷら、だし巻き卵、せりのおひたし。そばはおおもり、鴨せいろ。どの料理も美味しく、だし巻きがそんなに甘くなくて好みにピッタリ。茗荷の天ぷらも美味しく、穴子の天ぷらは茄子とピーマンもついて穴子の身もふっくらとして美味しかったです。 ここは何度も通いそうです。 鴨せいろのお出汁が鴨の脂が出ていてとても美味しかった。そばもそこまで硬くないですが白みがかってます。蕎麦つゆも角がなくまろやかですが濃いめかな? 日本酒とおつまみ。最後にそばを落ち着いて食べられるお店がまたひとつ自分のレパートリーに仲間入りしました。
2023/09訪問
1回
ここは呑みにもいいメニューがたくさんあった。 今日はこの後行くところがあったので蕎麦のみ。 もりそばと追加一枚。お相手は鴨せいろ。 もりそばは少し短めに切られてる。石臼で引いてるだけに香りもよし。味もよし。 蕎麦つゆは関東らしく濃いめ。 鴨せいろは鴨の出汁がきいていてこれも濃いめで脂トロトロ。さすがかも料理専門店だけあるとおもっあ。席はテーブル席だけど仕切られて半個室状態。 今度は呑みも含めて鴨焼き注文したいと思う。 ワインがメニューになかったのは少し残念。 焼酎、日本酒などの品揃えは個性的な感じがした。
2023/06訪問
1回
前回8/2にお邪魔したばかりなのに。。。 今回は辛味ネギ味噌ラーメン。 味付け卵をトッピング。 クーポンで焼き餃子頼んて。 ライスもお願いしました。 辛みは特別辛くはないです。 ピリ辛? 多分辛味好きな人はトッピングで辛味をちょうせいするのではないかと。。。 今度は何食べようかな? と帰り道に思ってしまう。 初めて伺いました。 味噌の味はコクがありただしょっぱいだけではなく味わいある味噌ラーメンでした。 麺もそれなりに太めの麺で食べ応えもあり。 ぶた味噌がオススメらしいので注文。 それとクーポンを使って焼き餃子。ライスはついてました。 完食は無理かと思ったけどしっかり食べられました。 味付け煮卵の券をもらったのでまた来ます。
2020/08訪問
2回
思っていたのとは違った。 丼も小さくてご飯は酢飯ではなかった。 とにかく人が多くてテーブルに詰め込まれた感じ。 注文したものが出てくるまでも長くて次はないかも。
2019/11訪問
1回
仕事納め後のランチに行ってきました。店の外に10人くらい並んでいましたが、それほど待つこともなく席につけました。年内はうどんは取り合っていないとの表示。また31日は夜中の12時まで営業とのこと。 蕎麦は鴨南せいろと追加のせいろ1枚。大盛りはできないようです。鴨南せいろが割と蕎麦の量があったので1枚追加しなくても良かったかもしれません。追加のせいろは量が半分くらいでした。 ツユは濃いめでそのまま飲むには無理ですが蕎麦猪口と蕎麦湯が出てきますのでそれで濃さを調整して飲めます。 蕎麦自体は冷たく締めてあり美味しかったですが、自分の好みだともう少し硬めでも良かったですが美味しそばに入ると思います。
2017/12訪問
1回
開店と同時に入店。他に3組も並んでいた。ハイボールと生ビール。イカ天入り。明太子ソース。しらすネギサラダ。で5000円弱。広島焼きはもう少し高さがあるのかなぁって思ったけどなんとなくファミレスに近いね。味はそこそこ。知り合いに聞いたら新橋のみっちゃんの方が本格的らしいから今度行ってみます。ちなみに明太子ソースのはソラマチ限定だそうです。少しソースが多くてしょっぱかったかな。ネギとシラスのサラダしらすがカリカリになっていてネギ好きにはいいけも。ちなみにネギ好きです。注文は端末で全て完結。最後に伝票置かれてそれを持ってレジへ。 そこそこだけどちょっと食べるのにはいいと思います。
2023/06訪問
1回
開店前から並んでいたので列の後ろへ。とりあえず席に座れた。他の方たちは特別メニューを頼んでいたけど定番のワンタン麺を注文。 麺は細くていい。スープは最初の一口は美味しく感じたが食べ進むうちに味が濃く感じ脂っこく感じてスープはほとんどのこしてしまった。 美味しいのは美味しいがもう少しあさっリとした口あたりだとよかった。 脂っこくてこってりしたのごお好みならオススメ。あっさりとしたのが好みならどうなのか?
2019/12訪問
1回
ホッケ1尾焼き定食。 ホッケが妙にしょっぱい。 全部食べられなくて残してしまった。 ご飯はすこし硬め。俺も硬めが好きなんだけどちょい硬すぎ。 味噌汁もすこししょっぱいかな? 美味しかったのは大根のきんぴら。 シャキシャキしてピリ辛。これは美味しい。 大根おろしが足りないなぁ。。。
2020/07訪問
1回
17時から予約して行ったけどコロナで着いた時にはお店には1組いたくらいですぐに席に通されました。 画像を撮るほどでもなく、肉はアンガス産のヒレとロースを。150gづつ。 豚の生ハムも。 わざわざ軽井沢まで来て食べるほどではないと思いました。
2021/04訪問
1回
ちょっと興味あったシェフとパテシエの作るパン屋さんに行ってまいりました。何を買ったのかはレシートの画像ありますのでご参考にしてください。 場所は前回訪れたあの悪名高きI.m donutのそばです。その行列のところを曲がって少し言った下り坂のところ。わかりにくくて少し通り過ごしてしまいました。 味の率直な感想。最初にホタテパイ食べたせいなのか。。。これはパンじゃないって思ってしまったくらい美味しかったです。パンというより料理を食べてるような感覚です。 カレーパンも揚げておらず自分好み。香辛料が口の中に広がりたまらなかった。これも料理の域。 パンオショコラも中のチョコレートの味もただのブラックチョコレートではない。なんだろうという間になくなってしまった。 きょうは11時過ぎに着いたのでパンの種類は少なめだったけど営業も不定期でインスタで毎月営業日が発表それてるのでそれを見て行ったほうがいいです。多分もう少し遅らせて到着するとあと何種類かのパンも出来上がっていたと思います。 厨房も丸見えでなんかパン屋というより料理人の厨房の雰囲気でした。ぜひ行ってみてください。 美味しいです。 鴨バーガーもピクルスたくさん入ってて美味しかったです。