かず坊1960さんの行った（口コミ）お店一覧

打ち合わせも終わり目的の蕎麦を食べに立寄りました。 日本酒は天狗舞、山田錦。茗荷の天ぷら、穴子の天ぷら、だし巻き卵、せりのおひたし。そばはおおもり、鴨せいろ。どの料理も美味しく、だし巻きがそんなに甘くなくて好みにピッタリ。茗荷の天ぷらも美味しく、穴子の天ぷらは茄子とピーマンもついて穴子の身もふっくらとして美味しかったです。 ここは何度も通いそうです。 鴨せいろのお出汁が鴨の脂が出ていてとても美味しかった。そばもそこまで硬くないですが白みがかってます。蕎麦つゆも角がなくまろやかですが濃いめかな？ 日本酒とおつまみ。最後にそばを落ち着いて食べられるお店がまたひとつ自分のレパートリーに仲間入りしました。

ここは呑みにもいいメニューがたくさんあった。 今日はこの後行くところがあったので蕎麦のみ。 もりそばと追加一枚。お相手は鴨せいろ。 もりそばは少し短めに切られてる。石臼で引いてるだけに香りもよし。味もよし。 蕎麦つゆは関東らしく濃いめ。 鴨せいろは鴨の出汁がきいていてこれも濃いめで脂トロトロ。さすがかも料理専門店だけあるとおもっあ。席はテーブル席だけど仕切られて半個室状態。 今度は呑みも含めて鴨焼き注文したいと思う。 ワインがメニューになかったのは少し残念。 焼酎、日本酒などの品揃えは個性的な感じがした。

いつも蕎麦屋に行くとせいろう2枚注文してますが、ここは他の店より蕎麦の量が少ないのでこれで通常の1枚とちょっとの量ですね。1枚半までもないくらい。 軽く締めにかき込むには丁度いいくらいかな？ 蕎麦はしっかりと硬めだけど蕎麦の風味はあまり感じられず。蕎麦つゆは鰹節かな？少し関東寄りの濃いめでした。 落ち着いて食べるような場所柄ではないためゆっくり日本酒をのみながらとはいかないのが残念。 でも美味しかったです。

大江戸線両国駅から徒歩数分の脇道に佇むお店。 煮穴子、ざる蕎麦と追加のざる。穴子の天ぷら蕎麦。それと日本酒2合とおかわりで都合4合。ざるそばは最初のものは北海道産。追加のざる蕎麦は四国産。自分の好みからしたら追加の四国産の方が芯があり美味しかつた。日本酒は奈良のみむろ杉。これも美味しかった。最後に出てくる蕎麦湯が最高。ドロッとしていてこれこそ蕎麦湯です。これだけで酒が呑めちゃう。 お会計は約12000円弱でした。ご馳走様でした。また伺います。

仕事納め後のランチに行ってきました。店の外に10人くらい並んでいましたが、それほど待つこともなく席につけました。年内はうどんは取り合っていないとの表示。また31日は夜中の12時まで営業とのこと。 蕎麦は鴨南せいろと追加のせいろ１枚。大盛りはできないようです。鴨南せいろが割と蕎麦の量があったので１枚追加しなくても良かったかもしれません。追加のせいろは量が半分くらいでした。 ツユは濃いめでそのまま飲むには無理ですが蕎麦猪口と蕎麦湯が出てきますのでそれで濃さを調整して飲めます。 蕎麦自体は冷たく締めてあり美味しかったですが、自分の好みだともう少し硬めでも良かったですが美味しそばに入ると思います。

2度目の訪問。前回同様に鴨せいろそばを頂きました。今回は大盛り。年末になると食べたくなる蕎麦ですね。