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細ストレート麺しっかり主張。旨い！ ツレに誘われ初の入店。Youtubeで、「susuru-TV」が来た店として知ってました。 期待もって入店。昼時。人気店ながら駐車場は、コミコミ。おそらく満席…丁度１卓だけ空き。うまく座れました。 店はおしゃれなしつらえ。以前は洋食屋さんだったと、この地に詳しいツレが言います。 店内の装飾もお洒落な造り。納得しながら、板に記されたメニュー表も凝っている。 店で人気の奥州いわいの鶏ダシそば、塩味を特製トッピングを追加してオーダー。 ほどなく着丼。細いストレート麺、啜り心地よく喉ごしも良い。一口啜り旨さを実感。スープも鶏ダシよく取れているのと、これぞ塩味という円やかさのなかにも、研ぎ澄まされた塩を感じる旨さ。 これは、今まで口にしたことのない初めての味覚のような気がする。 ここで、トッピングの特製を丼に。まずチャーシューは肉々しく、豚の脂身と赤身の両方の旨さを噛み心地と共に感じた。程よく味の染みた煮玉子。トロリした黄身に、ニンマリ。メンマと大きめに刻んだ葱、これは麺の細さ、真っ直ぐな食感と相まって薬味としての葱の存在を感じさせる工夫なのだ。そして、海苔。これも特製トッピングする前の丼に横たえシナシナに汁を吸い込んだ海苔とパリパリの海苔をスープとの対比で楽しめるようにしてあるのかと。おおよそ計算された演出とも。 県南の他店に類を見ない旨さ。「susuru」絶賛の店である。店の入り口のTシャツのイラストにある彼のイラストは伊達ではない「お墨付き」だと思う。 バラエティーに富んだ他のメニューにも興味深い。 リピーターとなりそうだ。 とにかく美味しかった。奥州市の名店である。
2018/02訪問
1回
大人のお子様ランチに舌鼓！
2020/08訪問
1回
カツ丼最高！ いつもいく本店とは別に、医大に用事があり昼にしようと立ち寄る。親族の入院で何度か見舞いついでに頼る店でお馴染みの店です。官庁街にありスーツ姿の客が多いが、今回は１時過ぎて入店で、席の空きもありゆっくりできた。 本店同様にカツ丼一辺倒で注文。待たずに着丼。 卵の白身を中央にまとい、トンカツ二段重ねの仕立て。卵のとじ加減も半熟の程よさ。トンカツの衣の芳ばしさそのままに供された。 トンカツは肉厚で、下味に胡椒が利いていて味を引き締める。カツだけでも相応なもの。 煮汁の甘辛さは、ザ・カツドン！ 汁がヒタヒタ染みたご飯も丼飯としては、ワシワシ食べるに充分な出来。 今回も期待を外していません。食べごたえ充分なものでまた来たくなる。食べたくなる。そんなカツ丼です。 そば屋さんで、堂々「カツ丼！」と言える認知度高く評判の一丼。本店の色紙に、柳家小三治の色紙に、「東家は、実はカツ丼も美味しい。」というのがあった。そうそう、と思いだし頷きながら店を出た。
2018/03訪問
1回
優しく円やかな味噌ラーメンを頂きました！
2021/08訪問
1回
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隠家プロデュース、ラーメン店。旨さ絶品！