たんくうさんの行った（口コミ）お店一覧

安定のタクボさん

学生の頃の友人とこちらに伺いました。 こちらのお店は取引先の社長の行きつけの店です。 こちらは、なかなか予約が取れないので17時からのスタートでした。 まずは、瓶ビールで乾杯です。 こちらの大将は、まだ若そうですがとても穏やかそうな人柄の方でした。 この日、よかったものは、カツオの握りや新イカやアナゴなどがよかったですね！ネタに合わせて握り方やシャリをバランスよく調整されていたんですが！どれも絶妙でした。 摘みは、太刀魚のフライを自家製のタルタルで食べさせたり、一見変化球もあり王道の江戸前鮨もしっかりと調和されたものでした。 ワインセラーもあり、サロンやモンラッシェなどや森伊蔵など幅広く扱っていそうですね！私達は、ビールの後は日本酒でした。日本酒も数種類ありました。 本当に素晴らしいお店だと思います。 また、是非伺いたいお店です。 ごちそう様でした。

家内の誕生日にこちらに伺いました。 まずは、グラスのシャンパーニュで乾杯です。 こちらは、メニューの中から何品か自分で好みものを選ぶ事ができるのが良いですね。 こちらは、全体的に何を食べても美味しかったです。特に良かったものは、自家製のカラスミのパスタやウニのカルボナーラやハラミの卵かけごはんや、キャビアのタルタルなどワインがとても進む料理でした。 ワインリストも！こちらはイタリアンですがフランスワインも豊富でした。この日は、コルトンの2005年を頂きましたが！さすが良い年のワインで一本を通して楽しめるワインでした。 全体的にコストパフォーマンスはかなり良いと思います。 家内が凄く喜んでくれたので是非また来たいと思いました。ごちそう様でした。

久しぶりに取り引きの方との会食でこちらに伺いました。 取り引き先の方のいきつけのお店です。 私は初めての来店です。 摘みでよかったものは、鳥貝や太刀魚やシャコや甘海老の茶碗蒸しなど日本酒が凄く進む料理でした。どれもクオリティが高く私の好みでした。 握りも、シャリとネタとの温度や口にいれた時のバランスがとてもよかったです。 最近、妻の実家の近くで食事をする事が多かったので少しフラストレーションが溜まっていたのですが！すっかりと解消できました。 摘みと握りのバランスがとても良いお店だと思います。 帰りに取り引き先の方の予約分で私の予約を取らせて頂きました。こちらのお店は季節を変えてまた、伺いたいお店です。 ごちそう様でした。

洗練された料理

友人に紹介して頂いたお店です。 今回は妻と２人での来店です。 まずは瓶ビールで乾杯です。 全体的に、クオリティが高いお店ですが、特にこの日よかったものは！ササミやレバーですね、鮮度が良いのは当たり前なんでしょうが！焼く技術が素晴らしいですね。 後、こちらの自家製さつま揚げも絶品です。 ワインも色々とありますがこの日は軽めにグラスで頂きました。 サービスの女将さんもとても気さくで良いですね！ これからも通い続けたいお店です。 ごちそう様でした。

お世話になっていた方のお墓参りの帰りにこちらに伺いました。 この辺りのエリアはほとんど来る事がなく全く土地勘がないので友人の情報を元に伺いました。 この日は、ロース定食を頂きました。 ロースはジューシーでさくっりと揚がっていました。最近食べたとんかつの中で1番私の好みです。美味しい豚は脂も甘味と旨味のバランスが良いですね。 お米もとても美味しいくとんかつとの相性も良かったです。 ごちそう様でした。

神楽坂で打ち合わせが終わってからこちらに伺いました。 最近、妻がこちらがお気に入りみたいです。 会社のスタッフと13時過ぎに入店しました！ 本日のオススメのパスタがトマトベースの牛モツのパスタだったんですが、これが本当に美味かったです！トマトの甘味と旨味と牛モツのバランスが絶妙でした。 こちらのオススメのバーガーもスタッフとシェアーしましたがこちらもバンズとパテとモツのバランスもよく、美味しいかったです。 サービスの方は常にこちらに気を使って頂きとても快適に食事ができました。 今度は、会社のお花見の会でディナーに伺ってみようと思います！ごちそう様でした。

取り引き先の方とこちらに伺いました。 年末に家内と二人でこちらに食事をしてからお気に入りの1件になりました。 まずはビールで乾杯です。 こちらは、ワインやシャンパンもあるんですが、今日は取り引き先の方が日本酒好きな方なので日本酒と焼き鳥を楽しみました。日本酒は黒龍から十四代などをたっぷりと飲んでしまいました。 串で良かったものは、レバーやツクネやネギマなど良かったですね。レバーは火入れもよくトロッとした旨味がたまりませんでした。ツクネも名古屋コーチンの卵を絡めて食べるんですがコーチンの黄身の濃さが良いですね。 シメの親子丼も良かったです。こちらは、ネギマを炭で焼いたものを卵でとじるんですが！炭の香ばしさと割り下と卵のバランスが絶妙です。本当に美味しいかったです。 接客も男性ばかりのお店ですが皆さんとてもテキパキと仕事されていてとても好感が持てます。 ごちそう様でした。

銀座で取り引き先の方に接待をして頂いた後にこちらに伺いました。 店名は書きませんが、接待で連れて行って頂いたお店の料理や接客があまりにも酷くて！もう一度飲み直しをしようとスタッフと2人で来店しました。 こちらでは、日本酒からのスタートです。 摘みは、だし巻き卵といぶりがっこを注文しました。 だし巻き卵は、出汁がしっかりときいていましたが卵の甘味もかんじられて、僕の好みの味です。 肝心のうどんは、二味せいろを注文しました。 うどんは、細いうどんですが独特のコシの強さや滑らかさが良いですね。喉ごしも最高です。醤油ダレや胡麻ダレとも凄くいいバランスです。 サービスの方もみなさんとても好感が持てます。 深夜の2時まで営業されているので、深夜のシメを食べるもよし、一軒目で来店でも充分に楽しめるお店だと思います。 ごちそう様でした。

家内がどうしてもこちらのお店で鮨を食べたいと言うので行ってきました。 まずは、ビールで乾杯です。 前回、ランチに来店した時に赤酢が強いなと思っていたんですが最後の方はクセになると言うかかなり中毒性があるシャリですね。 夜、摘みを食べてからだと余計に握りの赤酢が際立ちますね。こちらのマグロは大変パワフルなマグロなのでこれくらいしっかりしたシャリが会うと思いますが、白身やシメた魚との相性は今ひとつかもしれないですね。 ただ家内はかなりこちらの赤酢の強いシャリが良いみたいです。 ごちそう様でした。 こちらは、友人がオススメのお店です。 家内と2人で食事にきました。 まずは、ビールで乾杯です。メニューは、握り16貫をお願いしました。 最初に先付けがアイナメとじゅん菜でした。 その後から握りのスタートです。 こちらのシャリはしっかりとした赤酢です。少し塩分が強めですが、全体的にネタとの相性は良かったと思います。 握りで特に良かったものは、氷見のマグロのヅケと大トロの那智勝浦が良かったです。マグロも2種類入れていてマグロが売りだと聞いていたんですが、この時期のマグロとしてはかなり良い物だと思います。 後は、アナゴやウニなどの味の濃いものと赤酢の相性はやはり良いですね。握りは全体的に大きめですがシャリやネタとのバランスはよかったと思います。 最後にトイレに入ったら、大間のマグロの尻尾が飾ってあったのでつい写真を撮ってしまいました。 ごちそう様でした。

打ち合わせが終わって13時過ぎだったので、スタッフに何が食べたいと聞いたらとんかつが食べたいと言うので、こちらに伺いました。 13時過ぎだったんですが！3人くらい並んでいました。 待つ事15分くらいで席に着く事ができました。 僕もスタッフも上ロースを頼みました。 卓上には、ソース以外にも七味やからしなどが置いてありました。肝心のとんかつは衣はわりとしっかりですが、とんかつはしっとりと上がっていました。 量はけっこうしっかりとあるので若いスタッフも食べごたえ充分のようでした。 豚汁も美味しく頂きました。全体的にボリュームと値段を考えると凄くコストパフォーマンスのよいお店だと思います。 ごちそう様でした。

一ヶ月前位に予約をしてからいきました。 4月が会社の決算なのでなかなか4月は外食が毎年できないので、この時期は必ず家内の好きな物を食べに行くのが我が家の習慣です。 肉割烹は、以前、京都で行った時にあまり良い思い出でなかったので少し戸惑っての予約でしたが、こちらのお店は凄く良かったです。 まずは、ニコラフィアットのグラスシャンパンからのスタートです。まず、最初に牛のコンソメとスッポンのスープがでてきました。コンソメのコクとスッポンの旨味のバランスに、この後の料理の期待が高まります。 グラスシャンパンの後に家内が赤ワインを飲みたいと言うので！アマローネ2008年をボトルで頂きました。アマローネは華やかで果実味がしっかりとしていて、これからでる料理との相性もとても良かったです。 次のお料理は、モモ肉とミョウバンを使っていない北海道のウニとオニエビとキャビアの赤酢の丼ぶりでした。なんか、色々と入っていてどうなのかと思っていましたが、ウニやキャビアと赤身のお肉のバランスが絶妙でした。 肝心のステーキはモモとサーロインとシャトーブリアンが2種類の焼き場で焼かれていましたが、ステーキの焼き加減もちょうど良かったです。山わさびとモロミと自家製のタレで食べましたが、どれも食べ飽きずにお肉との相性も良かったと思います。シメのカレーやラーメンもとても美味しいかったです。 全体的に、お肉全般をしっかりと食べた満足感が得られるお店だと思います。 ごちそう様でした。

老舗の洋食屋さん

知人の紹介で

コストパフォーマンスの良いお寿司屋さん

お土産を買いに

結婚記念日のディナーで伺いました。 店内はモダンながら落ち着いて食事のできる空間です。 まずは、グラスのシャンパーニュで乾杯です。 ワインは、いつもボトルで頼むのですが、こちらのソムリエがペアリングがオススメだと言うので、今回は２万円のペアリングでお願いしました。 ペアリングのワインで良かったものは、アルザスの白やロワールの白など梅雨の蒸し暑い時期に、軽快でキレのある白ワインに食欲も増してきます。 お料理で印象に残っている物は、アスパラを薄くスライスをした冬瓜でまいている物や車エビや金目鯛のグリルなどが良かったです。特に車エビは火の通し方でこんなに甘味と旨味がでるのかと家内も感動していました。 メインの京都産の鴨も美味しく頂きました。 全体的にとてもバランスの良いお店だと思います。 ソムリエさんもとても丁寧で居心地も良かったです。 最後にお土産で小菓子を頂きました。 ごちそう様でした。

銀座の近藤さん

美味しいかったです。