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美味い!鯛めしと鯛茶づけ。北条鯛めし(炊き込みごはん)も絶品。
2019/01訪問
1回
■この日の状況 2月中旬の金曜日。 18時に予約をして3名でお邪魔しました。 基本的には席は予約できないようですが 会席を選ぶと予約もできるようです。 今回2回目ですが、建物の造りや入り口までのお庭は壮観です。 個室を用意いただき、混み具合や 待ち人などは分かりませんでした。 給紙される方のサービスもよく、 会話にそっと入ってくるタイミングや また、こちらの会話が集中しているときは 尊重してくれる雰囲気なども良かったです。 ■この日、注文した料理 *うなぎ会席@14,040円 【内容】 <先付> ・肝唐揚げ(初めて食べました。斬新) ・肝焼き(別注950円)(苦みもなし) ・肝わさ(別注950円)(ダイレクトに肝の甘さが伝わる) <前菜> ・うざく(少し甘目で前菜としてぴったり) <御造り> ・鮪 ・天然平目エンガワ付き(コリコリとした縁側が美味) ・伊勢海老姿造り(一人一匹!贅沢) <焼き物> ・白焼きキャビア付(小瓶のキャビアが付いてきて載せ放題でした。びっくり!!) <替皿> ・うまき(うなぎ少なめでさっぱり。これはこれであり) <香の物> ・三種盛り <御食事> ・ひつまぶし(たれの甘さやしつこさがそのままだと少し感じ、薬味や出汁をかけるとぴったり。 絶妙の加減ですね) ・薬味 ・出汁 <水物> ・スイカ とても贅沢な会席をとても雰囲気の良いお部屋で いただきました。 会話も盛り上がり、大変、楽しい時間を過ごさせていただきました。
2019/02訪問
1回
絶妙な蒸しにしっかり鰻を感じる身質