brown_anglerさんの行った（口コミ）お店一覧

　今日は昼から茨木へ出張したので、JR茨木駅近くにある「らーめん真」さんに立ち寄りました〜！ 　何と５年ぶりの訪問です。 　もう転勤してから5年が経ちました。 　注文したのは「白醤油らーめん」です〜❣️ 　どのラーメンも美味しいんですが、オススメはコレですね‼️ １日１本、毎朝スッキリ！ 　スープは鶏清湯と魚介系のブレンドスープ。キレイに透き通っていてコクもあるスープ。 　麺は平打ちストレート太麺。 　トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻みネギ、大葉に蕎麦のスプラウトかな？ 　熱々のスープが麺に絡んで、噛めば噛むほど小麦の風味が感じられる美味しいラーメンです。 　お昼少し前でしたが、外待ち４名様。でも待つ価値があるラーメンです〜❣️ 　昨日富山で富山ブラックを食べたので、今日は職場の近くまで戻りラーメン･ランチはラーメン真さんの白醤油チャーシューにしました～！ 　昨日の富山ブラックはチャーシュー１本のお店でしたので、白醤油もチャーシュー麺に～！ 　昨日のチャーシューに比べると、ラーメン真さんのは、柔らかく味わい深いチャーシューです。 　とにかくスープが最高～！麺は太平打ち麺でプリプリの茹で加減。 　バランスが最高～！トッピングの玉ねぎのスライスがほんのり甘く、カイワレ、大葉がいいアクセントになっています～！ 　今日もJR茨木駅周辺で、同僚と飲み会になりました。せっかくなのでラーメン真さんのラーメンを同僚３名と食べることに～！ 　私はメニュー右から順番に食べているので、今回からつけ麺シリーズで、醤油つけ麺にしました。 　プリプリの太打ち麺と熱々のつけ汁がGOODです。次は白醤油つけ麺になります～！ 　今日は大阪出張前にJR茨木駅近くの｢らぁめん真｣さんで昼御飯にしました。２月以来の来店です。 　このお店のメニュー右端から順番に違う種類のラーメンを注文しており、今日は４種類めのカレーらぁめんを注文しました。 　このお店の鶏清湯スープは抜群に美味しいのですが、カレーラーメンとなるとその風味は感じられません。でも、カレーラーメンとしては非常に美味しい部類だと思います。 　麺は太平打ち麺で歯応えのあるシコシコ麺です。トッピングはバラチャーシューが柔らかく美味～！穂先メンマも柔らかで美味しいです。 　熱々のスープは食べたときは辛くないのに、後からジワリと汗が出る感じですね。前掛けも準備していただきサービスもGOODです。 　これで次回からつけ麺シリーズとなります。全種類食べたくなるこの付近ではオススメのラーメンです～！ 　今日は昼から大阪出張で、会議前にラーメンランチとしました。 　最近お気に入りの茨木駅近｢ラーメン真｣さんで、塩ラーメンを食べました。 　このお店は３回目の来店で、メニューの右から醤油、白醤油、そして今回の塩と順番に食べています。 　ここの塩ラーメンも抜群に美味しい～！高槻で食べたラーメン鱗さんや大阪の揚子江さんの塩ラーメンとはひと味違う旨味があります。 　チャーシューはトロリとしたバラ肉、メンマは長めの穂先メンマ。柚子の香りがほんのりとバランスのよい塩ラーメンです。 　麺の固めが注文できないや胡椒が置いてないと、ラーメンにこだわりがありそう～！このバランスを食べて欲しいんだと思います！ 　今日は昼から休みをもらって、神戸市の建築協定地区連絡協議会の役員会のため、三宮へ向かいます。 　昼食は茨木駅近くの｢ラーメン真｣で、２回目のラーメンです。 　前回は醤油ラーメンだったので、今回は白醤油チャーシュー麺にしました。 　メニューの始めから順番に試していってます。メニュー最後のカレーラーメンを注文する人が意外と多いですね～！ 　そこまでたどり着くには、ラーメンを制覇して、つけ麺メニューも食べ尽くさないといけません。あと６杯は食べることになります(笑) 　この店なら何回来ても美味しいのでOKですけどね！ 今日は午後からの出張に向け、茨木駅近くのラーメン真(シン)さんで昼食にしました。 　こじんまりしていますが、とても雰囲気のいいお店です。 　注文は外に並んでいるときに済ませ、席につくと間もなくして醤油ラーメンのが着丼です。大盛り＋半熟味つき玉子で注文しました。麺は中太麺で歯応えのある美味しい麺です。スープは鶏の清湯、醤油で金色に輝く美味しいスープです。魚介の出汁のブレンドのようです。 　ラーメンはアツアツで、とても美味しくいただきました。 　茨木駅周辺にも、こんな美味しいラーメン屋さんがあったとは～！

　土曜日に旭川ラーメンを食べる前に行ったジンギスカンのお店「成吉思汗 大黒屋 5丁目支店」。 　ラムジンギスカン、ハーブラムがオススメということで最初に注文しました〜！ 　野菜はおかわり無料。飲み物はアルコールがダメだったので、炭酸水をもらいました。 　どちらも柔らかくて美味しい〜❣️ 　タレはBBQソースと塩胡椒。どちらかと言えば塩胡椒が私の好みでした。 　その後に注文した厚切りラックという骨つきは、脂が滴り落ちて周りに飛び散って大変でした 　でもこれも柔らかくて美味しい〜！ラムランプも追加して全種類完食❗️ 　野菜もたくさんおかわりしました。 　大満足のジンギスカンでした。しかもリーズナブルでお財布も大満足

　並ぶのは覚悟していましたが、さすがは超人気店です。12時40分頃にお店に到着しましたが、20数人が既に並んでました～。 　暑い日差しの中待つこと一時間。ようやくお店に入り、迷うことなく一番人気の「塩ミックス」を注文しました。 　注文して5分も待たぬ間に着丼。トッピングは鶏むね肉、もも肉、豚バラの３種のチャーシューに麩と刻み三つ葉。 　鶏むね肉のチャーシューは早めに食べないと熱いスープで固くなるとか、麩はスープを染み込ませて食べると美味しいとの解説書がカウンターに貼ってありました～！ 　その通り食べると超～、美味～～！ 　麺は中太ストレートでモチモチした食感。スープがよく絡みます。 　鶏清湯ベースの塩ラーメンですが、少しとろみのあるスープで熱々なのは私好み～。 　食べログ評価4.04は評判通りのラーメンでした～‼️ 　駐車場はありませんが、お隣に10台ほど停められるコインパーキングがあります。お店はカウンター席10席のみなので、これだけ人気が出れは一時間待ちが我慢できるラーメンでした～‼️

ビールの肴にあう料理がリーズナブルな価格で提供されています。刺身の5種盛りは新鮮な魚で美味しかったです。 枝豆の浅漬けも初めての品でとても美味しくいただきました。 他にも食べてみたい品があるのでリピートしたいと思います。

　日曜日に行った上賀茂手作り市の帰りにランチをした「リストランテ サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都」 　家人が行きたがっていたお店に行ってきました♪ 　コロナ禍の前に行ったイタリア旅行 　もう３年前になりますね〜 　家のローンや娘たちの学費の支払いがなくなって、毎年海外旅行に行けると思っていた矢先のコロナ禍。 　爺いになったら遠くに行かなくなるからと、遠いところから行き出したのに。 　あ〜、海外に行きたい〜と言いながらイタリア料理を堪能してきました‼️ 　ガスパチョ、鰹のカルパッチョ 夏野菜取り合わせ、25種類の野菜とハーブサラダ、真蛸 ズッキーニ スパゲッティ、真鯛のポアレ、信州ブルーベリー クレープ、コーヒー 　自家製のパンが絶品でしたよ〜！ 　いやいや、どの料理も美味しかったし、接客も申し分なかったです。 　また、冬にお邪魔したいと思います。

　今日は結婚記念日には１週間ほど勇み足ですが、家人とランチを食べに行ってきました〜 　場所はオリエンタルホテルの17階にある「ステーキハウス ミディアムレア」さん。目の前でステーキを焼いてくれるお店です。 　いい雰囲気のお店でした〜！ 　前菜、フォアグラのお寿司仕立て、旬野菜のサラダ、コンソメスープ トリュフとステーキの前に美味しいメニューが続きます。 　フォアグラのお寿司仕立ては最高〜❣️ 　スパークリングワインとジンジャービールがあっという間に飲めてしまいます。 　メインのステーキは、私はフィレ、家人はサーロインにしましたが、女性のコックさんがちゃんと２種類を取り分けてくれます☆ 　ステーキに付けるアップルビネガーで練り上げたマスタードと醤油がお肉の味を引き立てていました〜！ 　ご飯物は、私はガーリックライス、家人は牛肉のしぐれ煮茶漬けにしました。 　茶漬けにかける出汁がとても美味しくて、ガーリックライスの味変でかけてみたら、コレがまた美味しい〜❣️ 　〆のデザートは好物のモンブランにしましたが、コレも美味しい〜！ 　大満足のランチで、30回目の結婚記念のいい思い出になりました〜‼️

　今日は上の娘を送るついでに立ち寄りたいお店があるとの事で、夙川あたりを車で回っていました。 　目的のお店は見つけたものの、今日はお休みでした〜。 　娘の寮へ向かう前に芦屋まで戻って、阪神芦屋駅近くにある「ポッシュ・ドゥ・レーヴ」さんで和三盆のサブレや焼き菓子を買うことに。 　最初はお店の前を通過してしまいましたが、すぐにマップで検索して近くのパーキングに車を停めました。 　駅前だけに駐車場が無いみたいです。 　小さなお店ですが、オシャレな感じで雰囲気はいいですね。 　目的の和三盆サブレや焼き菓子を買いましたが、ショートケーキが美味しそう〜❣️ 　夕方に立ち寄ったので、かなり売り切れのケーキがありましたが、ショコラバナーヌ、ピスターシュ、タルトショコラを買いました。 　私はショコラバナーヌを頂きましたが、キャラメリゼしたバナナのタルトにフワッとした口どけのショコラシブストは、甘さ控えめなのでいくらでも食べれそうです。 　他のお店では、なかなか味わえないケーキですね！ 　ピスターシュも家人から少し味見をさせてもらいましたが、ピスタチオのムースは香り高くて美味〜！ 　タルトショコラの濃厚な味わいは、濃いめのコーヒーによく合いそうです〜！ 　どれも美味しいケーキで、このお店でないと買えない一品だと思います。 　駅から近いので、阪神電車を利用する際は、途中下車して買って帰りたいと思わせるお店です❣️

今日は大阪駅前第３ビルで呑んだ後、｢みなとや｣さんで｢濃厚つけ麺｣を食べました。 こってりしたつけ汁ですが、食べるとそんなにしつこくなくて食べやすいラーメンです。 呑んだ後なので並盛にしましたが、大盛りも値段が同じなので、大盛りの方がお得かも～⁉ 　今日は昼から大阪出張で、久しぶりに大阪駅前第３ビルの｢みなとや｣さんへ行ってきました。 　濃厚つけ麺か初めてのメニューにするか悩みましたが｢牛骨ホワイトラーメン｣を初めて注文しました。 　お昼時なのにお客さんが少なく５分ほどで着丼。名前通りの真っ白なスープにローストビーフが３枚トッピングされています。その他には刻みネギと岩のり、それにフライドオニオン。 　麺はストレート細麺ですが、とろみのあるスープがよく絡み相性がいいようです。 　牛骨と野菜から取ったスープはまろやかでコクがあります。チーズが入っているようなコクのある味わいは私の好みのスープです。濃厚ラーメンのスープのようなザラザラ感もなくクリーミーな舌触りです。 　やはり｢みなとや｣さんのラーメンは美味しいですね～～！

　今日は朝から茨木市の元職場へ出張しました。 　ここへ来たら帰りに石橋を素通りするわけにはいきません。 　阪急バスを国道石橋で降り、真っ直ぐ「一刀流ラーメン」さんへ～。 　先客が３名ほどでしたので、すぐにカウンター席へ座って「スーパー煮干し」を注文しました。メニューでは「超煮干しラーメン」が正式名で￥820円也～！ 　このお店の煮干し出汁ほど濃厚なスープは他に無いのでは～？ 　トッピングは大判のチャーシュー２枚とメンマ、チンゲン菜、海苔に刻みネギです。 　スープは濃厚な煮干し出汁のまろやかな醤油ラーメンです。 　麺は何も言わなければ細ストレート麺になりますが、平打ち中太麺にもしてもらえます。 　今日は、ノーマルの細麺にしました。転勤してから昨年の出張以来なので、約１年ぶりの訪問でした。 　やっぱり「スーパー煮干し」は癖になるくらい美味しいラーメンです～！ 　石橋にある一刀流ラーメンで「超煮干しラーメン」を食べてきました～！ 　7月末に行ってから２ヶ月ぶりの訪問です。ここのラーメンは美味しさ保証付きなので多くは語りません。 　中でも超煮干しは最高ではないでしょうか。期間限定メニューのサバ節ラーメンも美味しかったですが～。 　鶏清湯ベースで香り高い煮干しの出汁がブレンドされてます。醤油にもこだわりの深さを感じます～！ 　トッピングはチャーシュー、メンマ、チンゲン菜、刻みネギです。チャーシューも旨いですよ～！ 　久しぶりに茨木まで出てきたので、帰りに石橋駅にある一刀流ラーメンに行ってきました～！ 　５月にも出張の機会があったのですが、木曜日でお店がお休みだったので、ようやく念願が叶いました。 　昨年12月に転勤してから初めての訪問でしたので、マスターに転勤の報告とお詫びをして｢超煮干しラーメン｣を注文しました～！ 　煮干しの出汁がスーパー際立ったスープにこだわりの醤油が決めての美味しいラーメンです～！ 　何回食べても飽きないラーメンです。久しぶりにえぐみのない超煮干しのスープを堪能しました～！ 　今日は季節限定の濃厚サバ醤油ラーメンを食べることにしましたが、マスターがデラックスを薦めてくれたので、迷わずデラックスを注文しました。 　通常の濃厚サバ醤油にチャーシューが一枚、海苔が二枚増えたのと、牡蠣チャーシューが三個トッピングされた豪華版でした～！ 　牡蠣の旨味がスープに溶け込んで、マイウ～～。癖になるラーメンですが、次回は鶏スープの鶏を替えたのを薦められたので、そちらの方を試してみたいと思います！美味しいのは間違いないお店だと思います～！ 　今日は久しぶりに石橋駅の一刀流ラーメンへやって来ました～！ 　超煮干しラーメンのつもりでしたが、この季節限定の｢濃厚サバ醤油ラーメン｣があったので、急遽、メニューを変更しました。 　鶏清湯スープと濃厚なサバ節のブレンドスープが美味しい～！ 　魚臭くなく食べられる美味しいラーメンです。昨年初めて食べて感動した記憶があります。 　麺は中太麺で、今後細麺に変えるかも～～とはマスターの弁。 　トッピングは美味しいチャーシューと水菜、青さ海苔、メンマ、焼き海苔と豪華です。青さ海苔があってる感じですね～！また、食べたくなる美味しいラーメンです。 　今日は職場で毎年恒例のイベントの日でした～！ 　その後は懇親会に突入し、ほとんど何も口にすることなくお酒を呑んでいましたので、帰りに石橋駅で寄り道しました～！ 　言い訳をしてるわけではありませんが、今日は美味しい一刀流ラーメンの超煮干しラーメンにしました。 　煮干しの風味がなんとも言えず幸せ～～‼ 　今週の〆にはもってこいのラーメンでしたよ！ 　今年もあと残すところ２日になりましたが、石橋で食べるラーメンは今日が最終日。期間限定の濃厚鯖醤油ラーメンがあったので、躊躇なく注文しました～！ 　濃厚な鯖出汁のスープと杉樽仕込みの醤油の風味が抜群のラーメンですが、期間限定なのは残念な感じです。 　超煮干しラーメンは定番メニューなので、引き続きお世話になるのは間違いないのですが～。 　今日は石橋駅の一刀流ラーメンで、前回食べ損ねた限定ラーメン｢濃厚さば醤油ラーメン｣を食べるために立ち寄りました。 　今月一杯ぐらい出せるかも～⁉と前回の店主の言葉が頭から離れず、今月中に食べなければ～～と、ようやくその機会が訪れました。 　見た目は超煮干しと比べると、醤油の色が薄目です。こんぶと鶏とさば節のみから採ったスープは、出雲市の樽仕込み醸造醤油の風味との相性バッチリです。 　超煮干しラーメンは小豆島の杉樽仕込みの濃厚な醤油ですが、それとは対照的なまろやかなスープです。 　今月だけの限定で、なくなってしまうのは寂しすぎる～。 　トッピングの菊菜と青さも、このスープとの相性バッチリでしたよ～！ 　今日は会社の近くで飲み会のあと、２か月ぶりに一刀流ラーメンへ行って来ました。 　もちろん、注文したのは超煮干しラーメンを太麺でお願いしました。 　ここのラーメンは本当に美味しいんです～！ 　今日はその拘りの話をお聞きして、感動して帰ってきました。 　その拘りとは、出汁の鶏肉です。ひと月で500羽～700羽の鶏を使うほどの人気店ですが、その鶏の選定には同じ品質のラーメンを提供するために、妥協はしていないということでしたです。 　この９月から仕入れを始めた契約農家さんのところへ足を運んで、どんな飼育をしているのか確かめてきたということです。 　また、同じ味のラーメンを提供するため、鶏の仕入れ先も三箇所に分散して、出汁の調節をしているというお話を聞き、その姿勢に感動してお店を後にしました。人気の秘密は、そうした拘りと努力に裏付けされていたんですね～。

　讃岐うどんを食べに来たら、帰路に着く前に必ず立ち寄る屋島にある「わら家」さん〜！ 　このお店はもう何回来たかな？ってぐらい、必ず帰りに立ち寄るお店です。茅葺の古民家の作りも気に入っています♪ 　イベントが長引いて13時30分頃到着しましたが、30分ぐらい並んで入店出来ました。 　このお店のシステムは入店時に注文をレジで済ませてから席に案内してくれます。 　釜揚げうどんの並（1玉）、大（2玉）、特大（3玉）を注文。うどんバカ一代さんで食べられなかったので、私は特大にしました〜！ 　この桶を見ると食べられるかな？って思いますが、美味しくてどんどん箸が進むんです〜❣️ 　家族みんな完食で大満足で帰路につきました。 　またうどんを食べに来ます〜！ 　香川県ではやはり讃岐うどんを食べずに素通りできませんね～。 　釜揚げうどんは四国村のわら家より美味しいと会社の讃岐うどん通がの言ってたので、そのお店に行ってみました～。 　そのお店は｢長田in香の香｣。GWと言うこともあり、１時間半ほど並びましたよ～。 　その帰りにやはり素通りするわけにはいきません～！ 　釜揚げうどんの食べ比べです～。甲乙付けがたい～。

　家人と上の娘と３人でうどん県に旅行しました。 　今回の計画は３軒訪問の予定です。 　土曜日に立ち寄ったのは「長田in香の香」さん。 　何年か前に訪れた際は１時間ほど並んだので、今回も並ぶの覚悟でした。 　11時30分ぐらいに並んだためか、思ったよりも早く入店できました！ 　お店に入る時にレジで注文してから席に着くシステムです。 　ココでしか手に入らないお土産用のうどんと釜揚げうどん（大）1.5玉を３人分注文しました。 　讃岐うどんにしては少し柔らですが、モチモチの食感は癖になります。煮干し出汁がとても美味しい〜！ 　うどん県に来たら外せないお店です。 　香川県ではやはり讃岐うどんを食べずに素通りできませんね～。 　釜揚げうどんは四国村のわら家より美味しいと会社の讃岐うどん通がの言ってたので、そのお店に行ってみました～。 　そのお店は｢長田in香の香｣。GWと言うこともあり、１時間半ほど並びましたよ～。 　それだけの値打ちはありました～！麺はもちもちのプリプリ。出汁はまろやかな醤油にいりこが利いてます～。

　今日の半日休暇でしたので、昼食はJR塚口駅で下車して徒歩6～7分の所にある「らぁめんやロックンビリーS1」さんへ行ってみました。 　かなり人気があるようで、前から気になっていたお店です。 　お店に到着すると、店主がラーメンを作っている大きな看板が掲げてあるので、一目で分かりました。 　お店の入口はビルの２階で、13時前でしたが外待ちのお客さんが、まだ２名居られました。 　待つこと10分ほどでしたが、お店の中にも7名ほど待って居られ、カウンターに案内されたのは30分ほど経ってからでした。 　注文は、多くの方が注文されていた「尼ロック(醤油)全部のせ」にしました～！ 　お店はカウンターの９席のみで、店主と店員さんの２名で切り盛りされていました。 　店主はマイペースでのラーメン作りのようで、厨房内の写真撮影禁止の張り紙や、電話はマナーモード、使ったティッシュはゴミ箱へ捨てること、私語は慎んで～等々、細かいルールが明示してありました。 　でも、ラーメンの撮影はOKだそうですよ～！ 　カウンターで待つこと15分ほど、尼ロック全部のせが着丼です。 　麺は細麺ストレート、少し柔らか目の茹で加減です(硬麺は麺の性質上できないとのコメント、柔らか目は可なのだそう)。 　スープは美味しかったですね～！鶏清湯ベースのスープに昆布と鰹のブレンドでしょうか？絶妙のバランスです。鶏の風味を前面に出すための、脇役に留めてる感じです。 　トッピングは鶏チャーシュー２枚(厚、薄)、豚チャーシュー２枚(厚、薄)、穂先メンマ、味玉１個、刻みネギは青、白２種類です。 　チャーシューは柔らかで、噛むほどに肉の旨味が出てきます。穂先メンマはお代わりが欲しくなるくらい。味玉がもう少し温めてあれば～。 　トッピングの前に麺を茹でているお湯を器に入れて味玉を温めていたのですが～、全部のせなのでスープもトッピングの具材に熱を奪われた感じで、もう少し熱々だと文句なしなんですが～。 　それでも評判通り、いや以上かな。とても美味しいラーメンでした。次回は、「Sロック(塩)」も食べてみたくなりました～！

　昨日は、娘たちが私の出向祝いで、お箸で食べるフランス料理店「和楽」さんのディナーをご馳走してくれました～！ 　１か月前から予約してくれてたらしく、いい時間の夕食になりした。 　家族や夫婦で何度か利用させていただいてますが、コスパ最高のお店です。 　エスカルゴ、洋風春巻きのオードブル、ジャガイモの冷製スープ、メインはスズキ、デザート３種類と白ワインを頂きました～！ 　行きも帰りも娘たちが運転してくれたので、アルコールも遠慮なく頂きました～！ 　カウンター席だけのお店ですが、お客さんの数を減らし、グループの間は２席間隔を空けてコロナ対策は万全でしたよ！ 　娘たちがお祝いしてくれるなんて幸せです～ 　今日は下の娘にフレンチ料理のコース料理をご馳走になりました～！ 　今年、就職して初ボーナスでご馳走してくれることになっていましたが、夏のボーナス時は、本人が風邪をひきお預けになっていました。 　今回、それが実現しました～！ 　今日お邪魔したのは、谷上にあるフランス料理「和楽」さんです。 　エスカルゴ、牡蠣のサラダ、ニンジンのスープ、魚のメインディッシュにデザートとコーヒーです。 　お箸で食べられるフレンチで、気取らずに美味しくいただけます～！ 　お値段もリーズナブルなのでオススメのお店です‼️

　尼崎で勤務して初めて、篠山で宿泊出張です。 　せっかくなので、ビジネスホテルでの食事ではなく、猪鍋を食べに行ってきました～！ 　ビジネスホテルまでマイクロバスで迎えに来てもらい、「いわや」さんで囲炉裏で猪鍋を頂きました。 　猪肉はボタンのようにキレイに盛り付けてありました。 　囲炉裏で料理を頂くのは格別ですね～！ 　猪肉は柔らかく、出汁のお味噌も美味しかったです。 　茅葺きの屋根は、建物内から見てもいい雰囲気ですね～！ 　〆は味噌の出汁に生玉子を落として、半熟の状態で、炊きたてのご飯に出汁と一緒に乗せて頂きました。 　料理も地酒も美味しかったので、今度は家族で来たくなりますね～！

　先週金曜日は三宮で会議前に「北野坂 奥」さんで、腹ごしらえとしました。 　18時を少し回ったところなので、お客さんはまだ少なく、店内に３組ほどが食事中でした。 　入口にある券売機で「味玉つけ麺」を購入。 　今回は「もつつけ麺」じゃなくてシンプルにいきます〜！ 　7〜8分で着丼。極太麺がいつもより太く見えます。久々の訪問のせいかも〜。 　スープは濃厚な煮干し出汁で安定の味です。 　つけ汁に味玉、角切りのチャーシューが入っています。チャーシューの存在感が凄いっ❗️ 　冷やした麺と熱いつけ汁は、これから暑くなっても食べやすいですね！ 　大盛り無料なので、炭水化物フル充電で、夜の会議に万全の体制で臨めました〜‼️ 　今日はポーアイで会議のあと、三宮で「北野坂 奥」さんへ行ってみました。 　新型コロナウィルスの関係からか、お客さんはほとんど居ません。 　私が入店したときは、私１人だけでした。 　その後、２人連れが２組続きましたが、お店は閑散としていました。 　今日は、fd1-cさんに教えて頂いた「チーズもつつけ麺」を食べてみました 　通常のもつつけ麺の麺に、「これでもか～」と言うほど、パルメザンチーズが掛かっています～！ 　お値段は、¥1,250円と少しお高いですが、パルメザンチーズとつけタレの相性のいいこと～！ 　自分へのご褒美のラーメンには打ってつけです～！ 　三宮で会議のあと、会議場の近くで懇親会がありました。 　喋るのに夢中だったのと、食べ物も少な目でしたので、帰りに「北野坂 奥」さんへ来てしまいました～！ 　しかも、注文したのはもつつけ麺の大盛り～！ 　太ストレート麺に刻みネギとメンマのトッピング。 　熱々のつけタレに、もつと味玉。安心の一杯です。 　大満足の一杯になりました～！ 　今日は昼から三宮で会議がありました。 　会議のあと、懇親会もありましたが、お腹が空いていたので、北野坂 奥 さんで味玉つけ麺を食べて帰りました～！ 　モツつけ麺に比べると、アッサリして食べやすいつけ麺です。 　モツつけ麺か食べにくい訳ではありませんが、飲んだあとはアッサリの方が食べやすくなりましたね。 　歳のせいかな？ 　麺は太ストレートでモチモチ感は何時来ても美味しい麺です～！ 　つけタレへ？熱々で、味玉と短冊のチャーシュー、メンマ、刻みネギです。 　モツつけ麺なら出汁割りにするところですが、味玉つけ麺ならアッサリしてるので、そのままスープを頂きました～！ 　三宮でラーメンを食べるなら安心のこのお店かな。 　三宮に出張し、イベントの後の軽い慰労会があったので、久しぶりに「北野坂 奥」さんで味玉つけ麺を食べてきました～！ 　もつつけ麺ほどしつこくなく、アッサリと頂けるので、飲み会の後にピッタリです。 　麺はモチモチの平打ち太麺。トッピングは味玉、メンマ、刻みネギで、つけタレに角切りチャーシューが入っています。 　豚骨ベースのスープですが、魚介系のブレンドでアッサリと頂ける安心のつけ麺です。 　残ったスープは、スープ割りで最後まで楽しめます～！ 　三宮に来たら外せないお店のひとつです。 　今日は三宮で会議のあと、「北野坂 奥」さんで熟玉つけ麺を食べました～！ 　熱々のスープは豚骨ベースのスープに魚介系スープのブレンドが癖になるラーメンです。 　今日はもつつけ麺ではなく、熟玉つけ麺にしました～！ 　太ちぢれ麺と濃厚スープがよく絡みます。 　熟玉は丸々１個入っていて、味が中まで染み込んで美味～！ 　角切りのチャーシューがスープに入っています。 　麺の上にはメンマと刻みネギがトッピングされているので、刻みネギをスープに入れて山椒をかけて頂きます～！ 　後は好みで唐辛子を掛けて頂きました。 　このお店のつけ麺はクオリティーご高いです。 　今日でリピート何回目かな？ 　残ったスープは、スープ割りで完食です～！ 　今日は三宮で懇親会の帰りに北野坂 奥さんのもつつけ麺を食べて帰りました～！ 　飲んだ後のもつつけ麺は美味しい～！ 　並盛で1.5玉ですがペロリと食べられます～。 　残ったスープは出汁割りで美味しく頂きました～！ 　いつ来ても飽きない美味しいつけ麺ですね～！ 　久しぶりに三宮で飲み会となり、会場の関係で早めのお開きになったので、帰りに「北野坂 奥」へ行ってきました～！ 　今日の注文は「味玉つけ麺1.5玉」です～！ 　腰のあるストレート太麺と魚介系スープがよく合います。 　最初は麺をそのままスープにつけ、次から山椒や胡椒、一味を麺にかけて違う風味を楽しみました～！ 　最後に割スープを残ったスープに足して最後まで美味しく頂きました～！ 　安心して食べられるお店なので、初めての方は「もつつけ麺」を是非お試しください～！ 　今日はまだ訪問したことのないボンゴレ亭で貝汁そばを食べて帰ろうと思いましたが、出張先の懇親会の後、上司と三宮駅に歩るいて行くうちに目的のお店からだんだん離れていってしまいました～。 　雨が降っていたこともあり、「北野坂 奥」さんへ目的地を変更し「もつつけ麺」を食べることにしました～！ 　いつ食べても安定した美味しさです～。 　平打ちストレート麺ともつの入った濃厚なつけ汁がよく合います。 　柔らかで噛むともつの脂がじゅわ～と口の中に広がるのが堪りませんね～！ 　次回はボンゴレ亭の貝汁そばを試してみたいです～！ 　久しぶりに｢北野坂 奧｣のもつつけ麺が食べたくて行ってみました～！ 　20時半ぐらいの入店ですが、さすがにこの時間はお客さんが少なく、すぐに入店できました。 　｢もつつけ麺｣は、極太麺と魚介系豚骨スープの相性抜群のつけ麺です。 　もつは脂がプリプリで、噛むとじゅわ～と口の中に甘い脂が溢れます。 　大盛まで無料サービスですが、呑み会のあと立ち寄ったので並盛で我慢しました～。 　熱々のスープですが何度か麺を浸けるとスープが冷めてしまうのは仕方ないかなぁ。 　それでも三宮ではついつい足を運びたくなるラーメン屋さんです～！ 　18時過ぎに三宮に到着し、迷うことなく｢北野坂 奥｣へ向かいました。会合前の腹ごしらえです。 　ここでは人気のもつつけ麺しか食べたことがなかったので、今日は敢えて味玉もつラーメンにしてみました～！ 　麺は中太の角張ったストレート麺。つけ麺と同じようです。 　スープも同じみたいで、鶏とんこつ+魚介系の濃厚スープです。 　トッピングは脂がこってりの焼いたもつが４つ乗っていました。噛めばじゅわ～っと甘い脂が口一杯に広がります。堪らない美味しさ～！ 　その他には太メンマ２本と刻みネギ。スープは熱々で、つけ麺と肩を並べるほど。やっぱり美味しいラーメン屋さんです～！ 　20時を回っていたので並ぶことなく｢味玉もつつけ麺｣の食券を購入し入店しました！ 　麺の量を聞かれたので中を注文しました。 　プリプリの極太麺に魚介系とんこつスープのつけダレがよく絡みます～！ 　今日のつけダレは少し温度が低かったのが残念でしたが、もつつけ麺は絶品です～！ 　久しぶりに納得の一杯を頂くことが出来ました～！ 　今日は神戸三宮で少し早めの夕食のため、北野坂｢奥｣で味玉もつつけ麺を食べることにしました。 　三宮では｢つけ麺｣でかなり人気のお店です。開店時間に合わせて行きましたが、私のあとお２方で満席となりました。 　お店の前の立て看板には、初めての方は｢もつつけ麺｣からと書いてありましたので、入口の券売機で食券を購入しましたが、ネットの口コミには味玉が美味しいとあったので迷わず｢味玉もつつけ麺｣に～。 　５分ほどでつけ麺の丼とつけ汁の鉄鍋が出てきました。つけ汁は熱々です(^^) 　麺は極太ストレートで、無料で２玉まで増量できますが、何を思ったのか1.5玉をチョイスしてしまったのに後から後悔するはめに～(涙) 　つけ汁にはプリプリのもつと黄身まで味が染み込んだ味玉。麺の上に極太メンマのトッピングです。 　スープは魚介系とんこつで、魚介風味の利いたコクのあるつけ汁です。麺を２玉にすれば良かった～。とても美味しいラーメンでした！最近はつけ麺の頻度が多くなってきたかな⁉

　昨日は作業現場から、お昼ご飯を近くにある焼き肉のお店「かをる」さんへ行ってきました〜！ 　一緒に仕事をしている1人が富山から来てて、我々3名が大阪からの出張組。 　作業最終日に地元の美味しいお店に連れて行ってくれました♪ 　「君の名は」で有名になった角川駅を通り越して、飛騨細川駅の手前ぐらいにお店がありました。 　もう既に何組かのお客さんが入店されていましたが、空いている席に座ることができました。 　注文したのはロースの定食。４名とも同じメニューになりました。 　1枚の陶板に4人前を綺麗に盛り付けてあります。 　火にかけて自分達でトングを使って焼きます。 　最初は中火で焼き始めますが、肉に火が通ったら弱火にするのがポイントのようです。 　飛騨牛のロースは柔らかで美味しい〜！ 　タレに漬けてありますが、自家製特製タレをたっぷりつけて、ご飯に乗せて食べるとご飯が進みます〜！ 　ご飯のボリュームに驚ましたが、何なく完食‼️ 　これで1,600円はお値打ちだと思います。 　また食べににたくなりますね〜❣️ 　昼食時ではありましたが、お客さんが後を立たない人気店でしたよ〜‼️

　今日は淡路島の福良港にある淡路海上ホテルさんで、３年フグを食べに行きます。 　その前に、コストコ神戸倉庫店で、家人が親戚へ送るサーモンを買ってクロネコさんで送ってから明石の魚棚へ行きましたよ！ 　ちょうどお昼時だったので、奮発して「鮨 丹莆」さんで回らない鮨を頂きました〜！ 　お昼なので、カウンターで握りのお任せは危険〜。 　上にぎりと焼き穴子を頂きました♪ 　穴子は私の好物なので、焼きも煮穴子の握りも最高でしたよ〜！ 　上にぎりのネタはどれも肉厚で、歯ごたえがあり明石港の傍にあるだけのことはありますね〜！ 　次回は、お酒が飲めるように電車で来てリッチにお任せのにぎりを楽しみたいです〜❣️

　今日は朝から、近鉄河内小阪駅近くにある大阪商業大学へ来ています。 　そこで、昼食は河内小阪駅まで戻り、この辺りで最も食べログの点数が高い「極汁美麺 umami 」さんで、地鶏塩+放牧鶏の煮玉子を食べてきました～！ 　お店に到着したのが13時前でしたが、まだ７名ほどの待ち客が～。さらに私の後ろもすぐに列が繋がります。 　さすがは人気店です。30分ほどで入店できました。お店はカウンター席が12～13ほどのお店で、ご夫婦さん？が二人で切り盛りされています。非常に対応がよく感じの良いお店です。 　中待ちの時に注文できるので、着席して程なく着丼。鶏清湯の透き通るようなスープに、ホウレン草、レアチャーシュー、トッピングした放牧鶏の煮玉子が乗っています。 　替玉、や大盛りはラーメンのバランスが崩れるとのことでやっていません。拘りのあるお店ですが、このラーメンはそれだけの値打ちありでした～！ 　濃い鶏出汁のスープはコクがありとても美味しい～！スープは熱々で、ホウレン草をスープに沈めれば、いい感じの歯応えに～。 　ロースのレアチャーシューは、香ばしい炭焼きの香りが食欲をソソリます！ 　煮玉子はもう少し味が染み込んでいれば文句の付けようがない完成度の高いラーメンでした。 　麺は細麺ストレートで、少し柔らかめの茹で加減ですが、このスープにはマッチしてると思います。 　私の行動範囲からすると遠いお店ですが、残りの醤油と魚貝塩二種類も食べに来たいお店です。

　今日は午後休暇で、久しぶりに昼間だけ営業する「ぶたのほし」さんへ行って来ました～！ 　前回訪問が2018年6月でしたので、１年半ぶりです。先にその時食べたラーメンを調べておけば良かったのですが、券売機でチョイスした一杯は前回と同じ「さかなとんこつ煮玉子」。 　魚介系のスープに反射的に反応する傾向がありますね(笑) 　麺は太縮れ麺。トッピングは、チャーシュー３枚、煮玉子、メンマ、カイワレ、刻みネギと鳴門です。 　とんこつは臭みもなく、魚介系のスープのブレンドしてあることもあって、しつこくなく頂けます。 　麺はモチモチとした歯ごたえが心地よく、スープもしっかりと絡みます。 　バラ肉の薄切りチャーシューは、サッパリとして美味しかったです～！ 　煮玉子にはしっかりと味がしみ込んで、トロっとした黄身は絶品です。 　次回は、ノーマルのとんこつを食べることにします～(笑) 　昼ごはんに｢さかなとんこつ煮玉子｣を食べました～！ 　昼のみの営業なので訪問する機会がなかなかありませんでしたが、今日は昼から半休でしたので｢ぶたのほし｣さんの訪問が実現しました～！ 　スープのとんこつは臭みがなく、さかな系のダシをブレンドしてあるせいか見た目よりもしつこくありませんでした。 　麺は中太ちぢれ麺でモチモチした食感で、スープによく絡み美味しかったです～！ 　チャーシューは少し塩が利いて軟らか～。その他のトッピングはメンマと刻みネギとシンプルですが、プラスした煮玉子はスープが染み込んでいて美味しかったです。 　とても美味しい豚骨ラーメンでした～！

　日曜日から来ている富山県での仕事は予定通り今日で終わりました。 　明日は大阪へ帰るだけなので、今日はちょっと遠出して横浜家系ラーメンのお店「はじめ家」さんへ行ってみました。 　お店に入る際、受付表に名前を書いて券売機で食券を買ってベンチに腰掛けてお待ちくださいという貼り紙がありました。 　19時頃の訪問でしたが並んでいなかったので券売機で中盛り醤油ラーメン（950円）を購入しました。 　プラスチックの札が出てくるのでカウンター席の前に出しました。すぐに麺の硬さを聞かれたので硬めでお願いしました。 　7〜8分ほどして着丼。 　豚骨ベースのスープに鶏油が浮かんで、熱々の私好みのスープです。 　麺はストレート太麺。トッピングはチャーシュー、ほうれん草に海苔です。 　これが本当の横浜家系ラーメンなんですね〜❗️ 　美味い〜！しょっぱ旨いって感じですね。 　モチモチ麺と熱々スープが絶妙に絡んで最後まで美味しくいただきました。 　魚津に来ることがあればリピート間違いなしです〜❣️