1回
2018/12 訪問
コクと濃厚さを最上に仕上げた逸品
素晴らしいラーメンに出会ってしまった。
日曜日にやっていない、近そうで遠い距離、しかしちゃっちゃ系の見た目を持つこちらには常に興味しんしんであった。
行ける機会に恵まれたので尋ねる。
ちゃっちゃと聞いているので、味噌チャーシューラーメンを食べる。
一口のスープで驚いた。
デフォルトな味噌ラーメンなのだが、味噌味のコクが一味、二味も違う、上品な豚骨味だろうか、重なってくる味がなんという澄んだ味だ。
そして背脂が思ったより濃くはないのだけれど、合わさった時の味わいは、スープだけで旨みの塊を食べていると認識できるほどだ。
そこにつけたチャーシューは、天下一品のあのハムのようでそして絶品なソレをパワーアップさせた逸物で、このスープには最高にあう。
麺に関しては町中華のそれで普通だが、うますぎるそれらに引っ張られ、絶品だ。
贅沢に頼んだ瓶ビールをクイクイやるのも楽しい。
ついついにんにくを入れて食べたら、この世の天国なのではないだろうか？
レビューを偉そうにかいたが、結論として言葉に意味はないほどに、美味しい一杯であった。
はっきり言えば週に一度は食べたい、あまりにも美味すぎて、シビれた。
次は豚の辛子和えを持ち帰ってやりたいわな。
最高だな、ほんとに。
2019/09/22 更新
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チャーシューメンを頼むのは必須、上振れした時は神の味
2022/03/02 更新