いぬと湘南。さんが投稿したKITCHEN パッケ（神奈川/本鵠沼）の口コミ詳細 [食べログ]

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KITCHEN パッケ鵠沼海岸、本鵠沼/フレンチ、惣菜・デリ

5回

昼の点数：3.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2019/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

2020 お正月オードブル

2020年の始まりは、パッケさんのお正月オードブル。
11月中旬くらいに予約しました。
12月上旬には売り切れていたので、早めの予約がおすすめです。
予約時に先払いのため、パッケか鎌倉ルパの店頭でしか予約できません。
受け取りは大晦日にパッケのみで、賞味期限は元日でした。

●お正月オードブル　9500円＋税
・国産牛のローストビーフ
　フランス産トリュフ風味のレフォールクリーム
・活け〆穴子とフォアグラの赤ワインプレス
・阿部鶏とごぼうのロール　エストラゴン風味
・北海道産帆立と青森県産活け〆平目のお正月4色テリーヌ
・オーストラリア産聖なる有頭海老のジンジャーグラッセ　レンズ豆添え
・自家製パンデピスを纏ったハンガリー産鴨ロースト　燻製風味
・自家製スモークサーモンのディル風味　マスの卵添え
・国産鶏の砂肝と色々キノコのコンフィ・紫キャベツのホワイトバルサミコドレッシング　ローズマリー風味
・特別栽培北海道産ユリ根と栗のきんとん風西京味噌風味　カラスミと共に
・フェタチーズとフレッシュオリーブのハーブマリネ
・湘南二色人参と赤大根、カブのラペ
　シェリービネガーとクミンのドレッシング
・熊本県産無農薬金柑と黒豆、くるみのカマンベールケーキ
・ドライフルーツのラム酒漬け

とっても豪華なオードブルの数々！
どれもとっても美味しかったです。
さすがパッケさん(｡´艸`｡)
2〜3人用だけど賞味期限が短いので、二人で食べるにはちょっと多かったかな〜という感じですが、満足すぎる内容でした。

お正月オードブル

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ローストビーフ

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穴子とフォアグラの赤ワインプレス

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鶏とごぼうのロール

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帆立と平目の4色テリーヌ

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有頭海老のジンジャーグラッセ

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鴨ロースト

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自家製スモークサーモン

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砂肝とキノコのコンフィ

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ユリ根と栗のきんとん風

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フェタチーズとフレッシュオリーブのハーブマリネ

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人参と赤大根、カブのラペ

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金柑と黒豆、くるみのカマンベールケーキ

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ドライフルーツのラム酒漬け

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2020/01/25 更新

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4回目

2019/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

●3品チョイス　750円

【牛肉・長芋ソテー・ピーマンの
　ナムル風ゴマサラダ】

【ポーク・紫キャベツ・水菜・ごぼうの
　バルサミコマスタードサラダ】

【ベビー帆立と人参・蓮根の
　柚子こしょうフレンチマリネ】

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2019/11/20 更新

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3回目

2019/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

●3品チョイス 650円

【長芋ソテーとピーマンの
　アンチョビガーリックサラダ】
大きめにカットされた長芋の存在感が好き。
アンチョビガーリックのコクがあって、赤ワインにも合いそう。

【キノコのコンフィブロッコリー・オクラ・
　トマトの塩こうじマリネ】
ひかえめでさっぱりした味つけ。
マッシュルームやエリンギなどのキノコ類の深みが、トマトの酸味で引き締まっている感じ。
ブロッコリーのしっかりした食感で食べごたえも。

【根菜のシーザードレッシング和えアボカド風味】
さつまいもやにんじんなどの根菜に、アボカドのこっくりとしたソースが絡んで味わい深い。
レモン風味でさわやかさもプラス。

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2019/11/20 更新

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2回目

2019/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

相変わらず素敵なお惣菜！

イチヂクの入ったサラダが秀逸でした。

●3品チョイス 650円

【長芋と小松菜のアンチョビガーリックオイル和え】
ブラックペッパー風味

【サバ.湘南ゴーヤ.モロヘイヤのエスニック風サラダ】
ナンプラーガーリック風味

【生ハム.人参.水なす.イチヂク
ハニーマスタードジンジャードレッシング】

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2019/11/20 更新

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1回目

2019/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

フレンチ惣菜

●3品チョイス 650円
・オーガニックキヌアとホタルイカのトマトタプナードサラダ
・かぼちゃのレモンクリームサラダ
・スモークサーモンと紫キャベツ、大根の塩麹ケッパーマヨサラダ

ショーケースの指定品から3品を選んで、80gずつの詰め合わせにしてくれます。
単品で買うよりもお得だし、いろいろな味を楽しめるのも嬉しい。
今回選んだお惣菜は、単品だと、キヌアとホタルイカが一人前320円、あとの2品は100g300円でした。

家で夕飯のメインに添えるだけで、とっても見栄えの良いオシャレごはんになっちゃいます。

【オーガニックキヌアとホタルイカのトマトタプナードサラダ】
話題のスーパーフードキヌアがたっぷり入ったシンプルなお味のサラダ。
タプナードは、黒オリーブをペースト状にしたソースです。
これにホタルイカを合わせるというのも素敵。
味つけはシンプルながらもコクがあり、食感も楽しいサラダでした。

【かぼちゃのレモンクリームサラダ】
濃厚なかぼちゃペーストに、さわやかなレモンクリームがよく合います。
甘さと酸味のバランスが最高で、満足感のある一品。

【スモークサーモンと紫キャベツ、大根の塩麹ケッパーマヨサラダ】
マヨネーズベースなので、コールスローっぽい感じでしょうか。
スモークサーモンとケッパーの塩気と香りが、パンチのあるアクセントになっています。

どれも素材の組み合わせが絶妙で、勉強になります。
基本的に平日だけの営業で夕方には閉店してしまうので、なかなか行けないのが残念。
タイミングが合えばいつでも行きたい、そんなお店です。

DELIボックス 3品チョイス

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2019/03/31 更新

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いぬと湘南。さんが投稿したKITCHEN パッケ（神奈川/本鵠沼）の口コミ詳細

KITCHEN パッケ鵠沼海岸、本鵠沼/フレンチ、惣菜・デリ

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