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夜の点数:4.5
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2018/12/09 更新
2度目の訪問です。
最近太り気味でヘルシー女子会したいね!
という事でこちらに来ました。
前日予約をしたのですが、お店に入ると貸切状態に^_^
自家栽培のお野菜やハーブをふんだんに使い、その日その時期で新鮮な物を調理して提供してくれるのが特徴
1つ1つ野菜の味を楽しんで貰うために、味付けはシンプルに
野菜が好きな人にはワクワクできるお店です
1.舞茸のスープ(コリコリ食感がきちんとあり、胡椒ですこしピリっとしたスープ)
2.煮物や温野菜・サラダなど(ポテトサラダや郷土料理のしもつかれ、写真中央はかんぴょうのサラダ。中央の卵焼きも自家製で採れた卵を使用してます)
3.カルパッチョ風(まわりにハーブがたくさん!日光サーモンが美味。初めて口にしたビタミン大根はとても甘く、オイスターリーフは牡蠣の味が口の中に広がり感動しました)
4.メインのお肉(柔らかくて美味しいーー!!)
5.豆乳のアイスに梅を甘く煮た物とかんぴょうの赤ワイン漬け
自然薯のリゾットもありましたが、写真撮るの忘れてしまいました。とにかくどれも美味しかったです。
食事の提供時間も素晴らしく、ゆっくりした時間の中でゆっくり食事をできる。
こんな風に食事をしたのは、しばらく?いや、今まであったかなぁ...とても良い時間を過ごせました。