この口コミは、名古屋のグルメ会長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.7
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.2
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.6 ］
控えめに言って最高過ぎる店
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2021/11/22 更新
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.1
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.3 ］
最高のイタリアンレストラン
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2021/01/04 更新
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沖縄と言えばバカールと言っても過言では無い、日本トップクラスのイタリアン。
沖縄に行くなら必ず訪れる究極のお店。
むしろバカールの為に沖縄に行きたいほど。
沖縄のクラフトビールから。
これは衝撃のクラフトビール。めちゃくちゃ美味しい。びっくり。
ドリンク類の選定センスも抜群。
いつも通り、メニューにあるもの無いものパーット頼む。
それを完璧な順番・タイミングでお出しして頂ける。
そこに毎回感動すら覚える。
オーナーはじめ、全てのスタッフのヤル気が凄い。皆目が輝いてイキイキとしている。
美味しいのはもちろん、全て技術やアイデアも別格。
そしてコスパも良い。
オーナーの焼くピザは、もはや飲み物。
他の店のピザ食べられません。
サカエヤから仕入れている県産熟成肉の火入れは抜群。
この素晴らしい火入れはなかなか無い。
お肉自体ももちろん大事ですが、火入れで3割くらい味が変わりますからね。
デザートのアイデアなど、書けば永遠に続いてしまうほどの感動を覚える素晴らしいお店です。
ごちそうさまでした。