「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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ロイヤルコペンハーゲンで国産天然のふかひれ姿煮
2020/12訪問
1回
酸辣湯麺(激辛)と杏仁豆腐¥1,020 昔はよくこの系列のお店に来ていたが、 虎ノ門に来たら近くには店はなく、新橋店まで歩く。 つい、遠のいていたが、酸辣湯麺が美味しい。 じつは長い間、ヤンシュウかと思っていた。 マダムヤンからか? 揚子江だものね〜〜〜。 失礼いたしました。 ジャスミン茶のポットがあるのは嬉しい。 最近水の店が多い。 旨味と辛味がくる。 たっぷりの玉子、しいたけ、ハム、 小さい豚肉(肉肉しくなく助かる)、筍、具もたくさん。 普通のより辛味が強く美味しい。 今日は胡椒を、後からちょい掛けただけで完食。 辛味と酸味が程良い。 杏仁豆腐がすごく美味しい。 ジャスミン茶でサッパリ、ご馳走さまでした。
2018/06訪問
1回
車海老専科 膳所龍門 四彩 ¥1,200 車海老が四本と野菜天四個。 車海老8本は八龍¥1,400。 他にせごどん「かき揚げに車海老が二本巻いてある丼」¥800。 おしぼり、大根と人参のなます、グラス(レモン水かウーロン茶フリー)。林家たい平の海老でたい平を釣るの色紙が。 野菜は熱々の茄子、タレか薄めで、テーブルのタレを掛けてまたかぶりつく。大ぶりな椎茸は噛み応えあり、美味い。 海老、衣が薄くサクサク、甘い。ぷりぷりというにはスリム。 美味しくいただき、半分くらいで、「おっかけ」お願いすると、無料で玉子とじをかけてくれる。 タレが少なめなのは、おっかけのためと納得。 味変でまた美味しかった。 デザートのオレンジゼリーは果肉も少し入っててサッパリしました。
2018/04訪問
1回
麻婆豆腐¥980 杏仁豆腐¥50 (注文時に頼むとランチビールと杏仁豆腐は¥50 本当は¥380) 本当は赤坂まで行こうと思っていたが、頤和園に行列がない。 風が冷たすぎる、久々溜池山王店にお邪魔 冷たい烏龍茶は、ポット スープ、本日は、スーラータン 麻婆豆腐は安定の美味しさ、ミルで山椒かけ放題 痺れます(初めてかけた時は痺れて味が分からなくなった笑) 搾菜が旨い、柔らかくて味わいがあって、霞ヶ関店で購入 ご飯がお櫃で出てくるのが、本格中華、最近は少ない 杏仁豆腐、これぞ杏仁豆腐❗️ 幸せ、口福とはこの事。 ご馳走さまでした。 若鶏の唐揚げ 四川炒め¥980 杏仁豆腐¥50 12時50分到着、まだ行列4組、だが、すぐ中へ 詰めて相席、半分の方が担々麺。 私は初メニュー。いつも麻婆豆腐か担々麺。 搾菜が柔らかく塩気が程良くて、 こんなに美味しいの初めて。箸がすすむ、冷烏龍茶をグビ。 しかし、女子の生ビール¥50が多い。 午後仕事大丈夫?私は休日しか出来ない。 透き通ったスープは、高菜かな? 白ゴマが、驚くほど入っていて、底から混ぜ混ぜして、 途中に辣油を垂らしたら味変で、さらに旨し! 初メニュー、揚げたて熱々の唐揚げに 四川風餡がからんでさすが美味しい❣️ インゲン?ささげ?とキクラゲがアクセント。 途中、ミルで山椒、赤酢をかけご馳走さまでした。 杏仁豆腐は、味も香りも柔らかさも美味しい。 レジに搾菜が売ってたので、つい購入¥540 三井ビルの近道見つけたので、また来ます。 冷やし坦々麺 ¥1,100 杏仁豆腐 ¥50(オーダー時に頼むと¥50) 甘酸っぱいコクのある胡麻ダレが下に沈んでいる。 挽き肉とナッツがトッピングされており、食感が楽しい。 花山椒のミルで、好きなだけ山椒をかけていただく。 痺れが、どんどん増す。山椒のガリっもいい感じ。 ポットの茶も飲み放題。 最後まで旨い❣️高級感のある店内も接客も良い感じ。 杏仁豆腐で痺れをリセット。ご馳走さまでした。 担々麺¥1,080 12時50分 本当は通り過ぎて、はしごに行こうとしていたが、外に行列なしラッキー❗️ 濃厚な胡麻とネギを感じるスープの一口目。 さやいんげんは、大人が混じっていたが、 たっぷりの挽肉が美味しい。 細い縮れ麺がスープに絡んで旨い、喉越しも良い。 麺食べ終わって黒酢入れてみたら味変で、 濃厚なスープを飲み干した、やはり美味❗️ オーダー時に頼むと50円杏仁豆腐頼むの忘れた。 用事で、この辺りに。 霞ヶ関は何度か伺ったが、ここひょっとしたら元デスクときたかも。 お一人様では、初めて。 行列でひより、用事を済ませてから並ぶと列はぐんぐん進み、アッというまに店内へ。 担々麺と揺れたが、麻婆豆腐にした。 ミルで山椒を好きなだけ掛け、美味し。 味変で、紅酢、黒酢も楽しんだ。 注文時に杏仁豆腐頼むと50円。 お口直しにサッパリ、程よく美味しかった。 ご馳走さまでした。
2018/12訪問
5回
再開発で、12月20日で閉店、残念です。 白胡麻坦々麺 ¥900 もやし増量¥50 2辛 一番好きな麺屋さん。 汁無しが名物だけど、私には、ふた口くらい多い。 白胡麻坦々麺は、麺が20グラム少ないのでぴったり。 肉みそもやしは、もやしがシャキシャキで、 肉みそが旨くて抜群。これを食べ終わるちょ前くらいに 白胡麻坦々麺、もやし増量が。 胡麻の風味、ナッツ、辛味、炒った感じが旨い。 もやしの増量は、想像以上にもやしもやしで、 麺にたどり着かない。 角煮の美味しいこと 麺は細めでスープによく絡み美味い また来よう! こんどは、また3辛行ってみようかな? 10倍辛いと店主。 ご馳走さまでした。 白胡麻坦々麺 ¥900 2辛。時間は12時40分。 前通ったら、列の人が中に入ったところ。 最初に出る根切りもやしの肉味噌の旨さが浮かんで列の頭に。 約7分で店内に、10分でもやし、 半分食べた絶妙なタイミングで麺。 並ぶ甲斐あり、根切りもやしがシャキシャキ旨い、 甘めの肉味噌が旨い。 坦々麺はスープをふた口飲む、残ったもやしを投入。 甘さが加わり、抜群に旨い。 角切りチャシューが食べ応えがあり、旨い。 砕いたナッツの食感、最後まで旨い。 汁無し、つけ麺がブームだが、麺の量が多くて、 あと二、三口がお腹がいっぱいで入らない。 私は汁あり派。 ご馳走さまでした。 白胡麻担々麺 並 2辛 ¥900 今日は冷やしの予定だったが、金蠍と違い冷やしやってない。 行列はふたりだしと、並んだら暑い暑い。皆汗だく。 不自然な熱気を感じた。 食べて出てきた後で、手前の港屋(長蛇の列の肉とラー油を入れた蕎麦を発明した蕎麦屋。テレビ取材多数。星のや東京の一階に2号店)のクーラーの熱気が、列の人の為の巨大な扇風機のせいで流れてくると判明。 もやし肉みそは、もやしシャキシャキ、 肉みそは甘くてとても美味しい。 白胡麻担々麺が到着。スープはこってりだが甘味があまり無い、 そこにもやし肉みそを入れるとちょうどいい甘味が。 角焼豚は柔らかく美味しく食べ応えあり、 青菜、と糸唐辛子、ナッツなど、麺も細い縮れ麺で、 スープに絡み旨い。満足しました。 汁無しが売りの店ですが、 量が多くて最後のふた口位が私には辛い。 やはり担々麺派でした。 汁なし担々麺 ¥880 1時前、ひとりしか並んでいなかった。 2辛をお願い。 先の隣の方が懸命に混ぜる、いい香りが漂う。 香ばしい、ナッツや胡麻や山椒や、美味しそう。 もやしがきた。 シャキシャキ、肉みそこんなに美味しかった? 着丼、デカい器、良く混ぜ、 半分食べた肉みそもやしをトッピング、混ぜ混ぜ。 うま〜い。前に食べた時は、旨みより痺れが強かった。 3辛にしたせい、反省して2辛にして大正解。 角切りチャーシューも旨い。 太麺縮れ麺が絡んで、噛み応えもあり美味しい。 最後の最後に酢をちょい垂らしてみた。 味変で美味しいが、垂らさず食べた方が満足度はあり。 ご馳走さまでした。またきます。 白胡麻担々麺、細麺3辛。 前回の2辛い と比べて赤い紅蠍、白胡麻担々麺細麺の3辛、2辛と明らかに色が違う。 うーん、やはりこの麺は、2辛までが良いですね。 店のオススメは1辛。 看板の汁なし担々麺、1辛で食べてみよう。 13時行列なし。 寒いので白胡麻担々麺の大辛、真ん中の辛さ。 もやし味噌をサラダ感覚で混ぜ混ぜしていただく、美味しい。 白胡麻担々麺が着、もやし味噌をトッピング。 旨い〜〜辛さはさほど。汁無しは、もっと辛い。 白胡麻担々麺旨いなぁ〜〜。次は極辛にします、 汁無しよりマイルド。ご馳走様でした。
2018/12訪問
6回
麻婆豆腐 ¥1,100 13:20のプリント、10分待ちで入店。 待つ事10分。 スープはかき玉風中華スープ。 麻婆豆腐は、旨い。奥が深い。 辛さは選べないが、 テーブルの山椒ミルで、好きなだけかけられる。 ちょい掛け好きで痺れる。 ご飯に合う、進む。 ちなみに隣のお姉さん、山椒ミルの匂いを嗅いで 「うなぎ」「山椒」と先輩にたしなめられた。 中国山椒と山椒同じ山椒だけど、痺れ度が違う。 杏仁豆腐で、お口はリセットされ、ご馳走さまでした。 店着は、12時50分ころ、前に2組み待ち。 システムで、チェックイン、9分待ちの表示。 だか、結構待たずに案内された。 麻婆豆腐¥1,100。 全てに杏仁豆腐が付くようになった。 うれしい! 今回は、お隣のマネして辛口をオーダー。 10分以内に麻婆豆腐か。 玉子のスープをいただき、 搾菜も美味しい。 さて麻婆豆腐を一口、美味しい。 初めて食べた時ほどの驚きはないが、 辛くて痺れて美味しい。 ご飯と合う。 最後まで美味しくいただきました。 杏仁豆腐も、もちろん本格的。 ご馳走さまでした。 カラヤン広場からあがり、オークヒルズの道は満開 会社から一番近い陳麻婆豆腐店。 12時40分で行列10人くらい。15分くらいで席に。 辛味と痺れがくる。麻婆味噌の甘味と辛味が絶妙。豆腐も美味しい。 ご飯もツヤツヤで美味しい。 隣の若者はお代わりを大盛りで頼んだ。笑) 癖になる感じ。再開発で会社ビルがなくなるので移転前にまた来よう。
2018/06訪問
3回
くろおびらーめん 塩 ¥1,000 12時35分、外に一人並び。 約5分で入店、エプロンくれた。一込みしたか、まだラーメンが来てない人が4名。 カウンター席もテーブル席もゆったりしている、うれしい。 思ったよりも早く到着のくろおびラーメン塩、透き通ったスープ、一口飲むと無化調らしい優しい昆布と動物系を感じる。 大好きな胡椒をしっかり入れると、 より昆布の旨みが引き立つ。 箸も素材からこだわりらしいです。 穂先メンマが大きく、食べ応えと柔らかさの両方を味わえる。 煮卵は半熟、ゆっくり食べるとスープの熱でさらに旨い。 チャーシューは二種類、どちらも柔らく旨みが。 最後は、口で解ける柔らかさ。 麺は細麺でスープによく絡む、麺が旨い。 海老ワンタンは、口に入れたら何を噛んだか驚くほど、 海老のプリッという歯ごたえ。 堪能しました。 今度はシンプルに、醤油を味わってみたい。
2018/10訪問
1回
担々麺 ¥950 12時40分着、前に2人組、出て来た人と入替えすぐ入店。 この後5分位で後ろに10人以上の待ちの列が出来た。 着席は12時50分、間も無く外でオーダーで着丼。 胡麻たっぷり。 擦り胡麻の溶けきれないザラつきが舌に乗るほどの胡麻ッぷり。旨し。挽肉が超粗挽きで食べ応えあり。 細縮れ麺がスープど絡み旨い。 半分くらいたべてから、備えの一味と食べる辣油を投入。 味変でまた美味しいいただいた。 杏仁豆腐は、バットで自家製でつくったもので、 表面だったところが食感が違って楽しく美味しい。 赤酢酸辣湯麺推しのようなので、麺類では半々くらいのオーダーなので、次回は是非。ご馳走さまでした。
2018/06訪問
1回
だんだんめん 大辛 ¥900 暑くて赤坂までのランチは久々(徒歩6〜7分)笑 本当は手前の店を目指したが、時間帯が悪くすごい列。 実は食べたかった久々の「だんだんめん」へシフト。 列なし(暑いものね)、即着席。 紫蘇の実入りたくあん細切りをパクリ。ごはん用なので濃い。 めんのみオーダー、程なく到着、 旨〜い。山椒少しだけ効いてて、辛味と胡麻の風味が絶妙。 隣人に習い、半分くらいに辣油を投入。 辛味が増して「辛〜い」と言いたいくらい、旨し。 このむし暑さでも冷たい麺の人居ない感じ。 つぎはりゃんめんいってみたい。ご馳走さまでした。 はしご赤坂店の担々麺(だんだんめん)大辛とシュウマイ、¥1,000。前回中辛を頼んだので、今回は、大辛にトライ。 大辛は、普通な感じで私には辛くはない。1個から頼めるシュウマイは肉肉しくて食べ応えあり。 途中、珍しく行列がない頤和園の前を通ったが、今日ははしごと決めていた。 かなり後ろから並んでも、回転が早く直ぐに食べられた。15分歩いても来て正解。 カウンターのなかを切り盛りする草刈民代さん似の方ももちろんいらした。 また、来ます。 支那麺はしご赤坂店。 溜池山王に用事で12時前に発見‼️ あれは、だんだんめんのはしご❓ 中をのぞくと空席あ。。ラッキ〜❗️ 角煮の気分では無かったので、ちいすいだんだんめん(中国酒で蒸した若鶏)¥1,100大辛。ネットより、¥100値上がり。 隣のおばさんふたり、話しがうるさい、静かに味わうべし。 ほぼ男子の皆さんは、懸命に麺と向き合う。美味〜〜い‼️ 今度は、だあろうだんだん麺‼️
2018/08訪問
3回
石焼麻婆豆腐 ¥750 中辛の上 熱々で旨味が押し寄せる 舌に山椒のザラつきが残る 旨いけど、辛さはそんなに感じない しかし、透明な涙が流れる、身体は辛味を感じているかも ただただ旨味〜〜! 石焼麻婆豆腐 ¥750 中辛の上 辛味、旨味、甘味、塩味、素晴らしい旨さです。 ネギもたっぷり入っていて、味と食感のアクセントに。 今週もう一回来てしまうかも 病み付きです 今日珍しく空席が多く、四人掛けを最後まで占領 一時すぎたら、埋まってきた。 ご馳走さまでした❣️ 帰りにファミマでコーヒーを買っても千円でお釣り コスパも最高 石焼麻婆豆腐 中辛の上(大辛と店の人)¥750 一時過ぎに来訪したが、まだほぼ満席 運ばれてきたら、あちこちでゲホゲホ、罪の意識、 店の人や遠い人まで咳き込む でも熱々で辛味と旨味が絶妙 しかし、唐辛子の焦げ感がハンパなく、 中辛くらいの方が焦げなくていいかもと思った 美味しかったです、完食 ご馳走さまでした 味覚に向かったら、1時から貸切、勧められた2号店へ さすがにいつもより行列 でも、あっという間に着席 麻婆豆腐 中辛の上 ¥750 コスパ最高! 熱々て旨〜い 食べ終わるころには、首筋まて汗ばむ 一口めから最後まで旨さが爆発 ご馳走さまでした 味覚石焼麻婆豆腐¥750 中辛 久しぶりの二号店、珍しく直ぐに座れた。 熱々をしばらく放っておく。 店の人がナプキンを取ってくれた。 あまり辛いと思わず、美味しくいただく。 食べ終わったら、汗が首筋を流れた。 ご馳走さまでした。 昨日から鼻水が止まらず葛根湯飲んだ、気合い入れに、頂点石焼麻婆豆腐、ご飯、¥750、コスパ最高! 辛さより、熱さに苦しむ。旨いが熱い。 奥深い旨味、ネギや山椒の舌触り、辛味や熱さで、 汗がでる。以前のように涙は出なくなった。 そのうち、激辛いってみるかと、ちょい血迷いながら、美味しくいただいた。 少し元気になったかも。 また来ます。 味覚2号店、頂点石焼麻婆豆腐、中辛、ご飯。 タイミングか、すぐ出てきた。 グツグツいっているが、今回は熱すぎず、 麻も痺れも涙が出るほどではなかった。 まさか耐性がついたのか、たまたまか。 美味しい、旨味が強い、旨辛。 頂点石焼麻婆豆腐、中辛 ¥750。 コスパ最高。 旨辛で、1週間に一度くらい、 3号店とふたつ交互くらいに来てしまう。 3号店が一番近いので、気楽。 でも2号店のほうが旨いと思う。 1号店は、地下で狭いので激辛頼む人がいると、 咳き込む。むせる。阿鼻叫喚。 最後まで美味しくいただきました。 無化調の美味しさ。 石焼麻婆豆腐刀削麺の中辛。 ペーパーナプキンのを取るのが早すぎて、あちこち跳ねてると向かいの方達に叱られた。1分くらいは、付けておくべきと。 初耳、早く食べたい。 熱い辛い美味いで、涙が出るし、つい息を吸うと奥に辛いモノが入ってしまう。 しかし、週一くらい食べたくなる、病みつきな感じです。 寒いから辛いものを食べようと、 麻婆豆腐鍋焼刀匠削麺の中辛をオーダー。 熱あつ〜い、辛い、美味し❣️ 辛味、旨味、山椒の味、最後の一口まで飽きない。 相席のななめの人に激辛が来た。 あちこちでむせる、咳き込む人続出。隣のテーブルや奥のテーブルの人も咳き込む。 風向きか私はセーフだった。 向かいのおじいさん、常連さんか「酢」と言ったら、ご飯茶碗一杯の酢が来た、石焼麻婆豆腐に掛けて混ぜた。うーん、ヘルシーなのか。 狭い本店や3号店は地下だが、路面店だし、2号店が一番好きだ。また来よう。 味覚二号店、石な麻婆豆腐中辛、普通の上。 熱々で辛くて涙もでるが、美味しい。病みつきになる美味しさ❣️ 先週、テレビに本店がてた。激辛の作り方と、むせる店中の様子が。激辛はパス。 麻婆豆腐の中辛、熱々で、ねっとりした麻婆の唐辛子と山椒と金華ハムなどの出汁が旨い! 汗が出る、鼻も、涙も一滴。 しかし、旨い。 いつかは激辛食べたいが、頼んだ人がいると、店中が、むせ、咳き込み、阿鼻叫喚になるのを見た事がある。しかも残したら、罰金。 頼むとしたら、一番広い三号店だろうなぁ。 でも、二号店の方が本店よりも美味しいと思う。
2019/01訪問
12回
ランパス、桜姫(醤油らーめん)¥540《¥780》 ランパスが申し訳ないほどのルックス。 透き通ったクリアなスープ。エプロンあり。 思ったより鷄出汁が強く、胡椒をかけた。 ローストポークと鷄チャーシュー、太めのメンマ、白ネギ、 糸唐辛子、海苔。 糸唐辛子とともにポークをたべると、スープと合う。 麺は、細いストレートで固めでスープに絡み美味しい。 鷄チャーシューはしっとり、 メンマも噛み応えありで好きなタイプ。 皆さんはつけ麺が多いが、私はらーめん好きなのでラッキー。 ご馳走さまでした。
2018/05訪問
1回
スッキリしたスープ、ツルツルのちぢれ麺、美味いチャーシュー、はせ川だぁ