「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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鳥そば、鳥つけそば両方食べました。ほんわり鳥の出汁が出ていて、両方とも文句なしに美味しいです。チャシューが鳥なんですが、これがまた鳥の旨味がとろけていて最高です。
2018/08訪問
1回
親鳥のスープカレーつけ麺食べてみました。親鳥は小さく切られており、とても歯応えがあります。また、鶏肉の味わいが深い。カレーはスープカレーで良くあるサラサラの感じではなくて、少しだけトロミが付いてました。大変美味しい。追いライスまで頼んで全部食べてしまいました。 麺もモチモチで、カレーと合います。 鍋焼きラーメンに自信があるらしく、なるほど、この鳥とスープは鍋焼きラーメンから来てた、ということで納得しました。 極、850円食べてみました。スープに自信があるらしく、具は別です。たしかに凄く美味しいです。スープの香りが凄く良くて、魚介系の香りがします。白髪葱が甘くて、多分特別なネギなのかなと思いました。チャーシューもしっかり味が付いてて美味しかったです。サイドメニューのナシゴレンも食べてみましたが、小なのに結構大きい。普通の小の1.5倍はあるかな。目玉焼きとエビせんがついてました。
2023/11訪問
2回
油っこくない油そば。これは美味しい。辛すぎず、濃すぎず、でもしっかりと味が付いたタレを絡めて食べます。半熟卵がよく合う。お酢とラー油を少しづつ足しながら食べられるので、飽きずに全部食べられます。また行きたい。
2021/10訪問
1回
さすが100名店。期待通りでした。少し甘く少し醤油が効いていて、ちょっと臭かった。でもその匂いさえも食欲をそそる。最初の一口で旨味が出てくる。この旨味はどこから？？スープからなのかお肉からなのか。一味も二味も違う徳島ラーメンでした。スープの底に灰色の粉が沢山あったけど、これはイリコが粉々になって溜まったものなんだろうか？おっちゃんがスープをかき混ぜかき混ぜしてたので、それでできた粉ならばおっちゃんの労力は凄いものがある。努力の賜物だ。あのおっちゃんが居なくなったら、多分このスープは味わえないのだろうきっと。寡黙なスープおっちゃんと、阿波弁で元気に喋るおばちゃん連中、元気なフロアの若い男の子たち、全部が合わさってとても良い店だと思った。
2021/10訪問
1回
本当に分かりにくいところにありました。多分前を歩いている人も探していたけれども見つからず諦めた模様。さて、ラーメンは合わせスープのモツ入りにしてみました。魚介粉がしっかり効いた美味しいラーメンでした。モツだけでも売ったらちゃんとしたメニューになりそうな気がします。お箸や胡椒、ガラムマサラ、一味、山椒が机の下にあり、テーブルはすっきりとしていました。この辺はこだわりなんでしょうね。お店の中から外を見ると、映画の半地下の家族みたいで面白かったです。
2021/03訪問
1回
瓶丼を通販で買ってみました。なんでこんなに美味しいんですか？アワビとサケの瓶丼を選びましたが、アワビとサケってこんなに合うんですね。それにちょっと粘り気のある、メカブみたいな海藻のアカモが絡んで味が更に良くなっています。全種類制覇したいです。
2021/02訪問
1回
臭く無い豚骨スープに、しつこく無い焦げニンニク油。濃すぎないスープなのに、味はしっかり。九州の細麺がマッチして、すごく美味しかったです。黒とんこつラーメン700円。店内無料の高菜は、辛いと書いてましたが本当に辛かったです。取りすぎ注意です。餃子も食べましたが、普通の味でカリッとしてて美味しかったです。また寄りたいなあ。
2020/02訪問
1回
玉子焼き飯が濃すぎず飽きのこない味で、1週間で二回通いました。また行きたい。ラーメンも最近流行の味で、とても美味しい。
2019/12訪問
1回
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これは美味しい！スープが黄色いので、多分鶏ガラだと思いますが、麺ともチャーシューとも凄くあってて美味しかった。チャーシューは柔らかい豚モモでしょうか？上品な味がしました。ネギも2種類あって、上手くスープや麺と絡み合ってました。また行きたいです。デミカツ丼は、肉が硬くてちょっとイマイチ。