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夜の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス -
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス-
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
『西町大喜』のみが富山ブラックラーメン 他はダメ
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2020/12/07 更新
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お持ち帰りラーメン 1,700円/2人前
久々に『西町大喜』ラーメンをいただきました。
『西町大喜』の持ち帰りラーメンは、富山駅前店にしかないので、先週の富山出張でわざわざ立ち寄り購入してきました。
最近では『麵屋いろは』など、名ばかり富山ブラックが蔓延っていますが、富山ブラックラーメンを語れるのは『西町大喜』系列店のみであり、拷問に近い塩っぱさがあるのが特徴です。今ではメニューに塩味を緩和する白飯があり助かりますが、以前はラーメン（チャーシューメン）のみのラインナップで初心者には苦痛ともいえる味わいでした。
最初に『西町大喜』本店に伺った時は、これが噂の『西町大喜』か～塩っぱいな～てな感じで美味しいと思えませんでしたが、中毒症状者と何回か同伴するとしだいに癖になりはまってしまいました。
今回いただいた、持ち帰りラーメンは『西町大喜』を忠実に再現しており、塩っぱ～いラーメンです。炊き立ての白飯と一緒に一気にいただきました。
具材は付属されているので、用意するのはネギのみでOKです。
『日本橋とやま館』で早く販売してください。
ごちそうさまでした。