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夜の点数:3.5
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2017/05/03 更新
銀座に行くとタマに食べたくなる8丁目蒸籠蒸しの華蓮さん。いつも閉店1時間前くらいにお邪魔してるからお客さんは自分たちだけがほとんど。鉄板焼きもあるお店さんだが何故か自分は蒸籠蒸し一本!豚と牛肉に鹿児島産の野菜、
10分くらい蒸してから食べる。肉の重の下に野菜の重。肉の旨味が野菜にもシミて美味❗️
黒七味と山椒をお好みでゴマダレ、ポン酢にかけるのもまたいい❗️優しい味でホッとする(^^)
蒸籠蒸しは個室で食べられ2人で蒸籠を突つくのもいい❗️今回は食べなかったがデザートにマンゴーがありこれもかなり美味い❗️また行きますね(^^)