ひき肉は肉ではない。さんが投稿した本元(東京/蒲田)の口コミ詳細

牛・豚・鳥・羊・・・お肉もバランスよく

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本元蒲田、京急蒲田、蓮沼/焼肉、ホルモン、韓国料理

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

雰囲気は町の焼肉屋さん、でもお肉の質・サービスはいいね~!

蒲田で美味しいもの食べたいと思い、食べログでお店を探す。
そして、前日に予約を入れて、平日の夜、19時半から二人で初訪問。

入店時にはまだ空席がある感じ。
女性の店員さん曰く、この日はいつもより空いているとのことだったが、
しばらくすると満席になっていたので、人気店であることが窺える。

一番最初に食したのが、炙りレバー。
これは生のままでもいけるのではと思うくらい、見た目からして新鮮。
そして、女性店員さんがレバーを焼いてくれたので食べる。
やわらかくとろけていいね~。願望だけ言えば、ほんと生で食べたい(笑)

次に、厚切り上タン塩
これも店員さんが焼き始めてくれた。
すべて焼いてくれるのか聞いてみたら、
手が空いていれば、基本焼くスタンスらしいが
混んでいたらできないこともあるとのこと。
タンは厚切りにして焼くと、この食感がたまらない。

上ミノ
味付けはたれと塩があるらしいが、男性店員さんのおすすめは塩とのことで塩で。
皿が出てきたときは、大きくカットされていたので、
噛み切れないやつだったらどうしようかと思ったが、
焼いてから適度な大きさにはさみでカットしてくれた。
噛み応えがありつつも、シャキッと噛み切れとても美味しい。感動!

カルビ&ロース
見た目からして、お肉がいい色でサシも入っていて美味しそう。
もちろん、こちらもやいていただきましたが、あぶる程度で美味しくいただく。

ダイヤモンドハラミ
まず、見た目のインパクトにびっくり。
網の上にそのまま広げて焼き、焼けたら一口大にカットしてくれました。
柔らかく、味もしっかりついているのでそのままいただく。
これまたうまいな~

ハツ
これも見た目からして新鮮な感じ。
おいしくいただく。

ランプ
赤身のお肉でおすすめを聞いたら、ランプというので注文。
こちらもお肉の味が強く感じられ美味しかった~。

極みホルモン
写真を撮り忘れたようだが、店員さんの姿が見えなかったので
待てずに焼き始めたら、私が裏表間違えて焼き始めたので、
店員さんが飛んで来て焼いてくれた(笑)
ホルモン系って焼き加減が難しいよね~。
こちらもおいしくいただく。

〆にユッケジャンクッパをいただく。
こちらも程よい辛さで美味しかった!

蒲田近辺は友人も多いのでよいお店を見つけられてラッキー。

ごちそうさまでした。

2017/12/08 更新

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