「鹿児島県」で検索しました。
1～7 件を表示 ／ 全 7 件
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
中福良、表木山、嘉例川/日本料理
2018/07訪問
1回
鹿児島の食材が頂ける人気のお店
2018/07訪問
1回
少し前だが、思い立って博多から新幹線に乗って鹿児島へ。 前日、福岡のお寿司屋さんに鹿児島のお寿司屋さんを教えて頂いたが、さすがに翌日には予約が取れ ないと思い諦め、他の物を食べることにした。 鹿児島と言えば、しろくま、さつま揚げ、黒豚。この中であればやっぱり黒豚。鹿児島で人気の【と んかつ川久】さんに伺うことにした。 鹿児島中央駅から5分かからないぐらい。駅前商店街一番街というアーケードの一本隣りの通りにあり ます。 日曜日の11時45分にお店に到着。お店の前には数人のお客さんがいます。店頭のウエイティングリス トに名前を書き込み店頭で待つことに。この日はすごくいい天気でめちゃくちゃ暑く、店の周りは日 陰がなかったので、ほとんどのお客さんが名前を記入後、日差しが防げる場所を探しにお店から離れ ていきます。私の前には5組のお客さんの名前があり、しばらくかかりそうだったので日陰を求め近く をウロウロ。アーケードを歩き、すぐそばのスーパーに入って見たりしたが、欲しい物、見るところ もなく結局すぐにお店の前に戻る。 結局40分以上暑い中頑張って待ち、12時30分過ぎ名前が呼ばれ店内へ。小上がりとテーブル席があり ます。私は2人掛けのテーブル席に通された。テーブルは小さく、スペース的にも狭いです。 黒豚を注文しようとメニューを見たが、「上黒豚ヒレカツ2,700円」が予想していたより値段が高 かった。「黒豚じゃなくても他の物でもこれだけ人気なら美味しい」と思い店員さんに「上ヒレツ」 と頼むと、「黒豚ですか？」と聞き返されたので思わず「はい」と返事をしてしまった。もともと黒 豚を食べに来ていたので、初心に戻り「黒豚トンカツ」を待つことにした。 「塩、カラシ、マヨネーズ等をご利用のお客様は係り員に遠慮なくお申し付けください。」とあった ので「カラシ」を注文。 15分ぐらいでカラシと一緒にトンカツが運ばれてきた。 タレは3種類で［ゆず味噌たれ］［しゅうゆタレ］［ソースタレ］。パン粉は細かい方だと思う。噛 むとパン粉はサクサク。黒豚ヒレカツは思った以上に火が通っていて硬い。良く火が通っているため か肉の甘み、旨味もそれほど感じられない。 タレは美味しくて、味変出来て良かった。私はシンプルにソースタレが良かった。 私の口にはあまり美味しさが伝わらず、期待していたので少し残念。 今回はヒレだったので次回があればロースを頂いて人気の秘密を探りたいと思う。
2015/08訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
自然豊かな素晴らしいロケーションで頂く絶品料理